Lihateollisuus usein aliarvioitu merkitys CSR toimintaa
Bonn tutkijat tutkia täytäntöönpanon kestävyyden ja sosiaalisen vastuun lihateollisuudessa
"Tee hyvä ja puhua siitä ..." - tämä vanha PR viisaus pätee myös teemoja kestävyyttä ja yritysten sosiaalista vastuuta, voitto elintarviketeollisuudessa on yhä tärkeämpää. Erityisesti lihateollisuuden sosiaaliset vaatimukset kasvavat. olisi siis viestiä toimintaansa alalla CSR (Corporate Social Responsibility, yritysvastuu) mahdollisena kilpailuetu kauppaa ovat erittäin tärkeitä yrityksen arvoketjussa lihaa. Saada ensin katsoa viestinnän yritys, jonka työntekijät osaston "Markkinatutkimus maatalouden ja elintarviketeollisuuden" yliopiston Bonn InterMeat 2010 Düsseldorf (mahdollisena-edustaja) tehtiin tutkimus. Tutkimus toteutettiin osana projektin FIN-Q.NRW (Research Network Innovation kautta laatu viestintä) sen sijaan, joka on asettanut tavoitteekseen parantaa viestinnän laatu Nordrhein-Westfalenin lihateollisuuden. Yksi kolmesta pääaihetta koskee mahdollisuuksia kehittää sosiaalisen vastuun standardeissa, tai ainakin suosituksia lihateollisuuden.
Mikä on lihateollisuuden asema yritysten yhteiskuntavastuutoiminnan viestinnässä liikekumppaneilleen?
Tämän selvittämiseksi InterMeat -messuilla tutkittiin yhteensä 154 yritystä. Vain 39 (25%) pystyi antamaan tietoja yhteiskuntavastuutoiminnastaan ainakin yhdellä kolmesta ympäristö-, sosiaaliasia- ja eläinsuojelualueesta. Saksalaisten yritysten osuus oli 31%, korkeampi kuin ulkomaisten (11%). Aiheesta otettiin huomioon sekä suullinen että kirjallinen tieto. Todettiin, että kolme neljäsosaa yrityksistä, jotka pystyivät raportoimaan yhteiskuntavastuutoiminnastaan, oli sertifioitu yhden tai useamman laatustandardin mukaisesti (esim. QS, IFS, BRC, organic). Jos yritykset ovat velvollisia ja koulutettuja kirjaamaan rutiininomaisesti tiettyjä prosessivirtoja, tämä helpottaa ilmeisesti myös yritysten yhteiskuntavastuuta koskevien toimintojen esittämistä. Kysely osoitti myös, että työntekijät eivät aina kyenneet antamaan tietoja yritysten yhteiskuntavastuuta koskevista toimenpiteistä, koska niistä ei ilmeisesti tiedotettu riittävästi yrityksen sisällä.
Siksi kyselyssä ei ole luetteloa alan yritysten yhteiskuntavastuutoiminnasta ja niiden viestinnästä muiden kanavien kautta. Käsillä olevien tulosten pohjalta Bonnin tutkijat haluavat antaa yleiskatsauksen lihateollisuudessa jo toteutettujen yritysten yhteiskuntavastuuta koskevista sitoumuksista. Lisäksi on tutkittava, mitkä ovat mahdollisuudet toteuttaa yritysten yhteiskuntavastuuta standardien ja sertifiointien puitteissa ja siten parantaa viestintää yrityksen ulkopuolella ja sisällä.
FIN-Q.NRW-hanketta rahoittavat Nordrhein-Westfalenin osavaltio ja Euroopan aluekehitysrahasto, ja sitä koordinoi Bonnin yliopiston kansainvälinen tutkimus- ja kehitysverkosto GIQS eV.
Lähde: Bonn [GIQS]
