Anuga FoodTec: ανακύκλωση υλικών συσκευασίας
Η ανακύκλωση είναι πιο σχετική από ποτέ - εξοικονομεί πρώτες ύλες και κόστος διάθεσης και στη βιομηχανία τροφίμων και συσκευασιών
Από την 1η Ιανουαρίου 2009, η 5η τροποποίηση του διατάγματος συσκευασίας έχει τεθεί σε ισχύ στη Γερμανία, η οποία περιλαμβάνει αυστηρότερους κανονισμούς για την ανακύκλωση συσκευασιών πώλησης. Έκτοτε, το εμπόριο και η βιομηχανία έπρεπε να καταχωρίσουν όλες τις συσκευασίες πωλήσεων που διατίθενται στην αγορά με ένα διπλό σύστημα που χειρίζεται τη διάθεση και την ανακύκλωση στον κύκλο πρώτων υλών. Μέχρι στιγμής υπήρχαν πάντα κενά και ασάφειες στο σύστημα. Στο μέλλον, το εμπόριο και η βιομηχανία θα υποχρεούνται επίσης να υποβάλλουν κάθε χρόνο τη λεγόμενη δήλωση πληρότητας, ποια έγγραφα ποια υλικά συσκευασίας έχουν φτάσει σε ιδιώτες τελικούς χρήστες και σε ποιες ποσότητες. Ο στόχος είναι να διασφαλιστεί ότι οι ελεύθεροι αναβάτες δεν μπορούν πλέον να θέσουν σε κυκλοφορία τις συσκευασίες χωρίς να φροντίσουν για τη διάθεση και την ανακύκλωση. Καμία θεμελιώδης αλλαγή για τον τελικό χρήστη. Θα συνεχίσει να ρίχνει τη συσκευασία του στον κίτρινο κάδο, τα απορρίμματα χαρτιού του στον μπλε κάδο και τα ποτήρια του κάδου χωρισμένα σε λευκό, πράσινο και καφέ σε δημόσιους και ιδιωτικούς κάδους συλλογής.
Ένα υψηλό ποσοστό εξασφαλίζει υψηλά πλεονεκτήματα
Εκτός από τον υψηλότερο δυνατό βαθμό καθαρότητας, τα υψηλά ποσοστά συλλογής δευτερογενών πρώτων υλών αποτελούν τις πιο σημαντικές προϋποθέσεις για την αποτελεσματική και φιλική προς το περιβάλλον ανακύκλωση των υλικών συσκευασίας. Το ποσοστό ανακύκλωσης του χάλυβα συσκευασίας αυξήθηκε στο 2007% το 90,9, ξεπερνώντας για άλλη μια φορά το ποσοστό ρεκόρ του 2006. Στην περίπτωση των συσκευασιών πώλησης από λευκοσίδηρο, το ποσοστό ανακύκλωσης ήταν ένα εντυπωσιακό 92,5%. Το διάταγμα συσκευασίας ορίζει το 70 τοις εκατό. Εκτός από τη σημαντική μείωση της κατανάλωσης λευκοσιδήρου ως αποτέλεσμα της κατάθεσης στη συσκευασία μονόδρομων ποτών που εισήχθη το 2003, το μεγαλύτερο κίνητρο για συλλογή δευτερογενών πρώτων υλών λόγω της κατάθεσης 0,25 € και οι υψηλές τιμές στην παγκόσμια αγορά για όλες τις πρώτες ύλες , που έκτοτε μειώθηκαν ξανά απότομα στον απόηχο της οικονομικής κρίσης, έχουν επιπτώσεις εδώ είναι. Αλλά ακόμα και με χαμηλές τιμές, η συνολική ποσότητα πρώτων υλών στον κόσμο είναι περιορισμένη. Είναι λοιπόν καλό να γνωρίζουμε ότι μέσω της ανακύκλωσης, για παράδειγμα σε ευρωπαϊκά κουτιά ποτών, χρησιμοποιείται πλέον πάνω από το 50 τοις εκατό του υλικού.
