बेल्जियम कम वध करता है

2022 में सभी पशु श्रेणियों के लिए बेल्जियम के वध के आंकड़े दो प्रतिशत गिरकर 310 मिलियन हो गए। यह बेल्जियम के सांख्यिकीय कार्यालय स्टैटबेल द्वारा रिपोर्ट किया गया है। तीन साल की वृद्धि के बाद, 2022 में बेल्जियम सुअर वध सालाना आधार पर नौ प्रतिशत गिरकर 10,52 मिलियन पशु हो गया। बेल्जियम के आंकड़े इस प्रकार यूरोपीय प्रवृत्ति के अनुरूप हैं, जो लगभग सभी सदस्य राज्यों के घटते वध के आंकड़ों को दर्शाता है।

उत्पादित मांस की मात्रा 1,03 मिलियन टन अनुमानित है। “पिछले कुछ साल उद्योग के लिए पार्क में टहलना नहीं रहे हैं। दक्षिणी बेल्जियम में जंगली सूअर के झुंड में अफ्रीकी स्वाइन बुखार का सफलतापूर्वक मुकाबला करने के बाद, कोरोना महामारी उभरी। अंतिम लेकिन कम नहीं, यूक्रेन पर रूस के आक्रमण ने वैश्विक अशांति को बढ़ावा दिया और मुद्रास्फीति को बढ़ा दिया। नतीजतन, बूचड़खानों और सुअर किसानों दोनों की लागत आसमान छू गई है। इसी समय, उपभोक्ता व्यवहार बदल गया है और अधिक महंगे प्रकार के मांस की बिक्री सुस्त है। इस सब के परिणामस्वरूप स्टॉक संख्या में गिरावट आई है, जिसका वध के आंकड़ों पर नकारात्मक प्रभाव पड़ा है," बेल्जियन मीट ऑफिस के प्रबंधक जोरिस कोएनन बताते हैं।

डाई ज़हल डेर मवेशी वध 2022 में भी घट रही थी कमी: 755.081 मवेशी बूचड़खाने भेजे गए। यह पिछले वर्ष की तुलना में दो प्रतिशत कम है। “2017 के बाद से, इस क्षेत्र में वध के आंकड़े साल दर साल गिर रहे हैं, आंशिक रूप से कई किसानों के परित्याग के कारण। इसके अलावा, कुछ खेतों ने डेयरी पशुपालन या कृषि योग्य खेती के पक्ष में गोमांस पशुपालन से अपना मुंह मोड़ लिया है," कोएनन कहते हैं।

वध के आंकड़ों के मामले में, पोल्ट्री वध 298 मिलियन पशुओं के साथ पहले स्थान पर है। पिछले वर्ष की तुलना में इन वध संख्याओं में भी दो प्रतिशत की कमी आई है।

मासिक बेल्जियम वध के आंकड़े - स्टेटबेल के अनुसार - औसतन निम्नानुसार हैं:

• 25 मिलियन चिकन
• 877.000 सूअर
• 63.000 मवेशी
• 60.000 टर्की
• 8.000 भेड़
• 4.000 अन्य पोल्ट्री
• 3.000 बतख
• 2.000 बकरियां
• 110 घोड़े

स्रोत: https://www.vlaanderen.be