Coloración non autorizada na mestura de especias

Enviado por Thomas Pröller, carne-n-máis , publicado en arquivo

Durante as probas oficiais, detectouse o colorante non autorizado Sudan I nunha mostra de "condimento de carne picada" de HIRA FEINKOST, 97753 Karlstadt, coa data de caducidade (Mejor antes) o 01.12.2004 de decembro de XNUMX. Sudan I é un colorante que non está aprobado para o seu uso en alimentos e, polo tanto, pode non estar contido nos alimentos. Segundo o coñecemento actual, é improbable que o consumo temporal deste tipo de produtos supoña un risco para a saúde humana; Non hai información fiable sobre as consecuencias do consumo prolongado.

A empresa HIRA retirou agora o produto. A retirada está a ser supervisada polas autoridades responsables de control de alimentos. Os produtos foron vendidos a comerciantes en Alemaña. A Oficina Estatal de Saúde e Seguridade Alimentaria de Baviera continuará probando o colorante non autorizado Sudan I como parte dun programa prioritario para produtos comparables (pimentón en po, mesturas de especias, salsas preparadas).

Fonte: Munich [stmugv]

Comentarios (0)

Ata o de agora non se publicaron comentarios aquí

Escribe un comentario

  1. Publicar un comentario como convidado.
Fondo
Anexos (0 / 3)
Comparte a túa situación