Décès du fondateur de l'école boucherie Heyne
Nécrologie : Jürgen Heyne, fondateur de l'école de boucherie Heyne (Francfort-sur-le-Main), est décédé le 15.11.2023 novembre 85 à l'âge de XNUMX ans.
Jürgen Heyne (né le 20 septembre 1938 à Francfort-sur-le-Main ; † 15 novembre 2023) était un maître boucher allemand et responsable d'une association.
Heyne a effectué un apprentissage de boucher à Offenbach de 1954 à 1957. Il réussit l'examen de maître boucher en 1963 et crée sa propre entreprise à Francfort en 1970. Plus récemment, il était propriétaire de l'école de boucherie et de boulangerie de Francfort. Au sein des comités professionnels, il a été président de la Guilde des bouchers de Francfort de 1984 à 1994. À partir de 1984, il était membre de l'assemblée générale et à partir de 1989, membre du conseil d'administration de la Chambre des métiers Rhin-Main. En 1994, il est élu président. À ce titre, il a lancé les Craft Race Days, un événement d'information destiné aux étudiants sur les parcours professionnels dans l'artisanat à l'hippodrome de Francfort-Niederrad, et a été co-fondateur du salon de la formation professionnelle Rhein-Main. En 1999, il a été élu président du groupe de travail des chambres des métiers de Hesse et président de la Journée de l'artisanat de Hesse. La même année, il devient membre du conseil d'administration de l'Association centrale de l'artisanat allemand. Il a quitté ses fonctions en 2006. De 1999 au début 2003, il a été conseiller municipal bénévole à Francfort-sur-le-Main.
