گوشت گاو نوع استیک Vegan Mühlen برنده جایزه PETA Vegan Food Award می شود
Bad Zwischenahn / اشتوتگارت، 8 مه 2019 - تقاضا برای غذاهای گیاهی در حال رشد است. شرکت‌های جوان‌تر و با سابقه بیشتری به محصولات بدون حیوانات متکی هستند. به منظور شناسایی و ترویج این پیشرفت، PETA آلمان برای اولین بار در سال 2019 "جایزه غذای گیاهی" را ارائه می کند. با این جایزه، سازمان حمایت از حیوانات از غذاهای نوآورانه و وگان تجلیل می کند. برندگان ثابت می کنند که می توان بدون استفاده از مواد حیوانی غذای خوشمزه تولید کرد. امسال PETA محصولات و ظروف را در 20 دسته اهدا کرد. اینها شامل کلاسیک های محبوب آلمانی، غذاهای نوآورانه و مهمتر از همه، محصولاتی است که هنوز به ندرت در دستور العمل های وگان یافت می شوند. پایداری و حیوان دوستی برند یا شرکت نیز در ارزیابی مرتبط بود. در رده "بهترین استیک وگان" انتخاب بر روی "استیک نوع گوشت گاو آسیاب گیاهی" از شرکت Rügenwalder Mühle از Bad Zwischenahn قرار گرفت.
طیف غذاهای گیاهی هر روز متنوع تر و خلاقانه تر می شود. مردم نه تنها می خواهند خوب غذا بخورند، بلکه می خواهند احساس خوبی نیز داشته باشند: با غذایی که هیچ حیوانی مجبور نیست برای آن عذاب بکشد. هم شرکت‌های جوان و هم شرکت‌های معتبر مدت‌هاست که این موضوع را درک کرده‌اند. برندگان «جایزه غذای وگان 2019» با ایده‌های خود برای ساختن این مجموعه در قفسه‌های مواد غذایی نه تنها برای حیوانات، بلکه سازگار با محیط‌زیست و منابع نیز تحت تأثیر قرار می‌دهند. فلیسیتاس کیتالی، متخصص تغذیه و متخصص تغذیه در PETA می گوید: ما از آنها برای کار آینده نگرشان تشکر می کنیم.
ما دیده‌ایم که افراد بیشتری آگاهانه انتخاب می‌کنند که کمتر یا اصلاً گوشت یا سوسیس بخورند - به دلایل اخلاقی یا بهداشتی یا به دلیل نگرانی برای محیط زیست. بیشتر و بیشتر مردم حتی یک رژیم غذایی کاملاً گیاهی را انتخاب می کنند. با این حال، حتی بیشتر گیاهخواران و وگان ها طعم گوشت و سوسیس را دوست دارند. و این دقیقاً همان جایی است که ما با محصولات خود وارد می شویم: آنها یکسان به نظر می رسند، طعم آنها به همان اندازه خوشمزه است و لقمه ای مشابه گوشت اصلی دارند. فلکسیتارها، گیاهخواران و وگان ها می توانند بدون نگرانی از سوسیس مورد علاقه، اسپاگتی بولونیز یا شنیسل محبوب خود لذت ببرند. با "وگان میل استیک نوع گوشت گاو" ما تنوع خوشمزه تری را به میز و گریل می آوریم. علاوه بر این، ما همچنین به طور مداوم هدف خود را برای توسعه محصولات جدید بدون گوشت به طور مستقیم با دستور العمل های گیاهی اجرا می کنیم. توماس لودویگ، مدیر بازاریابی در Rügenwalder Mühle می‌گوید بنابراین، ما بسیار خوشحالیم که «وگان‌ها مولن استیک نوع گوشت گاو» ما نیز جایزه غذای وگان را دریافت کرد.
اطلاعات پس زمینه
"جایزه غذای گیاهی" چند سالی است که توسط سازمان همکار PETA آلمان، PETA UK، امسال برای اولین بار در کشورهای آلمانی زبان ارائه می شود. این انتخاب رو به رشد و در دسترس بودن محصولات گیاهی را جشن می گیرد و شرکت های زیادی را که بازار پر رونق مواد غذایی بدون حیوانات را غنی می کنند، مورد توجه قرار می دهد.
سازمان حمایت از حیوانات هر ساله جوایز متنوعی را برای پیشنهادات دوستدار حیوانات در صنعت مد، در استادیوم های فوتبال و غذاخوری های دانشگاه ها اهدا می کند. جوایز پیشرفت PETA همچنین دستاوردهای برجسته و نوآورانه را در طیف گسترده ای از حوزه های اجتماعی به رسمیت می شناسد.
بهترین استیک وگان: "Veganes Mühlen Steak Type Beef" از Rügenwalder Mühle
Rügenwalder Mühle اکنون طیف قابل توجهی از جایگزین های گوشت وگان دارد که هر گوشت خواری را نیز متقاعد می کند. "Vegane Mühlen Steak Type Beef" جدید بر پایه سویا با طعم لذیذ و لقمه دلچسب خود را تحت تاثیر قرار می دهد و می توان آن را کبابی یا سرخ کرد - مانند یک استیک "کلاسیک". یک ضربه مطمئن در عصر باربیکیو بعدی.
