एवीओ को स्थिरता के लिए प्रमाणन प्राप्त है
AVO-Werke August Beisse GmbH जर्मन मसाला उद्योग की पहली कंपनी है जिसे ZNU सस्टेनेबल मैनेजमेंट स्टैंडर्ड के अनुसार प्रमाणित किया गया है। "हमें खुशी है कि एवीओ ने अब टिकाऊ प्रबंधन के लिए हमारे जेडएनयू मानक के अनुसार अपनी स्थिरता प्रबंधन प्रणाली स्थापित की है। यह विविध स्थिरता चुनौतियों का सामना करने में कंपनी की गंभीरता को रेखांकित करता है," डॉ। क्रिश्चियन गेसनर, सेंटर फॉर सस्टेनेबल कॉरपोरेट मैनेजमेंट, ZNU के संस्थापक और प्रमुख, विटन / हरडेके विश्वविद्यालय में।
ZNU मानक के अनुसार प्रमाणन से जुड़ी कार्यशालाएँ दो साल पहले शुरू हुई थीं। एक लंबा रास्ता जो एवीओ ने जानबूझकर लिया है। एवीओ के प्रबंध निदेशक बर्नहार्ड लोच और गुइडो मैसमैन के लिए, स्थिरता केवल एक चर्चा से अधिक है। "सतत प्रबंधन एक कंपनी के सभी क्षेत्रों से संबंधित है और इसे भविष्य के लिए उपयुक्त बनाता है," लोच कहते हैं।
कोई भी जो स्थिरता की बात करते समय केवल पारिस्थितिक पहलुओं के बारे में सोचता है, वह बहुत कम सोच रहा है। "प्रमाणन में तीन प्रमुख क्षेत्र शामिल हैं," एवीओ में स्थिरता प्रबंधक लुई रोसेनज़वेग कहते हैं, "पर्यावरण के अलावा, व्यवसाय और सामाजिक मामलों के क्षेत्र भी हैं। ये बदले में कई उप-क्षेत्रों में विभाजित हैं।" जबकि शुद्ध जलवायु तटस्थता, ऊर्जा बचत उपायों या उत्सर्जन से बचाव जैसे शब्दों को "पर्यावरण", बीमारी की छुट्टी और कर्मचारियों के जनसांख्यिकीय विकास शीर्षक के तहत मूल्यांकन में शामिल किया गया है। "सामाजिक" के तहत।
डेटा एकत्र करना, डेटा का मूल्यांकन करना, लक्ष्यों को परिभाषित करना - कंपनी में प्रक्रियाओं को इस त्रय का पालन करना चाहिए। मूल विचार यह है कि जो कोई भी अच्छे डेटा के आधार पर स्पष्ट लक्ष्यों को परिभाषित करता है और उन्हें बार-बार जांचता है, वह स्थायी रूप से कार्य करता है। प्रक्रियाओं का मूल्यांकन और सुधार आपूर्ति श्रृंखलाओं और कच्चे माल की खरीद के साथ-साथ डेटा संरक्षण या कंपनी की क्षेत्रीय प्रतिबद्धता को प्रभावित कर सकता है।
कई दिनों तक चलने वाले एक ऑडिट में, स्वतंत्र बाहरी लेखा परीक्षकों ने अब पता लगाया है कि कौन से पारिस्थितिक, सामाजिक और कॉर्पोरेट स्थिरता उपाय AVO वास्तव में लागू होते हैं। कैटलॉग लंबा है और उत्सर्जन रिपोर्ट से लेकर पैकेजिंग सिस्टम के रूपांतरण से लेकर कर्मचारियों के लिए प्रशिक्षण अवधारणाओं तक है।
अन्य बातों के अलावा, एवीओ ने बाहरी भागीदारों के लिए जो ऑडिट स्थापित किए हैं, वे ध्यान देने योग्य हैं। सामान या सेवाओं की गुणवत्ता के अलावा, अनुपालन नियम और कर्मचारियों की काम करने की स्थिति का भी मूल्यांकन यहां किया जाता है। सामाजिक और पर्यावरणीय मुद्दों के क्षेत्र में, एवीओ श्रीलंका में "लिटिल स्माइल" परियोजना में वर्षों से शामिल है, जो एक धर्मार्थ संगठन है जो अन्य चीजों के साथ मसाला बागान भी चलाता है। लोगों को खुद की मदद करने में मदद करने के हिस्से के रूप में, एवीओ ने मसालों को खरीदने का बीड़ा उठाया है - 90% जैविक काली मिर्च इस परियोजना से आती है - यहां तक कि सामान्य बाजार स्तर से भी ऊपर। एवीओ वार्षिक बायोलैंड प्रमाणन की लागत भी वहन करता है।
अंत में, 12-मजबूत "सस्टेनेबिलिटी" टीम खुद को भाग्यशाली मान सकती है: प्रयास सफल रहे और प्रमाण पत्र से सम्मानित किया गया। "हालांकि, प्रक्रिया समाप्त नहीं होती है, लेकिन केवल अधिक से अधिक टिकाऊ बनने के हमारे स्थायी प्रयासों की शुरुआत होती है," रोसेनज़वेग कहते हैं। प्रमाण पत्र 2025 तक वैध है, जिसके बाद परीक्षाएं फिर से शुरू होंगी। लेकिन प्रयास इसके लायक है, क्योंकि परिणाम मूल्यवान हैं - दिन-प्रतिदिन के व्यवसाय के लिए भी।
"खाद्य व्यापार, खाद्य उद्योग और खाद्य व्यापार से हमारे ग्राहक एवीओ में एक ऐसा भागीदार होने के लिए बहुत महत्व देते हैं जो खुद को स्थायी रूप से रखता है, इसे प्रमाणित करता है और इस प्रकार आगे विकसित होता है।" गुइडो मैसमैन प्रयासों को सारांशित करता है।
