زنبورهای خود را برای ژامبون عسل

کارآموزان کارخانه گوشت Kaufland در Heilbronn نیز امسال از بیش از 250.000 زنبور عسل حمایت کردند. کار آنها تحویل عسل برای یک ژامبون عسل منحصر به فرد بود. ژامبون به طور مستقل توسط کارآموزان تولید شد و در پایان ماه اکتبر به طور انحصاری در Kaufland در دسترس خواهد بود.

تحت شعار "azubi@work"، کارآموزان کافلند از سال 2017 بارها و بارها مهارت های خود را در پروژه ها نشان داده اند. ایده تولید یک ژامبون عسل خوب در کارخانه گوشت Heilbronn سال گذشته به وجود آمد. این پروژه کاملاً موفقیت آمیز بود زیرا ژامبون در مدت زمان بسیار کوتاهی کاملاً فروخته شد. کارآموزان پروژه در تمامی مراحل تولید از گوشت خام گرفته تا محصول نهایی، بازاریابی آن و فروش در محل مشارکت دارند.

تابستان امسال نیز چندین کلنی زنبور عسل به یک چمنزار گلدار به مساحت 3.000 متر مربع که مخصوص آنها درست در کنار گیاه گوشت ایجاد شده بود نقل مکان کردند. کارآموزان به همراه یک زنبوردار از زنبورها مراقبت می کردند. سپس از عسل و گوشت خوک برداشت شده از منشاء آلمانی برای تولید ژامبون پخته استفاده شد. کارآموزان متخصصان و مدیران فردای ما هستند. به همین دلیل برای ما مهم است که آنها بتوانند در طول آموزش مسئولیت خود را بر عهده بگیرند و به طور مرتب پروژه های هیجان انگیزی را با آنها انجام دهیم. آنها توانستند ایده های خود را برای ژامبون عسل ارائه دهند و ما دستور العمل های مختلفی را امتحان کردیم تا اینکه واقعاً محصول عالی را به دست آوردیم."

زنبورهای پرورش دهنده خودمان، عکس: کافلند

ژامبون عسل در اغذیه فروشی های حدود 270 فروشگاه Kaufland در پایان ماه اکتبر، به ویژه در بادن-وورتمبرگ و بایرن در دسترس خواهد بود.

به عنوان یک شرکت تجاری بزرگ، کافلند طیف گسترده ای از فرصت های آموزشی، سطح ورود و توسعه را ارائه می دهد. علاوه بر شعب و مکان های اداری، این شرکت دارای هفت مکان لجستیکی، چهار کارخانه گوشت و شش شرکت منطقه ای در آلمان است. همه تازه واردان می توانند منتظر آموزش های عملی باشند که در آن با دنیای چند وجهی خرده فروشی آشنا شده و برای موقعیت های تخصصی و مدیریتی آینده خود آماده شوند. به منظور رفع کمبود کارگران ماهر، این شرکت سال هاست که بر توسعه استعدادهای جوان از درون صفوف خود تکیه کرده است. کارکنان از دوره های آموزشی گسترده برای توسعه حرفه ای و شخصی، از تکالیف در حوزه های رابط و اقدامات آموزشی در حین کار بهره مند می شوند.

هر آنچه که باید در مورد گزینه های مختلف ورودی زیر بدانید kaufland.de/schuler

اطلاعات بیشتر در مورد کافلند: kaufland.de