Amddiffyn y cig gwreiddiol rhag dynwarediadau

Cyflwynwyd gan Fleischportal.de yb 18. 2019. Juni XNUMX Mehefin XNUMX, cyhoeddwyd yn Cymdeithasau

Mae Cymdeithas Ffermwyr yr Almaen (DBV), Cymdeithas Cigyddion yr Almaen (DFV) a Chymdeithas y Diwydiant Cig (VDF) yn cefnogi menter Senedd Ewrop ar gyfer diogelu enwau ledled yr UE ar gyfer cig a chynhyrchion cig sy'n debyg i'r amddiffyniad ar gyfer llaeth a chynhyrchion cig. cynhyrchion llaeth. Lluniwyd y rheoliad arfaethedig ar gyfer trefniadaeth y farchnad gyffredin o dan arweiniad yr ASE Eric Andrieu ac mae’n ymwneud yn benodol â’r “stêc”, y “schnitzel” a’r “byrgyr”.

Mewn llythyr ar y cyd gan y cymdeithasau at y Gweinidog Bwyd Ffederal Julia Klöckner mae’n dweud: “Fel cynhyrchwyr a phroseswyr cig, rydyn ni’n sefyll dros ddilysrwydd ein cynnyrch. Ar yr un pryd, rydym wedi ymrwymo i egwyddor gwirionedd ac eglurder wrth labelu. Felly, yn ein barn ni, mae’n annerbyniol i fwydydd heb gig gael eu henwi ag enwau a ddefnyddir yn gyffredin ar gig a chynhyrchion cig. O safbwynt y cymdeithasau, mae rheoliadau cenedlaethol yng nghanllawiau'r cod bwyd yn cyrraedd eu terfynau mewn llawer o achosion. Mae gan fenter Senedd Ewrop gyfle nawr i sicrhau amddiffyniad dynodiad ledled yr UE ac felly sicrwydd cyfreithiol i weithgynhyrchwyr ledled y farchnad fewnol.”

Delwedd - Cymdeithas Cigyddion yr Almaen: Cynnyrch amnewid cig