Frankfurt. Mar chuid d’earcú tallainne óg, tá tráth na gceist siamsúil ar líne cruthaithe ag Cumann Búistéirí na Gearmáine ar thíreolaíocht ispíní na Gearmáine. Rinneadh an tráth na gceist, a bhfuil sé mar aidhm aige éagsúlacht na ispíní ceardaí traidisiúnta a thaispeáint ar bhealach spraíúil, a thástáil ar dtús agus a chur i láthair an phobail mar chuid den IFFA. Tá sé ar fáil anois le himirt ar líne ar an ardán fógraíochta tallainne óg fleischerberufe.de. Ós rud é gur féidir tráth na gceist tíreolaíochta ispíní a imirt ar gach cineál feiste atá cumasaithe leis an idirlíon, tá sé oiriúnach go maith freisin le húsáid ag imeachtaí earcaíochta óige nó laethanta oscailte. Is é an t-aon riachtanas ná rochtain idirlín...

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2066 uair

Magdeburg, 10 Meitheamh, 2016. Ag a chruinniú ginearálta an tseachtain seo, Cumann Lárnach Thionscal Éanlaithe na Gearmáine e. V. (ZDG) d'eagraigh Cumann Táirgeoirí Tuirc na Gearmáine. Déileálann V. (VDP) go dian leis an staid sa tionscal agus dearcadh an phobail agus polaiteoirí. D’aimsigh cathaoirleach VDP agus leas-uachtarán ZDG Thomas Storck focail shoiléire don Aire Comhshaoil ​​​​Feidearálach Barbara Hendricks (SPD), a d’éiligh, ar ócáid ​​​​30ú breithlá a hAireachta cúpla lá ó shin, cúrsa radacach a cheartú i mbeartas talmhaíochta agus le. dearcadh ar mhéid na n-earnálacha talmhaíochta aonair Cuideachtaí...

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2060 uair

Beirlín, 11 Bealtaine, 2016. Ar mhaithe le faisnéis chuimsitheach do thomhaltóirí, tacaíonn tionscal éanlaithe clóis na Gearmáine leis an vóta atá beartaithe ag Parlaimint na hEorpa chun lipéadú éigeantach tionscnaimh a thabhairt isteach do bhianna próiseáilte. Vótálfaidh seisiún de Pharlaimint an AE amárach ar thairiscint chomhfhreagrach i gcomhair rúin ón gCoiste um an gComhshaol, um Shláinte Phoiblí agus um Shábháilteacht Bia ag iarraidh tásc sainordaitheach maidir le tír thionscnaimh bianna próiseáilte: "Iarraimid ar pharlaiminteoirí uile an AE tacú le lipéadú tionscnaimh éigeantach ar fud na hEorpa “a úsáid,” a leagann an Dr. Tomás Janning Sa chomhthéacs seo, mar Stiúrthóir Bainistíochta ar Chomhlachas Lárnach Thionscal Éanlaithe na Gearmáine, tá an tionscal tar éis a iarraidh le fada go luafaí an tír thionscnaimh maidir le bianna ina bhfuil uibheacha agus feoil éanlaithe clóis a úsáidtear mar chomhábhar...

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1993 uair

BLL tagann níos láidre amach anseo - Clár Oibre 2020 i gcrích go rathúil

An Chónaidhm um Dhlí Bia agus Eolaíocht Bia e. D'éirigh le V. (BLL) a chomhairliúcháin fhairsinge maidir le hathchóiriú inmheánach a dhéanamh, an Clár Oibre 2020 mar a thugtar air, agus tá sé ag dul i dtreo na todhchaí a neartófar agus le tacaíocht gan chosaint óna chomhaltaí. Is é prionsabal na hoibre BLL i gcónaí an fhreagracht as an mbiashlabhra iomlán agus mar sin an treoshuíomh atá dírithe ar chomhthoil maidir le cumarsáid leathan-bhunaithe, tras-táirge agus tras-leibhéal.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2019 uair

Frankfurt am Main, 23 Márta, 2016.

