Cela dépend de la netteté : la consommation de moutarde peut protéger contre les dommages au matériel génétique

Un groupe de recherche dirigé par le Prof. Dr. Volker Mersch-Sundermann et Dr. Evelyn Lamy de l'Institut de médecine environnementale et d'hygiène hospitalière de l'Université de Fribourg a démontré à la fois dans une étude préliminaire sur des cultures de cellules humaines et dans une étude indépendante sur l'homme que la moutarde forte disponible dans le commerce protège efficacement contre les effets des substances cancérigènes qui sont ingéré avec de la nourriture. "La consommation de moutarde épicée, par exemple, protège contre les effets mutagènes des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) produits lors de la cuisson et du rôtissage de la viande", explique le directeur de l'institut, le professeur Dr. Volker Mersch-Sundermann. Les HAP sont connus pour être des substances cancérigènes - les soi-disant carcinogènes.

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La sensation de douleur est très importante pour la survie des organismes. Mais parfois, la douleur elle-même devient un problème pathologique. Une équipe de recherche dirigée par le professeur Knut Biber, du département de psychiatrie et de psychothérapie de l'hôpital universitaire de Fribourg, a identifié le facteur inflammatoire CCL21 comme déclencheur de la douleur neuropathique.

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Des scientifiques de l'Institut allemand de nutrition humaine (DIfE), en collaboration avec des chercheurs de l'Université technique de Munich et de la Charité de Berlin, ont identifié un récepteur de graisse dans les papilles gustatives de la langue humaine et dans le tissu lingual environnant. Il est activé par les acides gras à longue chaîne, qui sont principalement responsables du goût gras typique. Il pourrait éventuellement jouer un rôle dans la perception du goût des matières grasses et le comportement alimentaire.

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Un principe actif du magnolia inhibe la résorption osseuse dans le corps humain : c'est ce qu'ont découvert des chercheurs de l'Institut de biochimie et de médecine moléculaire de l'Université de Berne et du Pôle de recherche national (PRN) "TransCure". Leur étude sera publiée demain, vendredi, dans la revue Chemistry & Biology.

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Des examens parfois inutiles et coûteux sans reconnaître le lien

Malgré de nombreuses visites chez divers spécialistes, Monika M. souffrait depuis de nombreuses années de douleurs cervicales récurrentes, ce qui réduisait grandement sa qualité de vie. Le lien avec les céphalées frontales pulsatiles simultanées, au cours desquelles elle se plaignait souvent de sensibilité à la lumière et au bruit ainsi que de nausées, n'a été remarqué que plus tard.

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Résultats du 13e atelier scientifique de l'Institut Danone Nutrition for Health eV (IDE)

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Les personnes dont le sang coagule particulièrement facilement sont plus susceptibles de développer un cancer. Des scientifiques du Centre allemand de recherche sur le cancer ont découvert que certaines variantes des gènes des facteurs de coagulation influencent le risque de cancer colorectal. Par exemple, ils ont découvert que les porteurs d'une certaine variante du gène du facteur de coagulation V avaient un risque six fois plus élevé de cancer du côlon que les personnes dont la constitution génétique ne présentait pas cette déviation. L'étude est une condition préalable importante pour déterminer si et chez qui les médicaments qui affectent la coagulation sanguine peuvent prévenir le cancer du côlon.

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Coûts des médicaments, travail perdu, maladies multiples

Les maux de tête entraînent des coûts énormes. Les coûts directs (du traitement et de la prévention des maux de tête) et les coûts indirects (du travail et de la productivité perdus) doivent être pris en compte. Il existe également des coûts tertiaires, c'est-à-dire des coûts consécutifs à un traitement incorrect des maux de tête ou à une invalidité. Les informations ci-dessous font référence aux coûts, etc. qui surviennent au cours d'une année.

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Dans une infection salmonelle intestinale aide propre mécanisme de défense du corps, en faisant digérer tout simplement les bactéries envahissantes. Comme les cellules du corps reconnaissent les salmonelles et les rendre inoffensifs, maintenant les chercheurs du Biozentrum, Université de Bâle ont trouvé avec des collègues de l'Allemagne, le Danemark, la Russie et la Croatie. Vos nouvelles connaissances au niveau moléculaire sont importants parce que la plupart la résistance aux antibiotiques augmente rapidement, ce qui limite de plus en plus les possibilités d'un traitement réussi. Les résultats de recherche sont publiés dans le numéro actuel de la revue "Science".

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Une étude scientifique suggère que les hommes devraient commencer le dépistage du cancer colorectal plus tôt que les femmes

La coloscopie détecte les précurseurs - appelés adénomes - et les formes précoces du cancer du côlon. Cela réduit le risque de développer et de mourir des tumeurs. Le bénéfice de la « coloscopie » dans la prévention du cancer du côlon est donc considéré comme certain dans le monde médical. Cependant, il est moins clair à quel âge la première coloscopie doit être effectuée. Les sociétés médicales recommandent actuellement aux personnes sans antécédent familial de cancer colorectal de passer une coloscopie tous les 55 ans à partir de 10 ans. Dans le sens d'une précaution à l'échelle de la population, les mutuelles remboursent l'examen à partir de cet âge. Cependant, aucune distinction n'est faite entre les hommes et les femmes. Frank Kolligs à la lumière d'une nouvelle étude "état insatisfaisant". Le médecin-chef de la clinique médicale et de la polyclinique II de l'hôpital universitaire de Munich et ses collègues ont évalué en détail les données de 625.000 XNUMX coloscopies, documentées par l'Association bavaroise des médecins de l'assurance maladie légale. Résultat clair : "Les hommes de tout âge ont un risque significativement plus élevé que les femmes qu'une coloscopie détecte un adénome avancé ou un cancer du côlon", explique le professeur Kolligs. Par conséquent, les hommes devraient commencer le dépistage du cancer du côlon plus tôt que les femmes.

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Nouveau module de connaissances "Médecine nutritionnelle" disponible

Le calcium est considéré comme l'alpha et l'oméga du traitement de l'ostéoporose. Sans aucun doute, il est essentiel à la formation osseuse. Afin de pouvoir l'utiliser correctement dans le métabolisme osseux, un certain nombre d'autres nutriments sont nécessaires.

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