La primera asamblea general de German Meat se reunió el 04.06.2009 de junio de 80 en Osnabrück. Las empresas allí representadas representan alrededor del XNUMX% de las exportaciones de carne de Alemania. La iniciativa conjunta de exportación German Meat cuenta con el apoyo de empresas comerciales que agrupan las exportaciones de empresas de producción más pequeñas, empresas cárnicas pequeñas y medianas, así como de los grandes actores de la industria. La asamblea general acordó los primeros proyectos concretos para promover la exportación de carne y productos cárnicos de Alemania, como la organización de delegaciones veterinarias, participación en ferias, seminarios y reuniones de negocios.

El extranjero es un mercado de ventas esencial que, por ejemplo, hizo posible la expansión de la producción porcina en Alemania en los últimos años. Actualmente, más del 35% de la carne de cerdo producida en Alemania se exporta. Alemania es tradicionalmente un exportador neto de carne vacuna.

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Asociación de productores de alimentos culinarios fundada

En su asamblea general conjunta en 15. Mayo 2009 en Salzburgo, los miembros de la Asociación de la Industria del Vinagre y la Mostaza, la Asociación Federal de la Industria Alemana de Delicatessen y la Asociación de la Industria de la Sopa se han fusionado para formar la "Asociación de Fabricantes de Alimentos Culinarios". Con alrededor de 125 empresas predominantemente medianas en la industria alimentaria, que representan una facturación de la industria de más de 2 miles de millones de euros y más de 10.000 empleos, la nueva asociación es una de las principales partes interesadas en la industria.

La decisión de fusión de las asociaciones, que había estado en la comunidad de oficinas durante más de treinta años, fue la concentración y consolidación del mercado de productos culinarios, los temas cada vez más similares en el trabajo de la asociación y la posibilidad asociada con la fusión de una representación de intereses más fuerte y más sostenible frente a la política y los medios de comunicación.

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En respuesta a la eliminación de la CMA, los principales sectores de exportación de la industria alimentaria alemana fundaron "German Food eV" en mayo. Un equipo de gestión se convirtió en 1. Junio ​​2009 configurado.

La organización de promoción de exportaciones multisectorial agrupa las actividades conjuntas para promover las ventas de las empresas que la respaldan en el extranjero. La carne alemana, los dulces alemanes, la Unión de Exportación de Productos Lácteos y la Asociación de Cervecerías de Exportación son actualmente miembros de German Food.

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Se requiere una política europea amigable con la artesanía

La Asociación Alemana de Carniceros ha resaltado la importancia especial de las próximas elecciones al Parlamento Europeo. Solo una alta participación garantizaría una contraparte fuerte y democráticamente legítima de la Comisión.

El DFV por lo tanto llama a sus miembros a participar en las elecciones. "Solo si los parlamentarios alemanes en el parlamento cuentan con el respaldo de una alta participación, encontrarán la audiencia que necesitamos", dijo el presidente de DFV, Manfred Rycken. "Necesitamos eurodiputados que entiendan nuestras estructuras y estén dispuestos a trabajar para preservarlas".

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Presidente del Consejo de Supervisión Werner Hilse optimista poco antes de la sentencia del tribunal constitucional sobre la ley del fondo de ventas

Werner Hilse, presidente de la junta de supervisión, describió el realineamiento de la Asociación Central de Comercialización de la Industria Agrícola Alemana (CMA), que comenzó hace aproximadamente un año y medio, como un éxito.

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Bajo el lema "¡la salchicha tiene futuro!" Katrin Langner, Director Gerente de Zentralverband Naturdarm e. V., en la Semana Verde, el premio de innovación 2009 a 1. Escuela de carnicería bávara Landshut para el proyecto "Delicias bávaras hechas en Japón". "Vale la pena otorgar el Premio a la Innovación 2009 por este compromiso único con la mediación transfronteriza de la experiencia en salchichas alemanas". Katrin Langner. El premio fue aceptado por el Director Gerente y Director Georg Zinkl.

El Dr. Katrin Langner de Zentralverband Naturdarm e. V. presenta al director y director general de 1. Escuela de carne bávara Landshut, Georg Zinkl, en la Semana Verde el premio a la innovación 2009.

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"Quien no está allí pierde algo"

La industria alimentaria de Renania del Norte-Westfalia espera un valor agregado concreto para las empresas individuales del nuevo grupo de nutrición. NRW. Esto ahora hizo representantes de la industria de compañías y asociaciones en 1. taller "Cluster Ernährung.NRW" en Düsseldorf. Expresaron la expectativa de que la nueva gestión del clúster ayudará a intensificar la cooperación entre empresas y asociaciones, entre empresas e investigación, y a lo largo de toda la cadena de valor de los alimentos. Por lo tanto, probablemente también sea más fácil encontrar socios adecuados para proyectos especiales, dijo un participante. En general, todos los participantes suponen que la nueva gestión del clúster también garantizará un mayor impulso para las innovaciones en un contexto europeo. "Cualquiera que no esté allí pierde algo", un representante de la compañía resumió las evaluaciones del Grupo de Nutrición. NRW.

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Los salarios colectivos más bajos deberían aumentar al menos a 7,50 Euro

Para la ronda de negociación colectiva de 2009, la junta principal de Food-Nutrition-Catering-Union (NGG) decidió una política de negociación colectiva, según la cual las tarifas y las asignaciones de capacitación deberían aumentar entre un cinco y un siete por ciento en el año 2009.

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