Handtmannin uusi liiketoiminta-alue: alkuperäiset teräsarjat
Kaikki yhdestä lähteestä ja siksi optimaalisesti koordinoituna: Uudella, alkuperäisellä Premium Handtmann -teräsarjallaan (PH) Handtmann tarjoaa nyt optimaalisen synkronoinnin viimeisimmän tyhjiötäyttötekniikan, linjahiomakoneen ja erotustekniikan kanssa koordinoidulla teräsarjalla ja vaihtoehdon älykäs teräsarjan hallinta. Teknologiaa voidaan käyttää yleisesti kaikissa liha- ja makkaratuotteiden, kasvis- ja vegaanituotteiden tai juusto- ja kasvistuotteiden tuotantoprosesseissa. Tuotteita vaihdettaessa ei tarvitse vaihtaa kuljetinjärjestelmän osia alipainetäytteessä, koska vakiokuljetinjärjestelmää käytetään kaikissa tuotteissa, riippumatta rei'itetyn päätylevyn leikkauskoosta. Tämä mahdollistaa erittäin kylmien tuotteiden jalostuksen, korkean täyttökapasiteetin pienijyväisille lopputuotteille tai uudet tuotantomahdollisuudet raakamakkaralle, tuoremakkaralle ja muille karkeajyväisille tuotteille. Myös peruna-, vihannes- ja hedelmätuotteiden erottelu- ja siivilöintisovellukset ovat mahdollisia.
Alkuperäinen PH-leikkaussarja varmistaa, että raaka-aine leikataan hellävaraisesti, tarkasti ja energiatehokkaasti kaikissa sovelluksissa, tuotteen lämmittämisessä mahdollisimman vähän. Syynä on optimaalinen teräsarjan geometria, joka varmistaa, että materiaali virtaa rei'itetyn kiekon läpi tuotetta hellästi. Tämä vähentää merkittävästi painetta hiomakoneen kotelon sisällä, mikä johtaa täydelliseen leikkaukseen tasaisella raekoolla. Kitkavastus pienenee tuotteeseen lisää suoja- ja hygieniaetuja. Optimaalinen materiaalivirtaus Premium Handtmann -teräsarjaan saavutetaan kannusteen täydellisen geometrian avulla. Ensiluokkaisten veitsien epäsymmetrinen teräjärjestely varmistaa tasaisen leikkausprosessin. Sekoitusvaikutus materiaalin läpi virrattaessa on vielä tehokkaampi joka toisen terän takana olevan syvennyksen ansiosta. Veitsivarsien kanavan aerodynaaminen täydellisyys saa myös ruston ja jänteen virtaamaan pois ja suoriutumaan kohdistetusti. Tukiristi on suunniteltu siten, että tukivarret eivät peitä rei'itetyn päätylevyn reikiä. Näin materiaali virtaa esteettömästi koko avoimen alueen läpi ja vältytään likaantumiselta ja kerrostumilta. Uusi leikkaussarja on saatavana rivihiomakoneille GD 451 ja GD 93-3 rei'itetyinä kiekkoina, joiden reiän halkaisija on 1,0 mm - 13 mm, 6- ja 8-vartiset veitset sekä 8-vartiset erotusveitset .
Vaihtoehtoisesti PH-teräsarja voidaan varustaa tarralla, joka mahdollistaa selkeän liittämisen vastaavaan tyhjiötäyttökoneeseen ja vastaavaan tuotteeseen. HCU-ohjelmistoratkaisun yhteydessä älykäs leikkuusarjan hallinta on mahdollista kunkin leikkaussarjan täydellisen dokumentoinnin, arvioinnin ja hallinnan avulla. Dokumentoidut suorituskykyparametrit ja virtausnopeudet takaavat leikkausprosessin täydellisen läpinäkyvyyden ja siten prosessi- ja tuoteturvallisuuden sekä häiriöiden minimoimisen. Rei'itetyissä kiekoissa, poikittaiskannattimessa ja veitsissä asennussuunta määritellään myös mekaanisella asennuskoodauksella, jotta osat voidaan asentaa vain oikeaan suuntaan. Tämä estää virheellisen asennuksen ja vastaavan osien ja sisällön vaurioitumisen. Näin varmistetaan virheetön tuotantoprosessi tasaisin tuloksin.
 |
 |
| VF 828 S inline hiomakoneella GD 451 tilavuuden erottimella | 5-osainen premium Handtmann-teräsarja |
Tietoja Handtmannin täyttö- ja annostelujärjestelmistä (F&P)
Handtmann F&P -divisioona on osa omistajan johtamaa Handtmann-yritysryhmää, jonka kotipaikka on Biberachissa Etelä-Saksassa. Se on johtava elintarvikkeiden jalostuksen prosessiteknologian valmistaja ja tarjoaa modulaarisia ja prosessien välisiä ratkaisuja tuotteiden valmistuksesta pakkausratkaisuihin. Tarjousta täydentävät itse kehitetyt, prosessia tukevat digitaaliset ratkaisut. Samalla panostetaan kestäviin elintarvikeinnovaatiokonsepteihin. Tämä sisältää myös yhtiön pääkonttorin huipputeknologian ja asiakaskeskukset. Handtmann Group työllistää maailmanlaajuisesti noin 4.100 1.500 henkilöä, joista noin 100 XNUMX F&P:ssä. Yhtiöllä on lukuisia tytäryhtiöitä sekä myynti- ja palvelukumppaneita, ja se on maailmanlaajuisesti edustettuna yli XNUMX maassa ja on myös verkostoitunut strategisten kumppanuuksien kautta. Lisätietoja osoitteessa:
