Kaufland aumenta a capacidade do centro de envasado de carne
A automatización mellorou significativamente o centro de envasado de carne de Kaufland en Osterfeld, Alemaña. Ao implementar unha solución personalizada de densificación de bandexas e de carga de produtos de Qupaq, Kaufland agora pode obter a produción dunha liña de envasado que antes requiría dúas. Isto traduciuse nun aforro de custos en persoal e mantemento continuo.
Despois de integrar con éxito unha solución Qupaq no seu centro de envasado de carne en Möckmühl en 2017, a cadea de hipermercados alemá Kaufland iniciou un investimento similar para as súas instalacións de Osterfeld a principios deste ano.
O proxecto rematou en agosto e o principal obxectivo é aumentar a eficiencia e reducir os custos de mantemento mediante a automatización. De feito, Kaufland agora pode acadar o que antes requiría dúas liñas de porción de carne picada con só unha, aumentando significativamente a súa capacidade operativa.
"Ao implementar as solucións de automatización adecuadas, podemos reducir custos e abordar un desafío crecente na industria alimentaria: o acceso limitado a man de obra cualificada. Recorremos a Qupaq porque estabamos atopando problemas con espazo limitado no noso centro de envasado de carne en Osterfeld e "Nós quería aumentar o noso rendemento de produción O sistema que implementamos en Möckmühl fixo exactamente iso, e por iso decidimos investir nunha solución similar para a nosa instalación en Osterfeld", explica Christopher Mader, xefe de operacións de Kaufland.
Aumento da eficiencia e redución de custos
A solución Qupaq, aínda que está baseada en módulos estándar, está adaptada ás especificacións de Kaufland. O sistema inclúe o Anytray CleanLine Denester, complementado cun buffer e un servomecanismo de axitación, así como un cargador que enche as bandexas con rapidez e precisión. Unha parte esencial da eficiencia do sistema é o diversor, que dirixe as bandexas cara ao seu lado designado da cinta dividida mentres un empuxe as aliña para selalas. Esta sinerxía entre compoñentes crea un funcionamento fluído e de alto rendemento cunha liña de alimentación de dúas máquinas de selado para a máxima capacidade.
"Antes de instalar a nova solución Qupaq, as nosas instalacións consistían en dous sistemas separados de densificación e carga de bandexas conectados á nosa unidade de procesamento de carne. Isto xeraba desafíos en materia de eficiencia, coordinación e aumento dos custos de mantemento. Con Qupaq estamos reducidos a un único cohesionado. unha solución que alimenta as dúas máquinas de selado a unhas 60 porcións por minuto. A instalación mellorou significativamente o noso funcionamento facéndoo máis eficiente e rendible "É doado de usar", explica Christopher Mader.
A combinación de denidificación e porcionado de bandexas simplificou a produción e permitiu un importante aforro de tempo. Esta eficiencia é evidente nas operacións diarias, con menos interrupcións, aumento da produtividade e tempos de resposta acelerados. Un beneficio destacado foi o tempo de actividade consistente, garantindo que os procesos de envasado de carne de Kaufland funcionasen sen problemas e sen atrasos innecesarios.
Apoiar as transicións á automatización
Os fabricantes de alimentos de todo o mundo deben afrontar desafíos complexos con custos crecentes e un chamamento a unha normativa de cumprimento reducida e en constante evolución. Como resultado, a necesidade de operacións racionalizadas nunca foi maior. Para construír as solucións máis eficientes, Qupaq utiliza solucións estándar adaptadas ás necesidades do cliente. Era importante para Kaufland atopar os compoñentes máis axeitados para satisfacer os requisitos de capacidade.
"Aínda que ofrecemos módulos estándar, é fundamental establecer un proceso racionalizado de antemán para crear as mellores solucións. Estamos orgullosos da nosa capacidade para crear solucións adaptables, garantindo que se axusten ás necesidades dos nosos clientes. En "En Alemaña, a industria alimentaria opera a alta capacidade, facendo da eficiencia un factor crítico. Estamos orgullosos de axudar a unha das maiores cadeas de hipermercados de Alemaña a pasar a unha automatización máis eficiente", di Lars Zederkof, CSO de Qupaq.
A colaboración entre Kaufland e Qupaq destaca o papel crítico da automatización a medida para aumentar a eficiencia operativa. Senta un precedente na industria e destaca como as tecnoloxías innovadoras poden abordar pragmáticamente os desafíos da industria alimentaria.
Acerca de Qupaq A/S
Con sede en Brønderslev, Dinamarca, Qupaq é o principal provedor mundial de solucións de densado de bandexas para a industria alimentaria. As solucións automatizadas de eliminación da empresa procesan máis de 10 millóns de bandexas de envasado de alimentos ao ano en máis de 50 mercados.
A carteira de produtos de Qupaq está formada pola gama modular máis completa do mundo de diésteres, transportadores e equipos para unha manipulación eficiente de bandexas e carga de produtos. Inclúe tanto o líder mundial en equipos eléctricos de densificación, Intray, como o líder mundial en equipos de densificación pneumática, Anytray. Para obter máis información, consulte www.qupaq.com.
Co aumento das presións e os custos da inflación e as solicitudes de redución do impacto ambiental, a industria alimentaria busca ferramentas valiosas para afrontar os retos. A automatización destaca como unha forza transformadora que está a redefinir as operacións e impulsar a eficiencia.
