Lebensmittel Zeitung: asiakkaat ovat vagabonds
Edullisia ei ole kaikki - asiakkaat ovat laatustandardit elintarvikekaupan
Lebensmittel Zeitungin (Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) ja Konzept & Marktin kattava tutkimus "Saksan ruokakauppa asiakkaiden mielestä 2010" tunnistaa Saksan parhaat vähittäiskauppiaat, analysoi yksityiskohtaisesti elintarvikekaupan myyntilinjojen vahvuudet ja heikkoudet sekä osoittaa mahdollisuuden optimointiin.Sijoitusta ruokakaupoista tuotemerkin vahvuus johtaa Aldi - seuraa Lidl. Vain paikoin kolme ja neljä seurannan Rewe ja Edeka kaksi suurta täyden valikoiman. Brändi vahvuus laskettiin tulen Census® kriteerit pahamaineisuutta, ostoksia, uskollisuus, tyytyväisyys ja pääostoskeskukselle.
Tutkimuksen ydin on yksittäisten myyntilinjojen kuva-analyysi. Tätä tarkoitusta varten kerättiin 55 yksittäistä kriteeriä, jotka tiivistettiin kahdeksaksi tekijäksi. Eri myyntikanavien voittajat ovat Globus suurelle alueelle, Rewe pienille ja keskisuurille alueille ja Lidl alennushintaan.
Mutta mitä odotuksia asiakkaalla on keskimäärin seitsemästä eri ruokakaupasta? Kyse ei ole vain hinnasta! Vielä tärkeämpiä kriteerejä ovat hedelmien ja vihannesten laatu, markkinoiden puhtaus, tuotteiden tuoreus ja säilyvyys jäähdytetyillä hyllyillä.
Kaiken kaikkiaan asiakkaat arvioivat elintarvikkeiden vähittäiskaupan Saksassa erittäin tehokkaaksi. Suurimmalla osalla myyntilinjoista on alijäämiä myyntihenkilöstön suhteen, mutta myös osto-olosuhteiden, kuten puhtauden ja tien löytämisen markkinoilla sekä hyvän hinnoittelun suhteen.
Esitetyt kuljettajaportfoliat tekevät selväksi, mitä säätöruuveja jokaisen yrityksen tulisi käyttää saavuttaakseen suurimmat kuvan parannukset. Analysoidaan ja arvioidaan myös yksityiskohtaisesti asiakkaiden mediakäyttö ostosuunnittelussa - eriytetty vähittäiskaupan tuotemerkkien mukaan.
Ensimmäiset tulokset julkaisee Lebensmittel Zeitung nykyisessä numerossaan 44 5.11.2010. marraskuuta XNUMX.
Tutkimus "Saksan ruokakauppa asiakkaiden mielestä 2010" perustuu edustavaan puhelintutkimukseen, johon osallistui 2.000 päivittäistavarakaupan asiakasta. 451-sivuisen tutkimuksen voi tilata 1.065 eurolla (sis. Alv ja toimituskulut) osoitteesta: www.lebensmittelzeitung.net/leh2010
Lähde: Frankfurt am Main [LZ]
