Nua de réir sceidil agus díobhálacha imeachtaí

Tá I ndáiríre, ba chóir ar feadh bliana amháin heolaíoch thástáil agus ceadaithe maíomh sláinte (éilimh shláinte) maidir le pacáistiú bia. D'iarr sí go sceideal na Rialacháin Eorpaigh um Éilimh. Tá an píosa reachtaíochta chun tomhaltóirí a chosaint ó fhógraíocht sláinte amhrasacha maidir le bia, a bhí ar intinn ag an reachtóir. Mar sin féin, d'iompaigh an measúnú eolaíoch na n-éileamh sláinte amach a bheith ina tasc Herculean don Údarás um Shábháilteacht Bia, EFSA. A eolaíocht cothaitheacha Kassensturz mar a bhí sé leis an gceist: Cé acu is féidir cothaithigh a chruthú éifeachtaí cén sláinte heolaíoch?

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 4938 uair

Conspóidí ón 23ú Lá Cearta Bia

D’éirigh go dona le tacadóirí tomhaltóirí ag Lá Cearta Bia i Wiesbaden i mbliana. Ach ní raibh siad na cinn amháin. An tOllamh Dr. Scaip Klaus Kocks ó CATO Sozietät für Kommunikationberatung GmbH, Horbach, a cháineadh reitriciúil snasta i ngach treo. Ghlac na moltóirí tomhaltóra - agus níor chuir sé cosaint oifigiúil tomhaltóirí as an áireamh - ról na múinteoirí sinsearacha. "Cuidíonn siad le ithe agus ól mar glacann siad leis go bhfuil tomhaltóirí faoi léigear aige." Taobh thiar de seo tá níos mó nó níos lú cliste díothacht freagrachta, ar chineál an idé-eolaíocha uchtaithe éigean. “Ceaptar gur leathcheann naíonán é an tomhaltóir,” a deir Kocks.

Meicníocht eile chun saoránaigh a éagumas ná teoiricí comhcheilge. Léiríonn abhcóidí tomhaltóirí go bhfuil éifeachtaí rúnda ag an bhfógraíocht, mar shampla, nach féidir a chruthú go heimpíreach. Tá fiú daoine fásta á rialú ag fógraíocht agus mar sin déantar bardaí abhcóidí tomhaltóirí orthu. Éilíonn siad, ar a seal, ról Christopher agus deamhandíbirt, ionadaí luachanna morálta. Ar an láimh eile, imríonn an tionscal bia an leathcheann úsáideach do mholtóirí tomhaltóirí. “Caithfidh an tionscal foghlaim conas dlisteanacht abhcóidí tomhaltóirí a cheistiú,” a dúirt an comhairleoir cumarsáide. Mar sin féin, éilíonn sé seo straitéisí tromchúiseacha cosanta tomhaltóirí. Ní féidir leis an tionscal dlisteanacht abhcóidí tomhaltóirí a dhíospóid ach amháin nuair a bhíonn cosaint tomhaltóirí mar chuid lárnach d'fhealsúnacht na cuideachta, a dúirt Kocks. Maidir leis seo, bheadh ​​feidhm stiúrtha tábhachtach ag cosaint tomhaltóirí freisin maidir le forbairt thionsclaíoch. Ach iarrtar ar chomhlachais tionscail sa chomhthéacs seo freisin. Is drochfheidhmíocht é mura bhfuil cumainn in ann iompar lag ó bhallchuideachtaí a cheadú agus luach saothair a thabhairt do chomhlachtaí maithe. Soláthraíonn sé seo sprioc le haghaidh ionsaí, do thacadóirí tomhaltóirí agus do na meáin araon.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 4884 uair

Molann bon mot sean-dlíodóir dul i gcomhairle leis an téacs dlíthiúil i gcásanna amhrais. Sa phlé faoin rud ar a dtugtar feoil ghreamaitheach ar an NDR, bhí ceist na dtreoirphrionsabail agus a gcomhlíonadh mar ábhar i gcónaí. De réir sainmhínithe, ní dlí iad na treoirlínte ach cineál tuairim ghinearálta ar bhia. Anseo thíos déanaimid sleachta as na treoirlínte maidir le feoil agus táirgí feola a dhoiciméadú amhail an 4 Feabhra, 2. Is féidir an téacs iomlán a fháil [anseo].

I gcomparáid leis an téacs seo, tá coigeartú beag déanta againn ar an litriú Gearmánach níos nuaí, rud ba cheart a bheith éigeantach do théacsanna oifigiúla.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 11465 uair

