2 miljoonaa euroa korkealaatuisten vegaaniproteiinien tuotantoon menee Lemgoon
2 miljoonaa euroa korkealaatuisten vegaaniproteiinien tuotantoon menee Lemgoon. OWL-yliopiston perustajaryhmä on valtakunnallinen. Berliinin Saksan bioteknologiapäivillä 2018 pidettiin eilen 18. huhtikuuta liittovaltion opetus- ja tutkimusministeriön (BMBF) kahdeksannen GO-Bio-rahoituskilpailun palkintojenjakotilaisuus. Kahdeksaan voittajaan kuuluu myös tutkimusryhmä, jota johtaa professori Hans-Jürgen Danneel Ostwestfalen-Lippe-ammattikorkeakoulusta. Tämä oli ensimmäinen kerta, kun teknisen korkeakoulun perustajajoukkue voitti valtakunnallisen kilpailun.
Tutkijat saavat noin 2 miljoonaa euroa rahoitusta perustamaan yritys, joka tuottaa korkealaatuisia vegaaniproteiineja elintarvikealalle. Lähes kymmenen vuoden valmistelutyön aikana professori Danneelin ympärillä oleva tiimi kehitti kulmakivet ainutlaatuiselle prosessille, jolla arvokkaimmat proteiinikomponentit voidaan rikastaa melkein mistä tahansa kasviperäisestä raaka-aineesta ja vähäarvoiset tai ei-toivotut ainesosat voidaan poistaa. "Tällä tavoin luomme kaikkien ideologisten keskustelujen lisäksi ensimmäistä kertaa laadullisesti ja objektiivisesti korkealaatuisempia kilpailijatuotteita verrattuna markkinoiden hallitseviin maito- tai lihaproteiineihin", projektipäällikkö Danneel sanoo. Tuloksen tulisi olla proteiineja, jotka ovat 100% vihanneksia, allergeenittomia, muuntogeenisiä organismeja sisältämättömiä ja ekologisia ja soveltuvat esimerkiksi urheiluun, vauva- tai ruokavalioon. "Teknologiamme myötävaikuttaa maailmanlaajuisen ravitsemuksen turvaamiseen, parantaa arvoketjua, suojelee vesiamme, välttää geenitekniikkaa ja auttaa suojelemaan ilmastoa", kertoo Timo Broeker tutkimusryhmästä.
Rahalla vastikään perustettu yritys aloittaa tuotannon kahden vuoden sisällä. Tuotantolaitos on tarkoitus varustaa nykyaikaisimmalla digitaalisella ohjauksella, ja se osallistuu demonstraationa "SmartFoodTechnologyOWL" -verkostoon. Danneel siirtyy rahoituksen, teknologian ja kehityksen johtamiseen. Timo Broeker, OWL-ammattikorkeakoulun maisteri ja biojalostamikonseptien asiantuntija, siirtyy markkinoinnin ja myynnin johtamiseen. Hendrik van Bracht (tuotanto- ja teknologiajohtaja) ja Dr. Jörg Tachil (laboratoriopäällikkö ja laadunvarmistus) on ”kotikasvatettu” yliopistossa. Kaikki kolme ovat työskennelleet Danneelin kanssa kehitystyössä useita vuosia.
"Tämän projektin avulla olemme ensimmäinen ammattikorkeakoulu, joka on voittanut tämän huippuluokan kilpailun", kertoi tutkimuksen ja siirron johtaja professori Stefan Witte. ”Tällaisen tärkeän ja lupaavan kehityksen myötä on loogista ottaa askel tutkimuksesta yrityksen perustamiseen. Hans-Jürgen Danneel ja hänen työryhmänsä ovat jälleen osoittaneet, kuinka vahva OWL-yliopisto on sovelletun tutkimuksen alalla ja kuinka hyvässä asemassa etenkin elintarviketekniikan instituutti. Puheenjohtajisto onnittelee lämpimästi! "
Perustajaryhmä neuvottelee parhaillaan lisäpääomasijoituksista sekä raaka-aineen jalostajien ja teknologian tarjoajien yritysinvestoinneista. Myös OWL-yliopisto harkitsee osallistumista yritykseen. "Olemme erittäin optimistisia voidessamme tuottaa vielä miljoona euroa omaa pääomaa ja tutkimme kaikkia mahdollisuuksia luoda optimaaliset lähtökohdat projektillemme sekä strategisesti että taloudellisesti", Danneel sanoo.
Biokemisti Hans-Jürgen Danneel on tutkinut ja opettanut OWL-yliopiston Life Science Technologies -osastolla 20 vuotta ja ollut viiden vuoden ajan elintarviketekniikan instituutin (ILT.NRW) johtaja. Yliopisto julkaisee 50% aloitusprojektilleen.
Bioteknologian aloittaminen loukkaavaa
Ohjelma edistää innovatiivisten (biotekniikan) liikeideoiden kaupallistamista kaksivaiheisessa prosessissa osana BMBF: n ”Start-up Initiative Biotechnology” (GO-Bio) -aloitetta. GO-Bio tukee tutkijoita jopa seitsemän vuotta - jopa neljä vuotta ennen säätiön perustamista ja enintään kolme vuotta säätiön perustamisen jälkeen. Lisäksi palkinnonsaajille annetaan yrittäjyystietoa ”Founder Talks” -sarjassa ja he saavat valmennus- ja konsultointipalveluita.
