Italie : Moins de bio

En Italie, après des années de croissance continue, la production et la consommation d'aliments biologiques diminuent pour la première fois, tandis que les importations de produits issus de l'agriculture biologique augmentent. Selon l'Union des agriculteurs Coldiretti, en 2002, le nombre d'exploitations agricoles biologiques a chuté de 8,9 %, les terres agricoles biologiques de 5,6 % et les ventes au détail de produits biologiques emballés de 1,6 %.

Le nombre d'importateurs, en revanche, a augmenté de 27 % par rapport à l'année précédente. Face à ces premiers signes de stagnation du marché, la Coldiretti estime qu'il est nécessaire d'agir pour accompagner une reprise de la production et du marché. Cela inclut une traçabilité plus stricte grâce à une identification correcte de la région d'origine, car il y a aussi une forte croissance des importations en provenance de pays tiers dans le secteur biologique. Ces produits peuvent avoir été fabriqués selon des spécifications qui ne sont pas toujours "égales" à celles de l'UE.

L'agriculture biologique italienne est un leader en Europe avec plus de 51.400 1,2 exploitations et près de 164.000 million d'hectares de terres cultivées en agriculture biologique. On y produit principalement des cultures fourragères, des céréales, des olives, du vin, des agrumes, des fruits et légumes. En outre, la zone est utilisée pour élever 660.000 20.000 bovins, 940.000 16 ovins et caprins, près de 29 XNUMX porcs et environ XNUMX XNUMX poulets et lapins. Selon les résultats d'une étude de marché, la baisse de la consommation de produits bio emballés se traduit notamment par la baisse des ventes d'aliments pour bébés (-XNUMX %), mais aussi de fruits et légumes (-XNUMX %), de lait et produits laitiers (-XNUMX %). ), les boissons (en baisse de XNUMX %) et les pâtes et le riz (en baisse de XNUMX %). En revanche, les ventes de viande et de produits carnés (plus XNUMX %) et d'œufs (plus XNUMX %) ont augmenté.

Source: Bonn [ZMP]