Dhá staidéar BfR ar úsáid na dtéarmaí i gcumarsáid riosca

An ndéanann sé difríocht cibé an bhfuil riosca nó contúirt ag baint le substaint? Tá an t-idirdhealú seo thar a bheith tábhachtach d’eolaithe a dhéanann measúnú ar rioscaí i réimse na cosanta sláinte tomhaltóirí, ach ní imríonn sé ról ar bith do ghníomhaithe sóisialta a úsáideann na measúnuithe sin. Tá sé seo ar cheann de thorthaí dhá staidéar ag an Institiúid Chónaidhme um Measúnú Riosca (BfR). Mar chuid den tionscadal “Meastóireacht ar chumarsáid faoi na difríochtaí idir ‘riosca’ agus ‘guais’”, scrúdaíodh cumarsáid riosca an BfR roimhe seo chun féachaint conas a dhéileálann saineolaithe agus daoine tuata leis an dá théarma seo go praiticiúil. Don tionscadal “Cumarsáid riosca agus poitéinseal guaise”, fiafraíodh de shaineolaithe ó chomhlachais agus ó údaráis ghnó, comhshaoil ​​agus tomhaltóirí conas a úsáideann siad na téarmaí. Tá torthaí an dá staidéar ar fáil anois. “Tugann torthaí an staidéir léargais thábhachtacha dúinn maidir le cumarsáid riosca,” a deir an tOllamh Dr. Bhí an Dr. Andreas Hensel, Uachtarán an BfR. “Caithfidh sé a bheith ailínithe ar bhealach níos teanga lena spriocghrúpaí freisin.”

Má tá míthuiscintí sa chumarsáid faoi rioscaí idir údaráis, gnó, eagraíochtaí neamhrialtasacha agus an pobal, d’fhéadfadh úsáid éagsúil na dtéarmaí “riosca” agus “contúirt” nó “acmhainneacht riosca” a bheith mar chúis amháin. Seo toimhde an dá staidéar a rinneadh thar ceann an BfR ag Forschungszentrum Jülich GmbH agus ag an Institiúid um Thaighde Eacnamaíochta Éiceolaíochta gGmbH i gcomhar le Dialogik gGmbH. Díríodh sna himscrúduithe ar mheastóireacht ar chumarsáid riosca an BfR agus ar a fhorbairt bhreise.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 4522 uair

Teastaíonn ón AE tomhaltóirí a chosaint - agus fágtar sa dorchadas iad

Tar éis cáis analógach, liamhás múnlaithe agus "shrimp" déanta as iasc fágtha, tá an glao ar chosaint níos mó tomhaltóirí ag éirí níos airde arís. Tá faisnéis agus cosaint níos fearr á éileamh ag tomhaltóirí atá feargach i gcoinne cleasanna amhrasacha sa tionscal bia. Ach i réimsí áirithe, tá an AE ag iarraidh le fada an lá tacú lena shaoránaigh agus cosc ​​a chur ar straitéisí margaíochta amhrasacha: Ní fada go mbeidh liosta dearfach aonfhoirmeach ar fud na hEorpa d'éilimh a bhaineann leis an tsláinte ar phacáistíocht - cuirfear cosc ​​ar gach ráiteas eile ansin. Mar sin féin, tá sé in amhras an rachaidh an rialachán docht seo chun sochair do thomhaltóirí.

Is ar éigean a chaithfidh tionscal ar bith eile troid i gcoinne a íomhá "droch-bhuachaill" agus atá ag tionscal an bhia: Is iad cainteoirí an chomhlachais na buachaillí go minic i seónna cainte agus díospóireachtaí painéil, agus tá fearg na dtomhaltóirí dírithe i gcónaí ar mhonaróirí atá ag iarraidh margaíocht a dhéanamh. na hearraí is saoire ar airgead daor. Is léir go mbíonn díospóireachtaí an-mhothúchánach mar thoradh ar ábhar an bhia de ghnáth. Ní hamháin go bhfuil aon duine ag iarraidh táirgí inferior a ithe le fachtóir disgust áirithe: na laethanta seo, soláthraíonn bia i bhfad níos mó ná satiety agus taitneamh. Ba chóir go dtabharfadh bia an neart atá uait le haghaidh gnáthshaol laethúil, ba chóir go gcoimeádfadh bia tú aclaí agus sláintiúil. Is éard atá i mbia ná stíl mhaireachtála, folláine, agus go minic siombail stádais. Ar a laghad, is é sin a chuir an tionscal fógraíochta in iúl do thomhaltóirí ar feadh na mblianta, rud a thugann mothú maith dóibh faoin saol. Is minic gurb iad "blasta agus sláintiúil" na critéir a úsáideann custaiméirí chun earraí a roghnú san ollmhargadh - leis an gcreideamh compordach go bhfuil rud éigin maith á dhéanamh acu dá gcorp.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 11078 uair

Soláthraíonn Treoir faisnéis maidir tAcht um Sábháilteacht Táirgí Trealamh agus

Sa bhliain nua le haghaidh rude awakening leanas go minic ar an dea-díolacháin na Nollag: Tá táirgí Díol lochtanna gan choinne agus éilimh roinnt gearán teacht suas go dtí an déileálaí nó don mhonaróir. SMBs ansin tá tionchar go háirithe nuair a fhoghlaimíonn siad sin ó d'fhéadfaidís mar "dáileoirí" - unhängig ar cibé an bhfuil siad forbairt na táirgí féin nó a táirgeadh. Chun cosc ​​a chur ar éilimh agus fadhbanna a bhaineann leo, tá feidhm aige an

Ós eol tAcht Sábháilteacht Táirgí Trealamh agus agus a éifeachtaí laistigh rialáil an limistéir eacnamaíoch na hEorpa agus iarratas.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 4338 uair