Η ανακύκλωση είναι καλύτερη από την αποτέφρωση
Για εύφλεκτα απόβλητα όπως χαρτόνι, χαρτί και πλαστικά, η ανακύκλωση υλικών είναι σαφώς προτιμότερη από την ανάκτηση ενέργειας, δηλαδή την αποτέφρωση, καθώς αυτό μειώνει την ποσότητα των αερίων του θερμοκηπίου καθώς και την ανάγκη για νέες - ανανεώσιμες και μη - πρώτες ύλες. Λαμβάνοντας ως παράδειγμα τα χαρτοκιβώτια αναψυκτικών, τη συλλογή τους στους κίτρινους κάδους και τους σάκους, τον διαχωρισμό τους στα βασικά συστατικά τους και την επαναχρησιμοποίησή τους, παράγει περίπου 20 τοις εκατό λιγότερα αέρια θερμοκηπίου από την αποτέφρωση. Τότε τίποτα δεν στέκεται εμπόδιο για μια δεύτερη ζωή των ινών κυτταρίνης που περιέχονται, π.χ. ως πτυσσόμενο κουτί, και αυτό επίσης βρίσκει τον δρόμο του ξανά μαζί με το χαρτί και το χαρτόνι σε μια άλλη ζωή συσκευασίας.
Είναι παρόμοια με τα πλαστικά. Τέτοια υλικά υψηλής ποιότητας όπως το PET, το πολυαιθυλένιο ή το πολυπροπυλένιο είναι πολύ καλά για να πεταχτούν ή να καούν μετά την πρώτη τους ζωή ως συσκευασία για τρόφιμα υψηλής ποιότητας. Από τη μία πλευρά, εάν η τιμή του πετρελαίου αυξηθεί ξανά στο μέλλον, θα είναι πολύ ακριβά για να μην μπορούν να χρησιμοποιηθούν ξανά οι εξαιρετικές ιδιότητες των υλικών τους μέσω διαδικασιών ανακύκλωσης. Ειδικότερα, το PET, το οποίο είναι δημοφιλές για υγρά τρόφιμα, χρησιμοποιείται σε υφαντικές ίνες υψηλής ποιότητας, αλλά χάρη σε ειδικές μεθόδους επεξεργασίας χρησιμοποιείται όλο και περισσότερο απευθείας σε προμορφώματα για εφαρμογές τροφίμων και ποτών ως "R-Pet". Οι τεχνικές και υγιεινές ανησυχίες είναι αβάσιμες χάρη στις σύγχρονες τεχνικές επεξεργασίας. Ο ευρωπαϊκός οργανισμός Petcore, ο οποίος ειδικεύεται στη συλλογή και επεξεργασία χρησιμοποιημένου PET, αναμένει ότι περισσότεροι από ένα εκατομμύριο τόνοι PET θα συλλέγονται και θα ανακυκλώνονται ετησίως στην Ευρώπη έως το 2010.
Χάρη στις εξαιρετικά ανεπτυγμένες τεχνικές διαλογής, τα διαφορετικά πλαστικά κλάσματα μπορούν να διαχωριστούν το ένα από το άλλο όσο καλά είναι. Η ομάδα πολυολεφινών, που μαζί με το πολυαιθυλένιο (PE) και το πολυπροπυλένιο (PP), είναι τα σημαντικότερα πλαστικά συσκευασίας, ανακτάται, όπως και το πολυστυρένιο (PS) και το προαναφερθέν PET. Η επεξεργασία του PE και του PP πραγματοποιείται ανάλογα με τη μόλυνση και την καθαρότητα του τύπου χρησιμοποιώντας διαφορετικές τεχνικές διαχωρισμού, πλύσιμο και επακόλουθη εξώθηση σε εξωθητήρες μονού ή διπλού κοχλία. Εδώ, πρόσθετα μπορούν επίσης να προστεθούν ή να αναμειχθούν με άλλες παρτίδες πλαστικών προκειμένου να ληφθεί ένα προϊόν ανακύκλωσης με τις επιθυμητές ιδιότητες υλικού. Οι προκύπτοντες κόκκοι μπορούν να υποστούν περαιτέρω επεξεργασία με τις συνήθεις διαδικασίες χύτευσης με έγχυση.
