O Nadal está servido

A proporción de comidas de tres pratos está aumentando significativamente

O Nadal cómese "correctamente", é dicir, máis que algo. E despois non só hai un prato principal, senón que cada vez máis tamén hai pratos con entrante ou sobremesa ou ambos. Aínda que nos días normais do ano raramente se serve unha comida de tres pratos, esta proporción aumenta significativamente a finais de ano.

Segundo os resultados do monitor de consumo e comodidade realizado pola empresa de investigación de mercado Produkt+Markt, Wallenhorst, en nome de ZMP e CMA, só se serve unha "comida real" ao 45 por cento dos cidadáns alemáns na vida cotiá; Esta proporción elévase a máis do 50 por cento no Nadal. Un prato principal con entrante e sobremesa supón unha maior proporción deste 14,69 por cento, mentres que só o 4,5 por cento das comidas "reais" do ano son tan ricas.

Favoriten beim Festessen: Fleisch, Geflügel und Fisch

Fleisch- und Geflügelgerichte auf der weihnachtlichen Festtafel sind ein Muss in drei Viertel der Haushalte, während an normalen Tagen im Jahr eine Hauptmahlzeit nur bei der Hälfte der Haushalte auf diese Produkte enthält. Überdurchschnittlich viele Haushalte servieren im Gegensatz zum Alltagsessen an Weihnachten vor allem Ente, Gans und Wildfleisch, aber auch Fisch und Meeresfrüchte. Unter den Beilagen heben sich mit deutlich erhöhten Anteilen Kartoffeln und Kartoffelprodukte hervor, was im wesentlichen auf den vermehrten Verzehr von Kroketten und Klößen zurückzuführen ist.

Fonte: Bonn [ZMP]