La ville de Munich rejoint l'association de protection de la saucisse blanche de Munich

La capitale de l'état de Munich rejoint l'association de protection Münchner Weißwurst. Cela a été décidé par le comité du travail et de l'économie du conseil municipal de Munich lors de sa réunion d'hier. La ville souhaite soutenir la demande de l'association de protection de l'Office allemand des brevets et des marques afin de protéger le nom «Münchner Weißwurst». Seules les saucisses produites dans la ville ou dans le district de Munich peuvent alors être commercialisées sous ce nom.

L'application est basée sur un règlement de l'UE de 1992. Elle réglemente la protection de l'appellation d'origine et des indications géographiques des denrées alimentaires. Environ 600 produits figurent sur la liste de l'UE, dont le «Spreewälder Gurke», le «Allgäuer Bergkäse» et le «Nürnberger Bratwurst».

Das Deutsche Patent- und Markenamt prüft derzeit den Antrag. Um allen Bürgerinnen und Bürgern die Möglichkeit zu geben, die Aufnahme ihrer Münchner Weißwurst in die EU-Liste zu unterstützen, hat die Schutzgemeinschaft eine Unterschriftenaktion ins Leben gerufen.

Stimmkarten liegen bei zahlreichen Metzgern und Gaststätten, beim Landratsamt München, dem Bayerischen Hotel- und Gaststättenverband und in der Stadt-Information im Rathaus aus. Auch übers Internet kann die Stimmkarte abgerufen werden.

Die Web-Site der Schutzgemeinschaft: www.schutzgemeinschaftmuenchnerweisswurst.de

Quelle: München [ lhm ]