Tá agóid déanta ag Cumann Búistéirí na Gearmáine i gcoinne cheadú an Aire a thug an tAire Feidearálach Eacnamaíochta Siegmar Gabriel chun seilbh a ghlacadh ar Kaiser's Tengelmann ag Edeka. I litir chuig an Aire, cuireann an cumann síos ar an gcinneadh a rinneadh le déanaí mar chinneadh mícheart agus díobhálach. De réir Uachtarán DFV Heinz-Werner Süss, beidh sé mar thoradh dosheachanta ar chomhchruinniú breise i miondíola.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2071 uair

Méadú beag i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin don tionscal feola

Chinn bord an chomhlachais trádála bia agus fáilteachais (BGN) ar an ráta ranníocaíochta do 4 ag an gcruinniú a bhí aige an 2013 Aibreán 2012. Tá sé 2,49 euro anois. Ag brath ar an méid pá, méadaíonn an ranníocaíocht do chuideachtaí tionscal feola idir 2,36 agus 3,65%. Ní iarmhairt an chumaisc iad, tá fachtóirí éagsúla cinntitheach

Ní iarmhairt ar an gcumasc é an méadú ar ranníocaíochtaí, toisc go bhfuil ríomh tobhaigh ar leith fós ann. Ina ionad sin, tá an méadú mar gheall ar go leor fachtóirí. Is ar éigean a mhéadaigh bille pá na cuideachta, agus tá na fadhbanna struchtúracha sa tionscal ag éirí soiléir freisin: tháinig laghdú 4% ar chuideachtaí le déanaí. Chun srian a chur leis an méadú ar ranníocaíochtaí, chinn an bord cistí oibriúcháin a úsáid.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2102 uair

Ag cruinniú bliantúil na Cónaidhme um Dhlí an Bhia agus na hEolaíochta Bia e. V. (BLL) i mBeirlín, díríodh ar íomhá dhiúltach thionscal an bhia sna meáin de bharr na n-imeachtaí is déanaí agus an ghníomhaíocht pholaitiúil a tháinig as. BLL Uachtarán an Dr. Ina óráid fáilte, chuir Werner Wolf béim ar dhearcadh thionscal an bhia: "Tá sé chun leas an tionscail bia féin eilimintí coiriúla a eisiamh ónár bpobal agus ón margadh". Níor cheart go gceadódh duine do “chaora dubha” droch-cháil a thabhairt ar an tionscal ar fad. Is é seo an t-aon bhealach chun muinín a atógáil. I bhfianaise an tuairiscithe aontaobhaigh atá ag éirí níos mó, tá an Dr. Wolf: "Is é ceann dár mórthionscadail an comhrac in aghaidh neamhchinnteacht tomhaltóirí. Ní mór an dearcadh i leith bia a tháirgtear go tionsclaíoch a shaoradh ó chlaontacht." Mar sin ní féidir a rá go bhfuil tuismitheoirí ag tabhairt le tuiscint go bhfuil siad ag nimhiú a gcuid leanaí le bia áise nó fiú siúcra.

Níor cheart go gceadódh polaiteoirí iad féin a iompar ar shiúl faoi bhrú poiblí chun cinntí gasta a dhéanamh, ach ní mór dóibh measúnú tionchair agus féidearthacht a mheas freisin. Sa chomhthéacs seo, d’úsáid Uachtarán BLL na clocha tadhaill toghcháin a cuireadh i láthair don tionscal bia ag ócáid ​​toghchán feidearálach 2013 chun cothromaíocht níos fearr a chur chun cinn i gcinnteoireacht agus measúnú polaitiúil chomh maith le cur chuige níos liobrálaí maidir le tionchar an stáit ar mhargadh an bhia: "Ní mór don tionscal bia, arb iad cuideachtaí meánmhéide den chuid is mó é, a choinníollacha Creata Feidhmíochta eacnamaíoch a chothabháil agus a neartú a thairgeann dreasachtaí infheistíochta agus a dhéanann gan idirghabhálacha míchuí sa mhargadh." Mar sin e.g. Mar shampla, níl stíl mhaireachtála gach duine aonair agus a gcinntí tomhaltais faoi stiúir an stáit.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2026 uair

Tá faomhadh na n-údarás fós ag teastáil don leagan deiridh

Tá treoracha caighdeánacha foilsithe ag Cumann Búistéirí na Gearmáine maidir le marú i ngnólachtaí ceirde. Mar sin tá an comhlachas ag freagairt do cheanglais an Rialacháin nua Eorpaigh um Leas Ainmhithe maraithe (CE) 1099/2009 agus Rialachán na Gearmáine um Leas Ainmhithe a Mharú. Éilíonn na rialacháin, a tháinig i bhfeidhm ag tús 2013,, i measc rudaí eile, “go gcaithfidh fiontraithe marú ainmhithe agus gníomhaíochtaí gaolmhara a phleanáil roimh ré agus iad a dhéanamh de réir dearbhuithe caighdeánacha.”

