Os agricultores e os fabricantes de alimentos están cambiando ao orgánico
A tendencia ecolóxica continúa, aínda que máis débil que no ano anterior. Así o demostran os últimos datos estruturais para a agricultura ecolóxica do Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura (BMEL). En 2022, outras 605 explotacións optaron pola agricultura ecolóxica. Un total de 57.611 hectáreas foron reconvertidas a agricultura ecolóxica, o que corresponde a unha superficie de preto de 80.000 campos de fútbol. En total, 2022 granxas ecolóxicas en Alemaña funcionaron de xeito ecolóxico en 36.912, o 14,2 por cento de todas as granxas de Alemaña. Outras 2.348 empresas, como panaderías, lácteos e carnicerías, tamén aproveitan para iniciarse no procesado ecolóxico na produción de alimentos.
O secretario de Estado parlamentario do Ministerio Federal de Alimentación e Agricultura, Dr. Ophelia Nick di: "A agricultura ecolóxica fai que a nosa agricultura sexa máis resistente ás crises, porque a protección e o uso xa van da man aquí hoxe. O cambio ao ecolóxico ofrece ás explotacións unha alternativa de futuro. É por iso que as explotacións aproveitan a oportunidade incluso en tempos de crise e investir no Cambio. Co ecolóxico, as granxas e os fabricantes de alimentos quedan nas vilas, o que asegura emprego valioso e fortalece o rural. Está claro que a protección do medio ambiente, do clima e dos animais debe valer. Seguimos abrindo camiño para que que máis empresas poidan cambiar e desenvolver a "Futura Estratexia para a Agricultura Ecolóxica" do Goberno Federal para converterse nunha "Estratexia Ecolóxica 2030". Impulsamos o ecolóxico na restauración fóra do fogar e reforzamos a investigación na área ecolóxica. Na nosa gandería. etiquetaxe, o ecolóxico recibe o seu propio nivel como o máis alto estándar legal Deste xeito visibilizamos a simple vista os servizos das empresas de supermercados e os consumidores teñen a oportunidade de apoiar aínda mellor o ecolóxico nas súas compras".
O desenvolvemento para 2022 dunha ollada:
- Granxas ecolóxicas: un total de 36.912 explotacións en Alemaña funcionaban de xeito ecolóxico, o que supón un aumento de 605 explotacións. O 14,2 por cento de todas as granxas de Alemaña eran granxas ecolóxicas en 2022.
- Superficie orgánica: a superficie orgánica alemá aumentou en 2022 hectáreas en 57.611. Un total de 2022 hectáreas foron cultivadas de xeito ecolóxico en 1.859.842, o que representaba o 11,2 por cento da superficie agrícola total de Alemaña.
- Produción de alimentos ecolóxicos: un total de 21.920 empresas produciron alimentos ecolóxicos en 2022, 2.348 empresas máis que o ano anterior.
- Ecolóxico na rexión: con máis de 15.000 novas hectáreas ecolóxicas, os agricultores de Brandeburgo son os responsables do maior aumento da superficie orgánica nominal nun estado federal. Brandenburgo subiu así -por detrás de Baviera- ao segundo lugar entre os estados federais con maior proporción de toda a superficie orgánica alemá. Polo que respecta á participación das explotacións ecolóxicas en todas as explotacións, tres estados federais superaban o 25 por cento: Mecklemburgo-Pomerania Occidental, Baden-Württemberg e Sarre.
