afz industria Clasificación: Top 150 la industria cárnica
Factoría de Carne laico comercio / ave despega / Cuarto industria Ranking de afz
El mercado de la carne ha ganado 2007 en Alemania. En esta batalla figuras y los ingresos aumentaron por igual. El productor de carne tuvo que, sin embargo, que contentarse con un crecimiento moderado. la industria de la feria en Dusseldorf - - La clasificación de que el periódico carnicero afz General junto con su publicación hermana industria de la carne (tanto Fachverlag alemán, Frankfurt am Main) a InterMeat industria somete 150 representan las compañías de acuerdo a su fuerza de ventas en escalonados.
Las empresas avícolas mostraron las tasas de crecimiento de ventas más impresionantes entre las 150 principales para 2007:
- Grupo PHW (Visbek): 1,59 millones de euros (+ 25,2%)
- Grupo Sprehe (Lorup): 650 millones de euros (+ 3,2%)
- Stolle (Visbek): 560 millones de euros (+ 1,8%)
- Rothkötter (Meppen): 475 millones de euros (+ 88,5%)
- Heidemark (Garrel): 400 millones de euros (+ 33,3%)
Los negocios minoristas de alimentos se desarrollaron dinámicamente.
Además del líder Brandenburg (Grupo Rewe) con una facturación de más de 430 millones de euros y la filial de Tengelmann Birkenhof (403 millones de euros), que se registró por primera vez, el top ten está formado solo por las empresas de Edeka, que en conjunto suman 1,97 millones de euros. Genera ventas. Esto corresponde a un aumento de alrededor del 20 por ciento.
La lista de los diez mejores de la industria cárnica apenas ha cambiado:
En la cima se encuentra Tönnies (Rheda-Wiedenbrück) con una facturación anual de más de tres mil millones de euros. El Grupo Moksel (Buchloe) sigue a cierta distancia, aunque perdió un buen ocho por ciento en ventas en 2007 y, por lo tanto, solo reportó 1,8 millones de euros. Vion Hamburg (ex NFZ), en cambio, creció alrededor de un diez por ciento y, con 1,72 mil millones de euros, superó a Westfleisch (Münster) con una facturación de 1,68 mil millones de euros y ocupó el tercer lugar.
Según las encuestas, el sector porcino también se desarrolló bien y nuevamente aumentó las ventas y el número de sacrificios en comparación con el año anterior. En 53 hubo un nuevo récord con 2007 millones de porcinos sacrificados. Sin embargo, la concentración no avanzó mucho.
Con 3,3 millones de sacrificios, en cambio, hubo más en el sector de ganado: con un ligero descenso de los sacrificios, esta zona se concentró notablemente, lo que se debe en gran parte a TönniesFleisch. Su matanza sola se disparó casi tres veces.
El negocio de los productos cárnicos, por otro lado, estaba bastante tranquilo. Los fabricantes se enfrentaron a precios estancados o incluso a la baja. Muchos productores cumplieron cero o solo expandieron moderadamente sus ingresos.
El periódico afz-general butcher es el semanario de la editorial alemana especializada para los carniceros, la industria cárnica y cárnica, así como el comercio minorista de carne y alimentos con una circulación generalizada de 11.477 ejemplares.
Fuente: Frankfurt [dfv]
