BENEO adquiere acciones de Grillido
Mannheim, enero de 2023 - BENEO, uno de los principales fabricantes de ingredientes funcionales, ha adquirido una participación del 14 % en la start-up alemana Grillido, especializada en la fabricación y comercialización de productos híbridos, vegetarianos y veganos. Uno de los objetivos de la participación es obtener una mejor comprensión de lo que quieren los consumidores en el área de las alternativas a la carne de origen vegetal. La inversión sigue la estrategia corporativa de BENEO de expandir aún más el negocio de proteínas vegetales.
Grillido es una empresa con sede en Múnich que se especializa en el desarrollo, la fabricación, la comercialización y la venta de sustitutos de la carne y alternativas a la carne, así como de otros productos en el segmento de la parrilla. Grillido recibe información del consumidor directamente de varias fuentes a través de su propia plataforma de comercio electrónico. BENEO tendrá así un acceso más rápido y directo a información valiosa sobre las preferencias y necesidades de los consumidores. Por lo tanto, el conocimiento de Grillido sobre el comportamiento del consumidor y el arte culinario permitirá a BENEO desarrollar aún más su cartera existente de alternativas basadas en plantas con mayor rapidez e impulsar el desarrollo de nuevos productos. Se pronostica un crecimiento anual promedio de alrededor del 10 por ciento anual para el mercado de alternativas de pescado y carne en todo el mundo durante los próximos cinco años.
Dominique Speleers, miembro del consejo de administración de BENEO, comenta: “Estar más cerca del consumidor y recibir comentarios más rápidos y directos del mercado sobre nuestras soluciones de aplicaciones y productos es una ventaja decisiva para BENEO como empresa B2B. La colaboración con Grillido es otro hito importante en nuestro enfoque estratégico en las proteínas de origen vegetal”.
Grillido tiene alrededor de 30 empleados. Además del comercio electrónico, el enfoque de ventas multicanal también incluye ventas minoristas y de servicios de alimentos.
Puede encontrar más información sobre BENEO y su cartera en www.beneo.com
