बेल्जियम अधिक सूअर का मांस पैदा करता है लेकिन कम गोमांस
पिछले वर्ष के डाउनहिल रन के बाद, बेल्जियम के सुअर किसानों ने 2020 में अपने झुंड को 2,2 प्रतिशत बढ़ाकर 6,2 मिलियन कर दिया, जो पांच वर्षों में सबसे अच्छा परिणाम है। एक आपातकालीन योजना के लिए धन्यवाद, बेल्जियम के मांस उद्योग को महामारी के माध्यम से अपेक्षाकृत सुरक्षित रूप से नेविगेट किया गया था, ताकि पिछले वर्ष के वध के आंकड़े चार प्रतिशत से बढ़कर 11,15 मिलियन सूअर हो गए। उच्च वध भार के परिणामस्वरूप, सूअर का मांस उत्पादन 5,8 प्रतिशत बढ़कर 1,1 मिलियन टन हो गया।
२२० प्रतिशत की उच्च स्तर की आत्मनिर्भरता के कारण, बेल्जियम पोर्क उद्योग दृढ़ता से निर्यात-उन्मुख है। कोरोना महामारी और एएसपी की स्थिति के बावजूद, 220 टन सूअर का मांस बेल्जियम की सीमाओं को पार कर गया, जो एक साल पहले की तुलना में 792.276 प्रतिशत अधिक है।
स्रोत: यूरोस्टेट पर आधारित बेल्जियम मांस कार्यालय
निर्यात मात्रा का ९० प्रतिशत या ७१४,७३९ टन अंतर-सामुदायिक व्यापार में बेचा जाता है। सबसे महत्वपूर्ण यूरोपीय संघ के गंतव्यों की रैंकिंग पारंपरिक रूप से जर्मनी के नेतृत्व में है, जिसने हालांकि, कोरोना और एएसपी वर्ष 90 में अपने आयात की मात्रा को 714.739 प्रतिशत से घटाकर 2020 टन कर दिया। जबकि पोलैंड को निर्यात की मात्रा पिछले वर्ष के स्तर पर 8,5 टन पर स्थिर रही, नीदरलैंड को निर्यात लगभग नौ प्रतिशत की वृद्धि के साथ 208.096 टन दर्ज किया गया।
स्रोत: यूरोस्टेट पर आधारित बेल्जियम मांस कार्यालय
20 नवंबर, 2020 को यूरोपीय आयोग ने बेल्जियम को ASF मुक्त घोषित किया। एक महीने बाद, विश्व पशु स्वास्थ्य संगठन (OIE) द्वारा ASF मुक्त स्थिति की पुष्टि की गई। कुछ तीसरे देशों ने पहले से ही क्षेत्रीयकरण सिद्धांत के कारण सूअर के मांस के आयात का रास्ता साफ कर दिया था, जिससे 2020 में बेल्जियम के तीसरे देश के निर्यात में तेजी आई और यह 7,3 प्रतिशत बढ़कर 77.537 टन हो गया। नए तीसरे देश ग्रेट ब्रिटेन ने लगभग 25.700 टन के साथ सबसे महत्वपूर्ण तीसरे देश के ग्राहकों की रैंकिंग में पहला स्थान हासिल किया। हांगकांग की पूर्व ब्रिटिश क्राउन कॉलोनी 11.321 टन (+ 14,4 प्रतिशत) और आइवरी कोस्ट के साथ 10.112 टन (+ 37 प्रतिशत) के साथ पीछा किया।
सुअर पालन के विपरीत, बेल्जियम ने दर्ज किया पशु खेती पिछले साल एक आधिकारिक सर्वेक्षण के अनुसार, 1,7 प्रतिशत की कमी 2,33 मिलियन पशु। बूचड़खाने में ७८३,००० मवेशियों को खिलाया गया, जो २०१९ की तुलना में ६.६ प्रतिशत की कमी है। परिणामस्वरूप, उत्पादित गोमांस की मात्रा ३.५ प्रतिशत गिरकर २५५,००० टन हो गई।
बेल्जियम के मांस आपूर्तिकर्ताओं ने 2020 में दुनिया भर में 158.767 टन गोमांस बेचा, जो पिछले वर्ष की तुलना में 7,6 प्रतिशत कम है।
स्रोत: यूरोस्टेट पर आधारित बेल्जियम मांस कार्यालय
बीफ में बेल्जियम के विदेशी व्यापार का लगभग 90 प्रतिशत, या 140.853 टन, यूरोपीय संघ-27 के लिए जिम्मेदार था; इसने 2019 की तुलना में इंट्रा-कम्युनिटी ट्रेड में वॉल्यूम को दस प्रतिशत तक कम कर दिया। महामारी के दौरान, मुख्य ग्राहक, नीदरलैंड ने 49.243 टन या 17,2 प्रतिशत, एक साल पहले की तुलना में काफी कम माल का ऑर्डर दिया। वहीं, फ्रांस की आयात जरूरत तीन फीसदी गिरकर 37.210 टन रह गई। जर्मनी ने भी अपनी मात्रा में 9,6 प्रतिशत की कटौती करके 24.671 टन कर दिया।
स्रोत: यूरोस्टेट पर आधारित बेल्जियम मांस कार्यालय
दूसरी ओर, बेल्जियम के गोमांस ने तीसरे देश के बाजारों में 16,8 प्रतिशत की वृद्धि के साथ 17.914 टन की वृद्धि के साथ बढ़ती लोकप्रियता का आनंद लिया। सबसे महत्वपूर्ण ग्राहक आइवरी कोस्ट, घाना और ग्रेट ब्रिटेन हैं।
