Saksalainen ovat tulessa grilli nautintoa
Marketagent.com tutkituista jäsenet sen verkossa paneelien tapojaan ja asetuksia Grill
Idealisoitu Grill ystäviä Saksassa tulipalo kesäkuukausina, kahden tai kolmen viikon hiiligrilli, heittää enimmäkseen makkaraa ja sianlihaa juuri sinä, kerätä kaksi-neljä samanhenkisiä ihmisiä ympäri ja anna miehen talossa toimii "Grilli master" - nämä ovat tulokset nykyinen tutkimus, online-markkinoilla ja lausunnon tutkimuslaitos alle Marketagent.com 1.000 jäsentä hänen pääsyä verkossa paneelit yhteen - kesäpäivinä - on suorittanut kirjaimellisesti kuuma aihe.
Grillauksella on kulttistatus. Historiallisesti sanottuna vanhin tapa valmistaa ruokaa lämmönlähteen päällä on erittäin suosittu Saksassa. Lähes 85 vastaajasta 100:sta (84,3 %) ilmoittaa, että ruokaa kypsennetään kotonaan grillissä ainakin satunnaisesti.
Heistä 38,1 % harrastaa tätä intohimoa kesäkuukausina touko-syyskuussa keskimäärin kerran kahdessa tai kolmessa viikossa, yhteensä noin yhtä monta grillaa jopa kerran viikossa (28,8 %) tai jopa useammin (9,4 %). Jäljelle jäävä neljännes (23,7 %) ottaa rauhallisesti ja grillaa kerran kuukaudessa tai harvemmin.
81,1 %:lla paikka, jossa suosittu ulkoilmaruokailu yleensä tapahtuu, on lähiympäristö eli puutarha, piha tai terassi. Loppujen lopuksi melkein kymmenen Marketagent.comin haastattelemasta sadasta (100 %) sanoo grillaavansa "ulkona", 9,8 % menee puistoon tekemään niin.
Ja lähes neljännes (23,8 %) käyttää myös mahdollisuutta sihiseä omalla parvekkeella, mikä tietysti herättää heti kysymyksen, mitä laitetta käytetään. "Parvekkeilla" grillien joukossa toiseksi jäänyt on todennäköisesti käytössä useimmissa tapauksissa: 27 % vastaajista käyttää sähkögrilliä. Reilusti yli kaksi kolmasosaa (68,1 %) vannoo edelleen vanhan hyvän hiilen nimeen. Kaasu, laavakivi tai kertakäyttöiset grillit nauttivat kasvavasta suosiosta, mutta tällä hetkellä (vielä) on varattu vähemmistölle, joka on reilusti alle kymmenen prosenttia.
Äänestys sopivasta "grillimestari" on jopa selkeämpi kuin vastaus kysymykseen käytettyä instrumenttia: Yli kolme neljäsosaa (76,5 %) vastaajista, "mies talossa" on se, joka yleensä seisoo. grilli. Melkein viidennes (19,6 %) naisista grillaa ja viisi sadasta vastaajasta (100 %) tykkää omien jälkeläistensä hemmottelusta tässä suhteessa.
Mielikuvituksella ei ole rajoja, kun valitaan avolämmölle altistettavia ruokia, mutta klassikot sijoittuvat kolmelle ensimmäiselle sijalle: 86,6 % haastatelluista grillimakkaroita, 83,5 % sianlihaa ja 73,5 % siipikarjaa. Kasvisruoat, leipä ja vihannekset ovat yleensä grillissä neljällä kymmenestä vastaajasta - kalaa grillaa 29,3 % ja äyriäisiä 10 %. Yli kuusi kymmenestä (61,2 %) ilmoittaa valmistavansa grilliruoansa vartaissa, mikä mahdollistaa laajan valikoiman vaihtoehtoja vartaassa olevien ainesten suhteen.
"Grillimestarin" tarkkailu ja ihailu ja tietysti sen jälkeen syöminen on hauskinta ryhmässä. Ei siis ole yllättävää, että vain yksi sadasta vastaajasta (100 %) ilmoitti grillaavansa normaalisti yksin - aivan yhtä harvat (1,2 %) ovat kokoontuneet tulen ympärille kaksinumeroisella määrällä ihmisiä. Suurin osa (1,2 %) nauttii siitä mieluummin hallittavassa 60,9–11,4 hengen porukassa, sillä runsas joka kymmenes (XNUMX %) on yhdessäolon aikaa.
Tietysti Marketagent.com katsoi myös ei-grillaajia: Ratkaisevaan kysymykseen, miksi kuudesosa kaikista vastaajista ei valmista aterioita suositulla tavalla, vastataan monimutkaisesti: Sopiva paikka (46,5 %) tai Suurimmalla osalla "hylkääjistä" puuttuu asianmukaiset laitteet (33,8 %). Viidesosa (21,0 %) karkaa grillaamiseen liittyvää vaivaa. Myös makusyyt (14 %) ja periaatteessa lihaton ruokavalio (13,4 %) ovat toistuvia syitä.
Äärimmäisen kuumuuden ja esimerkiksi tippuvan rasvan tuottamien syöpää aiheuttavien aineiden vuoksi useiden aktiivisten grillien toiminnassa on myös terveysongelmia. Mutta vain 8,3 %:lle Marketagent.comin tähän tutkimukseen osallistuneista on nämä huolenaiheet syy luopua grillaamisesta kokonaan.
Lähde: München [Marketagent.com]