Καμία απώλεια ποιότητας μέσω της ανακύκλωσης Το γυαλί είναι ένα από τα παλαιότερα υλικά συσκευασίας που χρησιμοποιούνται ακόμα σήμερα. Βρίσκει τον δρόμο του πίσω στα υαλουργεία μέσω της συλλογής που σχετίζεται με το νοικοκυριό σε κάδους και δοχεία και μπορεί να μετατραπεί σε νέο γυαλί συσκευασίας όσο συχνά απαιτείται χωρίς καμία απώλεια ποιότητας. Η βιομηχανία γυαλιού εμπορευματοκιβωτίων ήταν ένας από τους πρώτους κατασκευαστές συσκευασιών που εργάστηκε με έναν λειτουργικό κύκλο πρώτων υλών πολύ πριν το απαιτήσουν οι νόμοι για την πρόληψη των απορριμμάτων. Για τεχνικούς λόγους είναι επιτακτική η χρήση σπασμένου γυαλιού για την παραγωγή νέων υαλοπινάκων δοχείων προκειμένου να επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κάθε μπουκάλι ποτού και κάθε βάζο κονσερβοποίησης είναι κατασκευασμένο από 70 έως 75 τοις εκατό ανακυκλωμένο γυαλί. Όμως, είναι ακριβώς η συνολική μείωση της χρήσης δοκιμασμένων υλικών συσκευασίας όπως το γυαλί και ο λευκοσίδηρος με τα υψηλά ποσοστά ανακύκλωσής τους που έχει οδηγήσει σε συνολική πτώση του ποσοστού ανακύκλωσης τα τελευταία χρόνια. Μεσοπρόθεσμα έως μακροπρόθεσμα, η αύξηση των τιμών των πρώτων υλών και η απαγόρευση της υγειονομικής ταφής για μη επεξεργασμένα απόβλητα προκαλούν τώρα αντίθετη τάση.
Στο Anuga FoodTec, το οποίο θα πραγματοποιηθεί στην Κολωνία από τις 10 έως τις 13 Μαρτίου 2009, ειδικοί από τη βιομηχανία τροφίμων θα έχουν εκτεταμένες ευκαιρίες να ενημερωθούν για τις τρέχουσες τεχνολογίες συσκευασίας και να γνωρίσουν τα πλεονεκτήματα των υλικών συσκευασίας που όχι μόνο είναι εύκολο να ανακυκλωθούν, αλλά επίσης εξαιρετικές Συνδυάστε τις ιδιότητες επεξεργασίας με την οικονομική χρήση υλικών, τη βέλτιστη προστασία του προϊόντος και τις πτυχές ευκολίας.
Με περισσότερες από 1.100 εκθέτριες εταιρείες από περίπου 40 χώρες ξανά, η Anuga FoodTec μπορεί να επιβεβαιώσει τα πολύ καλά αποτελέσματα της προηγούμενης εκδήλωσης. Η ξένη συμμετοχή είναι περίπου 50 τοις εκατό. Η Anuga FoodTec προσφέρει στη διεθνή βιομηχανία τροφίμων μια πλατφόρμα πληροφοριών και προμηθειών που καλύπτει όλες τις τεχνολογικές και επενδυτικές απαιτήσεις για την παραγωγή σε όλους τους τομείς της βιομηχανίας τροφίμων.
Πηγή: Κολωνία [KölnMesse]
