Mae ffermio dofednod eisiau cytundebau ar y cyd ar gyfer y diwydiant cyfan
Yn y drafodaeth am amddiffyn gweithwyr yn y diwydiant cig, mae diwydiant dofednod yr Almaen yn gwneud cynnig pellgyrhaeddol i wleidyddion. “Rydyn ni eisiau cytundeb ar y cyd ar gyfer y diwydiant cyfan,” meddai Friedrich-Otto Ripke, Llywydd Cymdeithas Ganolog Diwydiant Dofednod yr Almaen. V. (ZDG), rheoliad yn ôl y gyfraith cytundeb cyfunol presennol i mewn i'r drafodaeth. Cyflwynodd Ripke y fenter hon, gyda chefnogaeth diwydiant dofednod lladd yr Almaen cyfan, am y tro cyntaf i wleidyddion ffederal ym mrecwast gwleidyddol digidol y ZDG y bore yma - gydag ymateb cadarnhaol iawn gan seneddwyr. Siaradwr gwadd y Proffeswr Dr. Mae Gregor Thüsing yn cadarnhau effeithiau cadarnhaol y syniad o safbwynt proffesiynol y cyfreithiwr llafur: “Mae hwn yn ateb dymunol, yn fynegiant o gryfder y bartneriaeth gymdeithasol rhwng gweithwyr a chyflogwyr.”
Mae cytundeb cydfargeinio yn sicrhau bod gweithwyr yn cael eu hamddiffyn yn effeithiol
O safbwynt y ZDG, mae'n amlwg mai'r cydgytundeb cyfrwymol cyffredinol yw'r ateb cryfach o'i gymharu â'r gyfraith: mae'n cynnig amddiffyniad effeithiol i weithwyr trwy reoliadau cynhwysfawr a hefyd yn sicrhau bod gan gwmnïau'r hyblygrwydd y mae mawr ei angen trwy gyflogaeth dros dro, h.y. gwaith dros dro. “Mae’r cytundeb ar y cyd yn cynnig y cyfle i nodi’n fanwl y cynigion niferus ar gyfer gwella amodau byw a gweithio gweithwyr,” meddai Llywydd ZDG Ripke. “Rydym am fynd i'r afael â hyn gyda'n gilydd, rydym yn derbyn ein cyfrifoldeb!” Mae'r ZDG yn dal i ystyried y gwaharddiad sectoraidd ar gontractau gwaith a chyflogaeth dros dro yn anghyfansoddiadol. Serch hynny, mae'r diwydiant wedi datgan y bydd yn hepgor contractau gwaith o fis Ionawr 2021. “Mae angen cyflogaeth dros dro arnom fel offeryn pwysig ar gyfer uchafbwyntiau gwerthiant tymhorol,” pwysleisiodd Ripke. “Yma gofynnwn i wleidyddion am wahaniaethu clir a chefnogaeth bwysig.”
Gall cytundebau ar y cyd wneud mwy na’r gyfraith – yn gyflymach, yn fwy cynhwysfawr, yn fwy manwl
Pam ei bod yn amlwg mai cytundeb ar y cyd yw’r ateb gorau o’i gymharu â chyfraith? Rhoddodd yr Athro Dr. asesiad cyfreithiol cynhwysfawr o hyn. Gregor Thüsing, Cyfarwyddwr Sefydliad y Gyfraith Lafur a Chyfraith Nawdd Cymdeithasol ym Mhrifysgol Bonn, yn y Brecwast Gwleidyddol. “Gall y cytundeb ar y cyd wneud llawer mwy na deddf – mae’n gyflymach, yn fwy cynhwysfawr, yn fwy manwl ac mae ganddo reoliadau rheoli mwy effeithiol,” meddai Thüsing, gan osod menter y diwydiant dofednod yn y ddadl wleidyddol gyfredol. Fodd bynnag, nid yw’r ystyriaethau presennol i wahardd cyflogaeth dros dro yn ogystal â chontractau gwaith yn ddim mwy nag “atgyrch gwleidyddol” ac yn y bôn, nid oes sail iddynt, yn ôl Thüsing: “Mae rheoleiddio dwys gwaith dros dro, er enghraifft gyda chyflog cyfartal, yn sicrhau amddiffyniad sylweddol i weithwyr. Nid oes unrhyw resymau digonol o dan gyfraith Ewropeaidd neu gyfansoddiadol dros waharddiad. ”
“Heb hyblygrwydd, nid oes dyfodol i gynhyrchu cig dofednod yn yr Almaen”
Ar gyfer grŵp busnes lladd-dy dofednod ZDG, disgrifiodd yr aelod o’r bwrdd gweithredol Paul-Heinz Wesjohann yn fyw effeithiau dramatig gwaharddiad posibl ar gyflogaeth dros dro ar gystadleurwydd cynhyrchu cig dofednod yr Almaen. Yn y tymor grilio o fis Mawrth i fis Awst, mae'r lladd-dai dofednod yn dibynnu ar 20 i 25 y cant yn fwy o weithwyr er mwyn gallu delio â'r archebion tymhorol sylweddol uwch gan fanwerthwyr bwyd. “Os na allwn fodloni’r galw hwn, bydd y nwyddau’n dod o dramor - ac yna ni fydd gan ein cynhyrchiad cig dofednod Almaeneg blaengar ddyfodol mwyach gyda ffermwyr dofednod sy’n canolbwyntio ar les anifeiliaid,” gwnaeth Wesjohann apêl glir i wleidyddion. “Rydyn ni eisiau cytundeb ar y cyd, ond rydyn ni angen eich help chi gyda hyblygrwydd.”
Mae gwleidyddion yn canmol menter y diwydiant dofednod fel un “swynol ac argyhoeddiadol”
Cafodd ymgyrch y diwydiant dofednod tuag at gytundeb ar y cyd ei dderbyn yn gadarnhaol iawn gan wleidyddion mewn cyfnewidfa agored, adeiladol yn gyffredinol. Canmolodd is-lywydd grŵp seneddol CDU/CSU, Gitta Connemann, gynnig y ZDG fel un “swynol ac argyhoeddiadol”: “Mae hyn yn caniatáu inni gyflawni ein nod cyffredin o greu amodau gwaith cyson dda yn y diwydiant a mynd allan o’r penawdau negyddol.”
Cynhaliwyd brecwast gwleidyddol y ZDG fel cynhadledd fideo am y tro cyntaf
Gyda'r Brecwast Gwleidyddol, a gynhaliwyd fel cynhadledd fideo am y tro cyntaf, mae'r ZDG yn torri tir newydd. Gan nad oedd digwyddiad personol yn bosibl oherwydd y pandemig corona parhaus, symudodd y ZDG fformat profedig y drafodaeth gefndir gyda seneddwyr ffederal ar-lein yn gyflym. Wrth gwrs, cawsom frecwast o hyd: roedd gan y ZDG “becyn gofal brecwast” gyda bageli cyw iâr ac wyau wedi'u dosbarthu i swyddfeydd tua 25 MdB a staff gwyddonol a gymerodd ran - pob un o darddiad Almaeneg, wrth gwrs.
Ynglŷn â'r ZDG
Mae Cymdeithas Canolog y diwydiant dofednod Almaeneg e. V. cynrychioli fel to masnach a threfniadaeth top, er budd y diwydiant dofednod Almaeneg ar lefel genedlaethol a'r UE tuag at sefydliadau gwleidyddol, swyddogol a phroffesiynol, y cyhoedd a thramor. Mae'r aelodau tua 8.000 yn cael eu trefnu mewn cymdeithasau ffederal a wladwriaeth.
