खाद्य व्यापार के साथ एक समान पायदान पर मांस उद्योग
Nüssel 25 तारीख को यूरोप में कृषि क्षेत्र के नए गठबंधनों के लिए कहता है
"विपणन भागीदारों के लगभग दैनिक परिवर्तन के जर्मनी में प्रचलित रणनीति केवल वर्तमान संरचनात्मक घाटे के तहत स्लिंग और कटाई में सफल है। जर्मन कृषि अर्थव्यवस्था के लिए मामलों की यह स्थिति भविष्य की अवधारणा नहीं है, क्योंकि मांस उद्योग सफल बाजार की खेती के लिए महत्वपूर्ण वित्तीय संसाधनों से वंचित है"। "द न्यू यूरोप - पर्सपेक्टिव्स फॉर एग्रीकल्चर" विषय पर डीएलजी शीतकालीन सम्मेलन में जर्मन रायफेसेन एसोसिएशन के अध्यक्ष मैनफ्रेड नुसेल को समझाया।विशेष रूप से मांस के प्रसंस्करण और विपणन में संरचनाएं मूल रूप से यूरोपीय संघ में बदल रही हैं। यूरोपियन फ़ोकस वाले समूह बढ़ते हुए मांस विपणन में स्वर बढ़ा रहे हैं। "अगर जर्मन मांस उद्योग प्रतिस्पर्धा में जीवित रहना चाहता है, तो उसे बाजार की आवश्यकताओं और अपने विदेशी प्रतिद्वंद्वियों की रणनीतियों के लिए जल्दी से अनुकूलित करना होगा," रायफ़ेसेन राष्ट्रपति ने समझाया। उदाहरण के लिए, बी एक एकीकृत क्षेत्र की अवधारणा पर पूरे डेनिश सुअर उद्योग। इस उद्योग-व्यापी अवधारणा में पशुपालन के साथ-साथ बूचड़खाने और प्रसंस्करण क्षेत्र में युक्तिकरण और विस्तार में महंगा निवेश शामिल है। इसमें अनुसंधान और विकास, सलाह और सूचना के साथ-साथ बिक्री और निर्यात के क्षेत्र में कंपनियों के बीच संयुक्त निवेश और सहयोग भी शामिल है।
"जर्मनी में, जिस तरह से हम श्रम के विभाजन से निपटते हैं, वह अब तक मुख्य रूप से प्रतिस्पर्धा और साझेदारी से कम निर्धारित किया गया है," नुसेल ने आलोचना की। कॉर्पोरेट जिम्मेदारी आमतौर पर इंटरफ़ेस पर अगले प्रसंस्करण चरण पर समाप्त होती है। सभी एक्टर्स की बात एक जैसी है
संबोधन: उपभोक्ता! इन समानताओं को अब तक दिन-प्रतिदिन की गतिविधियों में शायद ही परिलक्षित किया गया हो। जिस चीज की तत्काल जरूरत है, वह है "फूड वैल्यू चेन" में एक साझेदारी नेटवर्क। कृषि उत्पादन के सभी क्षेत्रों और उत्पादन, प्रसंस्करण और विपणन के सभी चरणों का नेटवर्क होना चाहिए। "खाद्य व्यापार को इस संघ में एक मूल्य वर्धित साझेदारी के रूप में एकीकृत किया जाना चाहिए - जैसा कि पहले ही QS योजना में किया जा चुका है", रायसेन के राष्ट्रपति पर जोर दिया।
यूरोपीय संघ पूर्व की ओर विस्तार: कृषि बाजारों के लिए विकास तेजी
1 मई, 2004 को यूरोपीय संघ के विस्तार से प्रतिस्पर्धा में दूरगामी बदलाव होंगे। कृषि उत्पादों और पोषण संबंधी सामानों के लिए बाजार पूर्वोतर विस्तार के परिणामस्वरूप महत्वपूर्ण वृद्धि का अनुभव करेगा। Nüssel ने कहा कि इसने प्रतिस्पर्धी स्थिति को बदल दिया है और इसके परिणामस्वरूप अवसरों को जर्मन कृषि उद्योग द्वारा अपनी भौगोलिक स्थिति को देखते हुए लगातार उपयोग किया जाना चाहिए।
विपणन संरचनाओं का यूरोपीयकरण पहले से ही बिक्री बाजारों में अच्छी तरह से उन्नत है जो जर्मन कृषि के लिए महत्वपूर्ण हैं। "यह खाद्य खुदरा क्षेत्र में यूरोपीयकरण का तार्किक परिणाम है। राष्ट्रीय और यूरोपीय संघ के स्तर पर प्रतिस्पर्धा नीति में विभिन्न मानकों इसलिए अब अप-टू-डेट और अब स्वीकार्य नहीं हैं", Nüssel की मांग की। कई जर्मन कंपनियां - और यह केवल कृषि और खेती पर लागू नहीं होती है - यूरोपीयकरण के बारे में पता है। संबंधित कॉरपोरेट अभिविन्यासों को लागू करने की इच्छा बढ़ती रहना चाहिए। जर्मन कंपनियां इस प्रक्रिया में मूल रूप से एक नुकसान में नहीं हैं। हालांकि, डेनमार्क और नीदरलैंड जैसे महत्वपूर्ण प्रतियोगी बेहतर शुरुआती स्थिति में हैं, क्योंकि वहां संरचनाओं को एक प्रारंभिक चरण में समेकित किया गया था और बड़े पैमाने पर विद्रोह कानून के प्रभाव के बिना।
हालांकि, Nüssel के अनुसार, एंटीट्रस्ट कानून में ये कमी कृषि में मौजूद कार्रवाई और कार्यान्वयन समस्याओं की आवश्यकता से विचलित नहीं होनी चाहिए। जर्मनी में खाद्य उद्योग की अंतरराष्ट्रीय प्रतिस्पर्धा में सुधार करने का प्रयास पूरे खाद्य मूल्य श्रृंखला में दक्षता बढ़ाने के उद्देश्य से होना चाहिए। होनहार बाजार क्षेत्रों पर ध्यान देने और लागत नेतृत्व का पीछा केवल सफलता और अस्तित्व की गारंटी है अगर प्रसंस्करण और विपणन में संरचनाएं खाद्य व्यापार के साथ समान स्तर पर व्यापार करने में सक्षम हों। डीआरवी के बारे में डीआरवी ने बताया, "यह संतुलन अधिनियम केवल बलों को आगे बढ़ाने से ही प्राप्त किया जा सकता है। वर्तमान में विकसित होने वाले गठबंधन इस दिशा में बिल्कुल चल रहे हैं। यूरोपीय स्तर पर, कई - पिछले विचारों के अनुसार, अपरंपरागत - आशाजनक सहयोग और गठबंधन उभर रहे हैं। -बर्लिन में डीएलजी शीतकालीन सम्मेलन में अंतर।
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स्रोत: बर्लिन [drv]
