AVO reçoit la certification pour la durabilité
AVO-Werke August Beisse GmbH est la première entreprise de l'industrie allemande des épices à être certifiée selon la norme de gestion durable ZNU. "Nous sommes ravis qu'AVO ait maintenant établi son système de gestion de la durabilité conformément à notre norme ZNU pour la gestion durable. Cela souligne le sérieux de l'entreprise face aux divers défis du développement durable », déclare le Dr. Christian Gessner, fondateur et directeur du Center for Sustainable Corporate Management, ZNU en abrégé, à l'Université de Witten/Herdecke.
Les ateliers associés à la certification selon la norme ZNU ont débuté il y a deux ans. Un long chemin qu'AVO a consciemment parcouru. Pour les directeurs généraux d'AVO Bernhard Loch et Guido Maßmann, la durabilité est plus qu'un simple mot à la mode. "La gestion durable concerne tous les domaines d'une entreprise et la rend apte à l'avenir", déclare Loch.
Quiconque ne pense qu'aux aspects écologiques lorsqu'il s'agit de durabilité pense trop peu. "La certification couvre trois grands domaines", explique Louis Rosenzweig, responsable du développement durable chez AVO, "En plus de l'environnement, il y a aussi les domaines des affaires et des affaires sociales. Ceux-ci sont à leur tour décomposés en de nombreux sous-domaines. » Alors que des termes tels que la neutralité climatique nette, les mesures d'économie d'énergie ou la prévention des émissions sont inclus dans l'évaluation sous la rubrique « Environnement », les congés de maladie et le développement démographique des employés sont également pris en compte. sous « Réseaux sociaux ».
Collecter des données, évaluer des données, définir des objectifs - les processus de l'entreprise doivent suivre cette triade. L'idée de base est que quiconque définit des objectifs clairs basés sur de bonnes données et les vérifie encore et encore agit de manière durable. L'évaluation et l'amélioration des processus peuvent affecter les chaînes d'approvisionnement et l'approvisionnement en matières premières ainsi que la protection des données ou l'engagement régional de l'entreprise.
Lors d'un audit de plusieurs jours, des auditeurs externes indépendants ont désormais déterminé quelles mesures de durabilité écologiques, sociales et d'entreprise sont effectivement mises en œuvre par AVO. Le catalogue est long et va du bilan des émissions à la conversion du système d'emballage en passant par des concepts de formation pour les employés.
Entre autres, les audits que l'AVO a mis en place pour les partenaires externes méritent d'être mentionnés. Outre la qualité des biens ou services, les règles de conformité et les conditions de travail des salariés y sont également évaluées. Dans le domaine des questions sociales et environnementales, AVO est impliquée depuis des années dans le projet "Little Smile" au Sri Lanka, une organisation caritative qui gère également des plantations d'épices, entre autres. Dans le cadre de l'aide à l'autonomie, AVO s'est engagée à acheter les épices – 90 % du poivre bio provient de ce projet – même au-dessus du niveau habituel du marché. AVO prend également en charge les frais de la certification annuelle Bioland.
Au final, l'équipe "Sustainability" composée de 12 personnes a pu s'estimer chanceuse : les efforts ont été couronnés de succès et le certificat a été décerné. "Cependant, le processus ne se termine pas, mais marque seulement le début de nos efforts permanents pour devenir de plus en plus durables", déclare Rosenzweig. Le certificat est valable jusqu'en 2025, après quoi les examens recommenceront. Mais l'effort en vaut la peine, car les résultats sont précieux, y compris pour les activités quotidiennes.
"Nos clients du commerce alimentaire, de l'industrie alimentaire et du commerce alimentaire attachent une grande importance à avoir en AVO un partenaire qui se positionne durablement, certifie cela et se développe ainsi davantage." Guido Maßmann résume les efforts.
