Ιταλία: λιγότερα βιολογικά τρόφιμα

Στην Ιταλία, μετά από χρόνια συνεχούς ανάπτυξης, η παραγωγή και η κατανάλωση βιολογικών τροφίμων μειώνονται για πρώτη φορά, ενώ οι εισαγωγές βιολογικά παραγόμενων προϊόντων αυξάνονται. Σύμφωνα με την ένωση των αγροτών Coldiretti, ο αριθμός των βιολογικών εκμεταλλεύσεων, η βιολογικής καλλιέργειας γεωργικών γαιών πήγε στο 2002 να 8,9 τοις εκατό σε 5,6 τοις εκατό και οι πωλήσεις των συσκευασμένων βιολογικών προϊόντων στη λιανική σε 1,6 τοις εκατό.

Αντίθετα, ο αριθμός των εισαγωγέων αυξήθηκε κατά 27 σε σχέση με το προηγούμενο έτος. Λαμβάνοντας υπόψη τα αρχικά αυτά σημάδια μιας στασιμότητας της αγοράς, η Coldiretti πιστεύει ότι είναι απαραίτητο να αναληφθεί δράση για να υποστηριχθεί η ανάκαμψη της παραγωγής και της αγοράς. Αυτό περιλαμβάνει αυξημένη ανιχνευσιμότητα μέσω του σωστού προσδιορισμού της περιοχής προέλευσης, καθώς υπάρχει επίσης μεγάλη αύξηση των εισαγωγών από χώρες εκτός ΕΕ στον τομέα της βιολογικής γεωργίας. Τα προϊόντα αυτά μπορεί να έχουν παραχθεί σύμφωνα με προδιαγραφές που δεν είναι πάντοτε «ισοδύναμες» με εκείνες της ΕΕ.

Η ιταλική βιολογική γεωργία κατέχει ηγετική θέση στην Ευρώπη με πάνω από 51.400 αγροκτήματα και σχεδόν 1,2 εκατομμύρια εκτάρια βιολογικής καλλιέργειας. Κυρίως παράγονται κτηνοτροφικές καλλιέργειες, δημητριακά, ελιές, κρασί, εσπεριδοειδή, φρούτα και λαχανικά. Επιπλέον, η περιοχή χρησιμοποιείται για την εκτροφή 164.000 βοοειδών, 660.000 αιγοπροβάτων, σχεδόν 20.000 χοίρων και περίπου 940.000 κοτόπουλων και κουνελιών. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της έρευνας αγοράς, η μείωση της κατανάλωσης συσκευασμένων βιολογικών προϊόντων είναι ιδιαίτερα εμφανής στις μειωμένες πωλήσεις βρεφικών τροφών (μείον 16 τοις εκατό), αλλά και φρούτων και λαχανικών (μείον τρεις τοις εκατό), γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (μείον τρεις τοις εκατό), ποτά (μείον δύο τοις εκατό) και ζυμαρικά και ρύζι (μείον ένα τοις εκατό). Αντίθετα, οι πωλήσεις κρέατος και προϊόντων κρέατος (συν εννέα τοις εκατό) και αυγών (συν 29 τοις εκατό) αυξήθηκαν.

Πηγή: Βόννη [ZMP]