Höhn lucha contra los antibióticos en la alimentación animal

A fines del año pasado, se encontraron residuos de lasalocid en huevos de gallina como parte de los controles de rutina. Lasalocid es un antibiótico contra los coccidios (organismos unicelulares parásitos) que se utiliza especialmente en la avicultura intensiva. Luego se retiraron millones de huevos en todo el país. No se han establecido valores límite para los residuos de esta sustancia en los alimentos; aquí se aplica la tolerancia cero. Renania del Norte-Westfalia abogará por la prohibición del lasalocid como aditivo para piensos en la Conferencia de Jefes de Oficina de Ministros de Agricultura en Berlín el 15/16 de enero de 2004 y está fundamentalmente a favor de transferir todos los aditivos para piensos con efectos farmacológicos a la legislación farmacéutica.

Bärbel Höhn, ministro de Protección del Consumidor: "Todas las sustancias farmacológicamente activas deben eliminarse del área reguladora de la ley de piensos y transferirse a la ley farmacéutica. Ya hemos podido implementar este requisito al prohibir o transferir los promotores del rendimiento de los antibióticos de la ley de alimentos para animales a la ley farmacéutica para esta área de sustancias. En el ámbito de los coccidiostáticos, la Comisión no quiere tomar decisiones durante varios años. Definitivamente es demasiado tarde. En aras de la protección preventiva del consumidor, se deben tomar medidas de inmediato ".

Al regular estas sustancias en la legislación farmacéutica, por un lado, se podrían determinar los límites máximos permisibles de residuos en los alimentos en función de su inocuidad para la salud y, por otro lado, se podrían imponer requisitos más altos a la producción de alimentos para animales con la adición de sustancias farmacológicamente activas que las que se aplican actualmente a los aditivos para piensos. Estas sustancias solo pueden ser mezcladas en el alimento por los fabricantes de alimentos a través de líneas de producción separadas. Esto podría, por ejemplo, evitar la contaminación de las fábricas de piensos. Además, solo es posible un uso específico relacionado con la indicación a través de la ley farmacéutica, lo que significa que los animales solo son tratados con los productos farmacéuticos cuando están realmente enfermos.

Fuente: Düsseldorf [munlv]