Chun tacú lena bhallchuideachtaí, tá an DFV, i gcomhar le Cumann na Búistéirí Baváire, tar éis treoirlínte a fhorbairt maidir le marú i ngnóthaí búistéirí. Áirítear ar na treoracha caighdeánacha oibriúcháin atá san fhoilseachán tuairim is caoga leathanach sonraíochtaí ar spriocanna, freagrachtaí, treoracha oibre do stáblaí agus maraithe, go háirithe maidir le néal a chur agus fuiliú, chomh maith le nósanna imeachta monatóireachta agus doiciméadaithe. Ina theannta sin, sonraíonn na treoirlínte na príomhpharaiméadair mar a thugtar orthu a cheanglaítear le dlí chomh maith leis na bearta is gá i gcás ainéistéise mícheart a d’fhéadfadh a bheith ann.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2133 uair

Neue Höchstmarke: - Ziel ist der Aufbau einer europaweiten Verbraucherorganisation

foodwatch hat die Marke von 25.000 Mitgliedern erreicht. Zehn Jahre nach ihrer Gründung unterstützen die Verbraucherorganisation damit so viele Menschen wie noch nie. Allein im vergangenen Jahr 2012 kamen rund 3.700 neue Mitglieder hinzu - ein Wachstum von 17 Prozent. foodwatch arbeitet als unabhängige Mitgliederorganisation und finanziert sich vor allem aus Förderbeiträgen. Jeder Verbraucher kann ab einem Beitrag von 5 Euro im Monat (60 Euro im Jahr) Mitglied werden. Hinzu kommen Einzelspenden und Stiftungsgelder.

"Immer mehr Menschen erkennen, dass Essen und Einkaufen keineswegs reine Privatsache sind, sondern vor allem Politik. Denn wie Lebensmittel hergestellt werden und welche Informationen wir über die Produkte erhalten, entscheiden wir nicht selbst", erklärte foodwatch-Geschäftsführer Thilo Bode. "Unternehmen haben ganz andere Interessen als ihre Kunden, und solange die Politik den Wirtschaftsinteressen Vorrang gibt, müssen sich die Verbraucher dauerhaft und möglichst europaweit zusammenschließen, um sich Gehör zu verschaffen."

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2117 uair

Neujahrsempfang des BLL mit klarer Stellungnahme

 

Anlässlich des traditionellen Neujahrsempfangs in Bonn hat der Präsident des Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL), Dr. Werner Wolf, in seiner Ansprache die Position der Lebensmittelwirtschaft in der Diskussion um Verbraucheraufklärung und -kommunikation in den Mittelpunkt gestellt. Dabei erneuerte er zum Einen die Kritik an aktuellen politischen Projekten wie Klarheit und Wahrheit und sprach sich zum Anderen eindeutig gegen mögliche staatliche Interventionen wie Sondersteuern aus, die die Verbraucher lediglich bevormunden würden.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2159 uair

Braitheann Cumann Cosanta Déantóirí Ham Foraoise Duibhe ar chumhacht an bhranda

Der Schutzverband der Schwarzwälder Schinkenhersteller bilanziert einen soliden Wachstumskurs für die Spezialität Schwarzwälder Schinken g.g.A. Der Zuwachs von 2,5 Prozent in Stück im Jahr 2011 konnte im ersten Halbjahr 2012 bestätigt werden und spiegelt die stabile mittelständische Entwicklung seiner Mitgliedsbetriebe wider. Insgesamt wurden im vergangenen Jahr im In- und Ausland 8,3 Millionen Schwarzwälder Schinken abgesetzt. 

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2285 uair