Cumainn

Táirgí veigeatóracha agus veigeatóracha: Tagann búistéireacht ar chomhfheachtasóirí

Frankfurt am Main, 2 Samhain, 2016. I mí Aibreáin na bliana seo, chuir Cumann Búistéirí na Gearmáine, in éineacht le Cumann Feirmeoirí na Gearmáine, iarratas isteach chun na treoirlínte maidir le feoil agus táirgí feola a athrú. Is é is aidhm don tionscnamh a áirithiú nach féidir na hainmneacha díolacháin atá coitianta do tháirgí feola traidisiúnta a úsáid le haghaidh táirgí vegetarian agus vegan. Idir an dá linn, tacaíonn rannpháirtithe eile sa mhargadh leis an bhfeidhmchlár...

Léigh níos mó

DFV Biúró Áiríodh obair

Frankfurt am Main, 28. Oktober 2016. Das neu gewählte Präsidium des Deutschen Fleischer-Verbands hat in der vergangenen Woche in einer zweitägigen konstituierenden Sitzung die Arbeit aufgenommen. Neben einigen formalen Beschlüssen wurden dort auch Prioritäten für die ersten Wochen vereinbart...

Léigh níos mó

Comórtas feidhmíochta náisiúnta na búistéir óige 2016

Frankfurt am Main, 28. Oktober 2016. Am 21. und 22. November 2016 treten in den Räumen der Gertrud-Luckner-Gewerbeschule in Freiburg die besten Nachwuchskräfte aus den Ausbildungsgängen Fleischer/Fleischerin und Fleischerei-Fachverkäufer/Fleischerei-Fachverkäuferin beim Bundesleistungswettbewerb der Fleischerjugend gegeneinander an...

Léigh níos mó

126ú Lá Chumann Búistéirí na Gearmáine, 2016

Beidh Lá Chumann Búistéirí na Gearmáine ar siúl i mbliana ar 9 agus 10 Deireadh Fómhair, 2016 sa CONGRESSHALLE Saarbrücken. Tosaíonn sé Dé Domhnaigh leis an matinee agus críochnaíonn sé tráthnóna Dé Luain le himeacht deiridh arna óstáil ag cumann na búistéirí óstaigh...

Léigh níos mó

Teastaíonn lipéid tionscnaimh ó thomhaltóirí sa tionscal lónadóireachta freisin

Beirlín, 6 Meán Fómhair, 2016. Filléad cíche cearc Brasaíle i do bhialann is fearr leat, sciatháin sicín ón Téalainn sa bharra sneaiceanna timpeall an chúinne, turcaí Polainnis schnitzel ar an tráidire ceaintín ag am lóin - nó sicín friochta Gearmánach sa chaifitéire? Is annamh a bhíonn a fhios againn cad as a dtagann ár bhfeoil éanlaithe sa trádáil lónadóireachta...

Léigh níos mó

Tá trádáil chásáil nádúrtha ag leibhéal ard

Hamburg, Meán Fómhair 2016 - Tá éileamh ar ispíní i gcásanna nádúrtha ar fud an domhain: Sa bhliain airgeadais 2015, thaifead trádáil chásálacha nádúrtha na Gearmáine láimhdeachas trádála eachtrach iomlán de 841 milliún euro. Ag 4,8 faoin gcéad, tá an luach beagán faoi bhun thoradh na bliana roimhe sin, ach leanann sé ag comhdhlúthú ag leibhéal ard. Cé gur tháinig laghdú beag ar luach agus ar chainníocht onnmhairí, tháinig méadú arís ar allmhairí i dtéarmaí toirte...

Léigh níos mó

Comhmhargáil i dtrádáil an bhúistéara

München, 27.07.2016 Iúil, 27 │ In idirbheartaíochtaí cuiditheacha idir an tAontas Bia, Pléisiúir agus Bialanna (NGG) agus Cumann Stáit Trádála Búistéirí na Baváire (LIV), thángthas ar chomhaontú sa dara babhta caibidlíochta an 1 Iúil: An méadóidh íosphá ar 2016 Iúil 2,5 faoi XNUMX%...

Léigh níos mó

330. Cúrsa ullmhúcháin Máistir

A aithint pearsanta agus maidir leis na búistéirí Bavarian dúirt Konrad Ammon Meitheamh, Landesinungsmeister an búistéir Cumann Bhaváir, na rannpháirtithe rathúil 330. Cúrsa ullmhúcháin na nEolaíochtaí Fleischer Augsburg Máistir i Seomra na Ceardaíochta do Swabia as ...

Léigh níos mó

Ba cheart go nglacfadh Coimisiún an AE seasamh maidir le táirgí ionadaíocha feola “veigeataigh/veigeataigh”.

Frankfurt am Main, 29.06.2016 Meitheamh, XNUMX. Iarrann Cumann Búistéirí na Gearmáine níos mó fírinne agus soiléire sa díospóireacht ghinearálta faoi “schnitzels vegetarian” agus táirgí ionadacha feola eile. Leas-Uachtarán DFV Eckart Neun: “Tá táirgí vegetarian nó vegan á margaíocht de réir a chéile ag baint úsáide as ainmneacha seanbhunaithe táirgí feola. Níl aon rud i gcoiteann ag na táirgí ionadaíocha feola seo le táirgí traidisiúnta amhail ispíní agus liamhás, ó thaobh comhdhéanamh ná blas de.” De réir an chomhcheangail, ní hamháin gur cuma comhchosúil atá tábhachtach; boladh, comhsheasmhacht agus, thar aon rud eile, ríthábhachtach freisin chun ionchais na dtomhaltóirí a chomhlíonadh Blas...

Léigh níos mó

Foilsíonn DFV lámhleabhar praiticiúil do chuideachtaí oiliúna

Frankfurt. Mar chuid den fhógraíocht phobail, tá lámhleabhar praiticiúil forbartha ag Cumann Búistéirí na Gearmáine do chuideachtaí oiliúna. Tá an foilseachán tuairim is tríocha leathanach dar teideal “FINDING YOUTH. Is cuid den fheachtas fógraíochta do thallann óg é “Oiliúint i dtrádáil na búistéirí – difriúil ná mar a shílfeá” agus, ar thaobh amháin, míníonn sé feidhmeanna na tairsí fógraíochta tallainne óg fleischerberufe.de, agus ar an taobh eile. , cuireann an iris eolas cabhrach ar fáil maidir le tallann óg a earcú go ginearálta...

Léigh níos mó

Thaispeáint cé tú féin agus cad is féidir leat

Tá caidreamh poiblí, ag taispeáint cé tú féin, cad ba mhaith leat agus cad is féidir leat a dhéanamh, ar cheann de na tascanna is tábhachtaí de chuid cumann búistéir. Déanann an cumann, a mháistir agus a chomhaltaí ionadaíocht ar thrádáil na búistéir sa réigiún do pholaiteoirí, do na meáin agus don phobal. Chun an éacht seo a aithint, bronnann an ghníomhaireacht forbartha gnó don trádáil búistéara Duais PR Rudolf Kunze gach bliain ar na guilds a tharraing aird le feachtais nó gníomhartha atá thar a bheith neamhghnách agus éifeachtach. Ní hamháin go bhfuil an duais, ar fiú 3.000 euro san iomlán í, ceaptha chun luach saothair a thabhairt d’obair na n-ollúna a bhuaigh duaiseanna, tá sé beartaithe freisin feidhmiú mar eiseamláir, mar dhreasacht agus mar fhoinse smaointe do chumann búistéirí eile...

Léigh níos mó