Vegaani on hyvä lapsille?
Maailman suurin ravitsemustieteellinen yhdistys, Yhdysvaltojen ravitsemus- ja diatetiikkaakatemia, on juuri julkaissut lausuntonsa kattavassa ajankohtaisessa lausunnossaan, että vegaaninen ruokavalio on sopiva ja terveellinen myös raskaana oleville naisille, imettäville äideille, taaperoille, lapsille, murrosikäisille ja vanhuksille. Maailman johtava ravitsemusterapeuttiyhdistys on ristiriidassa Saksan ravitsemusseuran (DGE) lausunnon kanssa.
Nykyisessä vegan.eu -artikkelissa psykologi Guido Gebauer käsittelee kysymystä siitä, kuinka on mahdollista, että Saksan DGE poikkeaa niin suuressa määrin maailman johtavan ammattiyhdistyksen asemasta. Hän on sitä mieltä, että kahden ammattiyhdistyksen välinen mielipide-ero ei ole tieteellisesti perusteltu, vaan se on ideologisissa eroissa. Valitettavasti toimittajat jäivät usein ilmoittamatta DGE: n ja johtavan ammattiyhdistyksen vakavista mielipide-eroista. Tämä antaa yleisölle vääristyneen kuvan.
Gebauerin psykologisesta näkökulmasta syynä DGE: n kriittiseen asenteeseen vegaaniruokavaliossa on pelko uusista asioista ja muutoksista. Tämä vastaa konservatiivista perusasennetta. Sitä vastoin ravitsemus- ja dieetiakatemia on halukas uudistumaan ja on avoimempi muutoksille.
Tältä osin DGE asettaa mahdollisesti väärin toteutetun vegaaniruokavalion täysin etusijalle harkintansa kannalta. Päinvastoin kuin DGE, ravitsemus- ja dieettiakatemia asettaa vegaanien ravitsemuksen positiiviset potentiaalit analyysinsa etusijalle. Vastaavasti Yhdysvaltain organisaatio korostaa vegaanisen ruokavalion terveydellisiä ja ekologisia etuja.
Gebauer valittaa, että näitä ideologisia eroja ei tunneta yleisölle. Sen sijaan DGE: n kanta vegaaniseen ravitsemukseen esitetään usein väärin pelkästään tieteellisesti perustelluksi kantaksi. Tämä heijastuu myös lukuisissa tiedotusvälineissä, joissa viitataan pelkästään DGE: hen, mutta joissa kaikissa tapauksissa ei otettu huomioon maailman johtavan kauppayhdistyksen päinvastaista kantaa. Tämä puolestaan johtaa vakaviin väärinkäytöksiin, joita kansalaiset tekevät vegaaniruokavalion kustannuksella, mikä voi vaikuttaa jopa tuomioistuinten päätöksiin vegaanien ravitsemuksesta päiväkodeissa, kouluissa ja muissa laitoksissa.
Gebauerin mukaan olisi väestölle kattava tietoa kansalaisille, sillä olisi toivottavaa, että väestölle tiedotetaan paitsi DGE: n lausunnosta myös Ravitsemus- ja dieettiakatemian myönteisestä mielipiteestä lasten ja aikuisten vegaanisesta ravinnosta.
Vegan.eu -artikkelissa tausta lähdeaineistolla valaistaan yksityiskohtaisesti ja löytyy täältä: http://www.vegan.eu/kurz/vegan-stellungnahme-academy.html
