دو برنده در مسابقه کلاس مدرسه برای تجارت قصاب
(DLG) در اولین مسابقه کلاس مدرسه برای تجارت قصابی DLG (انجمن کشاورزی آلمان) دو برنده وجود دارد: مدرسه امیل فیشر (برلین) و مدرسه تجارت گرترود لاکنر (فرایبورگ) به دلیل عملکرد معادل مقام اول را دارند. هر دو کلاس تخصصی یک هیئت منصفه متخصص را با تولید محصولات گوشتی خود متقاعد کردند ...
برای اولین بار در سال جاری ، مدارس تخصصی ، حرفه ای و قصابی تجاری این فرصت را داشتند تا محصولات خود را در مسابقه کلاس DLL مدرسه ثبت کنند. علاقه زیادی وجود داشت: 32 کلاس از 22 مدرسه در کشورهای آلمانی زبان با 58 نمونه از تولیدات خود ما شرکت کردند. تمام کلاسهای تخصصی با حداقل دو محصول برنده جایزه در ارزیابی جایزه 1.500 یورویی قرار گرفتند که اکنون دو کلاس برنده از فرایبورگ و برلین می توانند به اشتراک بگذارند. برای آزمایش و ارزیابی از DLG-5-Point-Scheme® استفاده شد.
"با مسابقه کلاس جدید مدرسه ، DLG می خواهد نمونه ای از کیفیت باشد و جوانان را در مراحل اولیه نسبت به آن حساس کند. آگاهی از کیفیت بارز در حال حاضر و در آینده از اهمیت تعیین کننده برخوردار است.
سایر کلاسهای مدرسه نیز از شرکت در مسابقه بهره مند شدند: برای هر محصول در یک کلاس تخصصی ، کارشناسان DLG گزارش تخصصی تهیه کردند که به دانش آموزان اطلاعات مهمی در مورد چگونگی بهینه سازی کیفیت داد.
مرکز آزمایش DLG برای غذا
به لطف صلاحیت فنی و روش شناختی ، مرکز آزمون DLG در ارزیابی کیفیت مواد غذایی پیشرو است. یک شبکه خنثی از متخصصان و همچنین روش های آزمون بر اساس استانداردهای کیفیت فعلی علمی و اثبات شده خاص محصول ، بی طرفی و شفافیت کیفیت را تضمین می کنند.
تصویر DLG: مدرسه امیل فیشر برلین
