Omat mehiläiset hunajakinkkua varten
Myös Heilbronnin Kauflandin lihatehtaan harjoittelijat saivat tänä vuonna tukea yli 250.000 XNUMX mehiläiseltä. Heidän tehtävänsä oli toimittaa hunajaa ainutlaatuista hunajakinkkua varten. Harjoittelijat ovat tuottaneet kinkun itsenäisesti, ja se tulee saataville yksinoikeudella Kauflandissa lokakuun lopussa.
Mottona "azubi@work" Kaufland-harjoittelijat ovat osoittaneet taitojaan projekteissa kerta toisensa jälkeen vuodesta 2017 lähtien. Ajatus hienon hunajakinkun valmistamisesta syntyi Heilbronnin lihatehtaalla viime vuonna. Projekti oli täydellinen menestys, koska kinkku myytiin loppuun hyvin lyhyessä ajassa. Projektin harjoittelijat ovat mukana kaikissa tuotantovaiheissa raakalihasta valmiiseen tuotteeseen, sen markkinointiin ja paikan päällä tapahtuvaan myyntiin.
Myös tänä kesänä useat mehiläisyhdyskunnat muuttivat niitä varten luodulle 3.000 neliömetrin kukkivalle niitylle, aivan lihatehtaan viereen. Harjoittelijat huolehtivat mehiläisistä yhdessä mehiläishoitajan kanssa. Sen jälkeen korjattua hunajaa ja saksalaista sianlihaa käytettiin keitetyn kinkun valmistukseen. ”Harjoittelijat ovat huomisen asiantuntijoitamme ja johtajiamme. Siksi meille on tärkeää, että he voivat ottaa vastuuta koulutuksensa aikana ja että teemme heidän kanssaan säännöllisesti jännittäviä projekteja. He pystyivät tuomaan omia ideoitaan hunajakinkkua varten, ja kokeilimme erilaisia reseptejä, kunnes meillä oli todella täydellinen tuote”, sanoo Thomas Riedl, Heilbronnin Kauflandin lihatehtaan toimitusjohtaja.
 |
| Mehiläisiä omasta kasvatuksestamme, kuva: Kaufland |
Hunajakinkkua on saatavilla noin 270 Kaufland-liikkeen delitiskillä lokakuun lopussa, erityisesti Baden-Württembergissä ja Baijerissa.
Suurena kauppayhtiönä Kaufland tarjoaa laajan valikoiman koulutus-, aloitus- ja kehitysmahdollisuuksia. Hallinnollisten toimipaikkojen ja sivukonttoreiden lisäksi yrityksellä on Saksassa seitsemän logistiikkatoimipaikkaa, neljä lihatehdasta ja kuusi alueyritystä. Kaikki uudet tulokkaat voivat odottaa käytännön koulutusta, jossa he tutustuvat kaupan monipuoliseen maailmaan ja valmistautuvat tuleviin asiantuntija- ja johtotehtäviinsä. Ammattitaitoisen työvoimapulan ratkaisemiseksi yritys on jo vuosia tukeutunut nuorten osaajien kehittämiseen omasta riveistään. Työntekijät hyötyvät laajasta ammatillisen ja henkilökohtaisen kehityksen koulutuksesta, rajapinta-alueiden toimeksiannoista ja työssä tapahtuvasta koulutustoimenpiteistä.
Kaikki mitä sinun tulee tietää alla olevista eri pääsyvaihtoehdoista kaufland.de/schueler
|
|
| Kaufland-harjoittelijat, kuva: Kaufland |
Lisätietoja Kauflandista: kaufland.de
