Το RAPS φέρνει εξωτικά υγρά καρυκεύματα στην αγορά
Με τα νέα του υγρά καρυκεύματα, το ειδικό στα μπαχαρικά RAPS από την Kulmbach φέρνει πινελιές της Άπω Ανατολής σε επαγγελματικές κουζίνες, οι οποίες προσφέρουν μια ιδανική βάση για δημιουργικά πιάτα. Τα υγρά καρυκεύματα εντυπωσιάζουν με αυθεντικά μπαχαρικά από ιαπωνική και κορεάτικη κουζίνα και φρέσκα, έντονα γευστικά προφίλ. Δίνουν στα ψάρια, το κρέας, τα λαχανικά και τα ζυμαρικά, τις σούπες και τα μαγειρευτά μια μοναδική γεύση που δεν απαιτεί καρύκευμα. Το πρακτικό μπουκάλι συμπίεσης επιτρέπει την ακριβή δοσολογία. Τα συστατικά βασίζονται στην αρχή RAPS της μέγιστης δυνατής καθαριότητας.
Σε αυτή τη χώρα, οι παραδοσιακοί πάγκοι τροφίμων της Ασίας αποτελούν από καιρό αναπόσπαστο μέρος της κουλτούρας του φαγητού. Πιάτα όπως το ramen, η τυπική ιαπωνική σούπα με noodle, είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στη νεότερη γενιά. Ως εκ τούτου, η ομάδα RAPS Culinary Excellence έχει αναπτύξει μια νέα σειρά προϊόντων που αντιπροσωπεύει μια υγρή βάση για συναρπαστικές γευστικές συνθέσεις. Κατασκευασμένα με αυθεντικά εξωτικά συστατικά εξαιρετικής ποιότητας, τα υγρά καρυκεύματα είναι επίσης κατάλληλα για την ευρωπαϊκή ερμηνεία των κλασικών της Άπω Ανατολής. Τα υγιεινά γεύματα με έμφαση στα λαχανικά, τα ψάρια ή το κρέας μπορούν να δημιουργηθούν εξίσου τέλεια με τα σάντουιτς ή τις σαλάτες.
Τα καρυκεύματα «Chicken Ramen» και «Beef Ramen», εκλεπτυσμένα με σάλτσα σόγιας, τζίντζερ και σάλτσα ψαριού, εξασφαλίζουν τη μοναδική ιαπωνική γεύση ramen. Τρία από τα πέντε καρυκεύματα είναι vegan και μπορούν να διαφημιστούν ανάλογα: Το προφίλ γεύσης "Teri Tori" είναι ένας συνδυασμός μπαχαρικών teriyaki και yakitori και είναι δημοφιλές στην Ιαπωνία για πιάτα με κρέας, λαχανικά και ψάρι. Το "Bulgogi" είναι ένα κλασικό της κορεατικής κουζίνας και είναι επίσης γνωστό ως κρέας φωτιάς. Η ελαφρώς φλογερή γεύση βασίζεται σε συμπυκνωμένο χυμό μήλου, πάστα miso και τσίλι.Το καρύκευμα "Shichimi Togarashi" δημιουργεί μια φρουτώδη-γλυκιά νότα πορτοκαλιού σε συνδυασμό με την ευχάριστη πικάντικη γεύση του τζίντζερ και του τσίλι.
Τα πρακτικά μπουκάλια συμπίεσης 1,2 kg επιτρέπουν την ιδανική δοσολογία στα επιμέρους βήματα εργασίας και δημιουργούν τον μεγαλύτερο δυνατό παράγοντα ευκολίας. Τα υγρά καρυκεύματα είναι σταθερά σε κατάσταση περιβάλλοντος χωρίς ψυγείο, έχουν μεγάλη διάρκεια ζωής και αποθηκεύονται εύκολα. Αναπτύχθηκαν για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, καντίνες, φορτηγά τροφίμων και γκισέ. Τα δοχεία μπορούν να πωληθούν και μέσω της δευτερεύουσας τοποθέτησης στο κατάστημα. Η πλατφόρμα συνταγών RAPS myRAzept παρέχει μια μεγάλη ποικιλία από δημιουργικές ιδέες συνταγών.
Σχετικά με την RAPS GmbH & Co. KG
Για περισσότερα από 95 χρόνια, η RAPS GmbH & Co. KG από την Kulmbach υπερασπίζεται την πρώτης τάξεως ποιότητα, την καλύτερη γεύση, την καινοτομία, την τεχνολογία και την τεχνογνωσία των πρώτων υλών. Ως αξιόπιστος πάροχος λύσεων, η RAPS παρέχει υπηρεσίες ανά τομέα και πελάτες. Ο κατασκευαστής συστατικών επεξεργάζεται πάνω από 1.700 πρώτες ύλες από όλο τον κόσμο. Με συνολικά έξι εγκαταστάσεις παραγωγής στην Ευρώπη και περισσότερους από 900 υπαλλήλους παγκοσμίως, η RAPS παράγει περίπου 35.000 τόνους μεγάλης ποικιλίας συστατικών τροφίμων και πρόσθετων ετησίως.
Image Copyright: RAPS
