Bundesehrenpreise 2023 récompensé
(DLG). Le ministère fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture (BMEL) a récompensé 24 grandes entreprises de l'industrie alimentaire allemande avec le prix fédéral. Il s'agit de la plus haute distinction de qualité de l'industrie alimentaire allemande. Cem Özdemir, ministre fédéral de l'Alimentation et de l'Agriculture, et Freya von Czettritz, PDG de DLG Holding (Société agricole allemande), ont remis le certificat et la médaille lors d'une cérémonie festive à Berlin. Les producteurs de produits de boulangerie et de produits carnés ainsi que de produits transformés de fruits, de légumes et de pommes de terre ont été honorés.
Le ministre fédéral Cem Özdemir : "L'appréciation de tous ceux qui veillent à ce que nous ayons chaque jour de la nourriture dans nos assiettes ne peut être assez grande. Avec les prix fédéraux, nous honorons l'expérience, l'expertise et la performance des personnes de l'industrie alimentaire allemande qui garantissent que nos aliments sont d'une qualité exceptionnelle. Dans le même temps, les distinctions honorifiques fédérales montrent le potentiel des entreprises : de nombreuses entreprises primées reconnaissent les défis de notre époque et poursuivent déjà des approches diverses et innovantes dans le sens de la durabilité. Afin de mieux surveiller et de renforcer ces réalisations, nous réalignerons les critères des distinctions honorifiques fédérales afin que les aspects durables soient davantage pris en compte dans la sélection des lauréats à l'avenir.
Les prix fédéraux sont décernés chaque année aux entreprises de l'industrie alimentaire allemande. L'année dernière, ils ont obtenu les meilleurs résultats avec leurs produits lors des tests de qualité DLG. Les tests d'experts spécifiques au produit se concentrent sur l'analyse sensorielle de l'aliment, qui est complétée par un examen de la déclaration et de l'emballage ainsi que des tests de laboratoire.
«Avec le prix honorifique fédéral, nous nous concentrons sur la qualité et la performance de notre industrie agricole et alimentaire nationale. Les lauréats du prix honorifique fédéral ont une compréhension exemplaire de la façon de transformer des ressources précieuses avec leur haut niveau d'expertise en produits de la plus haute qualité », a déclaré Freya von Czettritz, PDG de DLG Holding, louant la poursuite constante et durable de la qualité que le Le prix honorifique fédéral rend transparent.
Prix d'honneur fédéral Produits carnés 2023 :
Groupe 1 : 1 à 29 travailleurs à temps plein en production, nombre de distinctions honorifiques
Bussing GmbH
Viande, saucisse et plus
Krefelder Straße 50
41460 Neuss
x1 (bronze)
Boucherie et service de fête Danilo Dubau GmbH
Senftenberger Strasse 21
02977 Hoyerswerda
x2 (bronze)
Daum & Eickhorn Fleischwaren GmbH & Co. KG
Rue de Cologne 40
42929 Wermelskirchen
x6 (argent)
Boucherie Ludwig Haller GmbH
Strassacker 5
82418 Murnau a. St
x8 (argent)
Boucherie Mantel GmbH
Main Street 34
96275 Marktzeuln-Zettlitz
x20 (or)
Groupe 2 : 30 à 99 employés à temps plein, nombre de distinctions honorifiques
Produits à base de viande Blumberg GmbH
Pont de Stahlschmidt 11
42499 Hückeswagen
x2 (bronze)
BARD cuisine fraîche GmbH
Anneau de Lyon 10
66121 Sarrebruck
x4 (bronze)
Boucher de campagne de l'Allgäu Adolf Baur GmbH
Zadels 5
87671 Ronsberg-Zadels
x6 (argent)
Groupe 3 : 100 employés à temps plein et plus, nombre de distinctions honorifiques
Viande de ferme et produits de charcuterie GmbH
Jardin des Lapins 1a
31675 Bueckebourg
x2 (bronze)
EDEKA Meat GmbH
Messering 2
76287 Rheinstetten
x12 (or)
Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG
Rötelstrasse 35
74172 Neckarsulm
x20 (or)
Allgäu Fresh Foods GmbH & Co. KG
Rue Ursulasrieder 2
87437 Kempten
x37 (or)
