O Ökozentrum Werratal/Turingia recibe o premio de agricultura ecolóxica 2004 pola cría de porcos e vacún de engorde respectuosa e práctica con animais
"As condicións de cría de animais en establos predominantemente modernos ou racionalizados van moito máis alá dos requisitos habituais e representan un exemplo convincente de como as demandas dos animais agrícolas en termos de cría apropiada para a especie poden satisfacerse incluso en poboacións animais máis grandes", di Eberhard Baumann. , director xerente do ecocentro Werra Valley/Thuringia. "O alto rendemento animal alcanzado e a boa saúde dos animais subliñan de xeito impresionante a importancia da cría de animais apropiada para as especies para os resultados económicos dunha granxa", di Baumann.
Die Ökozentrum Werratal/Thüringen GmbH in Vachdorf ist eines der größten ökologisch wirtschaftenden Agrarunternehmen in Thüringen. Aus dem 1992 neugegründeten Landwirtschaftsbetrieb mit einseitiger Ausrichtung auf Marktfrucht/Futterbau und Milchproduktion hat sich ein Unternehmensverbund mit einer hohen Produktionsdiversität entwickelt. Hier arbeiten inzwischen sechs Unternehmen auf horizontaler Ebene zusammen. Das Produktionssortiment reicht über Milch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Schaffleisch, Eier und Zuchtvieh bis hin zu Marktgetreide, Futtergetreide, Obst und Gemüse. Zunehmend wird diese horizontale Kooperation, die auch einen großen Anteil Direktverarbeitung und Direktvermarktung vor Ort beinhaltet, durch vertikale Kooperationswege in Richtung großer Verarbeitungsunternehmen ergänzt. Beispielgebend sind zahlreiche regionale Wertschöpfungsketten. Alle Betriebe des Unternehmensverbundes Ökozentrum Werratal/Thüringen arbeiten nach den Richtlinien des Anbauverbandes Gäa.
Das Unternehmen wird seit 1996 einer Umweltverträglichkeitsbewertung unterzogen und ist seit 2000 mit dem Qualitätszeichen USL - Betrieb der umweltverträglichen Landwirtschaft - zertifiziert. Als „Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau“ erfüllt das Ökozentrum Werratal/Thüringen eine wichtige Funktion hinsichtlich des Informationsaustausches zwischen Erzeugern, Verarbeitern, Vermarktern und Verbrauchern. (2420 Zeichen)
Contacto:
Ökozentrum Werratal/Thüringen GmbH
Landstraße 242
98617 Vachdorf
Tel. 036949 / 20513
Fax: 036949 / 21967
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Internet: www.oekozentrum-werratal.de
Quelle: Vachdorf [ föl ]
