Kako se tvrtke nose s rizicima nabave? Koliko je danas zrelo upravljanje rizicima? Na ova i druga pitanja o upravljanju rizicima u nabavi odgovore daje Fraunhofer IPA studija. Donositelji odluka iz područja nabave, logistike i upravljanja materijalima mogu koristiti rezultate istraživanja kako bi identificirali trenutne trendove i izvukli preporuke za djelovanje.
Studija postavlja i odgovara na aktualna važna pitanja za upravljanje rizicima u nabavi:
Koliko je upravljanje rizikom važno za anketirana poduzeća?
Kontroling se izjednačava s kontrolom većine obrtnika. Kontroling je izveden iz engleskog "kontrolirati" i znači u figurativnom smislu "planiranje, kontroliranje, reguliranje". Nedostatak kontrole redovito kritiziraju banke kada je riječ o kreditnom rejtingu malih i srednjih poduzeća u kontekstu korporativnog rejtinga. Ali što sada treba planirati i kontrolirati i kako se to može učinkovito provesti?
Prvo, treba razlikovati profitabilnost i likvidnost. Iako profitabilnost govori nešto o moći tvrtke, likvidnost odražava financijski položaj tvrtke. Oba područja trebala bi biti zabilježena u Controllingu, pri čemu je likvidnost najveći prioritet. Budući da se većina insolventnosti u srednjoj klasi temelji na nedostatku solventnosti.
Što motivira studente i studente da započnu posao? Hoće li na odluku o samozapošljavanju ili pristupanju međunarodnom start-upu utjecati i kulturne vrijednosti? O ovom se pitanju bavi nova komparativna studija prof. Ricarda B. Bouncken, koja je na Katedri za strateško upravljanje i organizaciju Sveučilišta u Bayreuthu. Rezultat je jasan: da bismo razumjeli motivaciju mladih poduzetnika, moramo uzeti u obzir i kulturne utjecaje i utjecaje.
Za studiju su intervjuirali neke 630 studente koji sudjeluju u MBA programima, tj. Traže diplomu "Master of Business Administration". "Ova skupina zaslužuje posebnu pozornost na više načina", kaže Bouncken. "MBA studenti predstavljaju veliki potencijal za početnike. Oni su vrlo atraktivna ciljna skupina za mlade internacionalizirane tvrtke koje traže nove zaposlenike." Istraživanjem su obuhvaćene četiri zemlje sa značajnim kulturnim i vjerskim razlikama: Njemačka, Poljska, Sirija i SAD. Dizajn i rezultati istraživanja sada su objavljeni u časopisu "ZfKE - magazin za mala i srednja poduzeća i poduzetništvo".
ServiceValue GmbH ispituje kvalitetu usluge u njemačkoj maloprodaji hrane
Kada je u pitanju svakodnevna kupnja u prehrambenoj maloprodaji, postoje jasne razlike u pružanju usluga kupcima. Samo nekoliko pružatelja uvjerava dosljedno visokom kvalitetom usluge. Čak i Aldi, najbolji diskonter, pokazuje regionalne fluktuacije kvalitete. Altnatura vodi na ljestvici usluga.
To pokazuje aktualna studija o kvaliteti usluga u njemačkim supermarketima i diskonterima neovisne ServiceValue GmbH, za koju je 2.991 kupac upitan o iskustvima usluge prilikom kupovine.
Analitičari Volks- und Raiffeisenbanken već dugi niz godina ocjenjuju mesnu industriju. Čak i ako analitičari nisu "stručnjaci" za mesnu industriju, njihove su ocjene o industriji više nego točne. Trenutni industrijski specijal nije iznimka. Govori se o “stagnaciji prodaje” i “stabilnoj zaradi”. Ali što to znači za mesarski obrt u pojedinostima?
Broj samostalnih poduzetnika u mesnom obrtu lani se ponovno smanjio za 2,8%. Čak i ako je mesnica i dalje najveći dobavljač mesnih i kobasičastih proizvoda na tržištu hrane (26.523 prodajna mjesta), ne mogu se zatvoriti oči pred razvojem branše. Mnoge tvrtke zatvaraju svoja vrata jer ne mogu pronaći nasljednika. Drugi dio, jer su godine gubitaka jednostavno progutale bit tvrtke.
Nacionalna studija Instituta za obiteljska poduzeća Witten (WIFU) dolazi do zaključka da svaki treći dugotrajni obiteljski posao u Njemačkoj zajednički vode vlasnici i upravitelji koji nisu obiteljski.
Eksterno upravljanje vruća je tema za mnoge obiteljske poduzetnike, budući da se zapošljavanje rukovoditelja izvan obitelji u vrhu tvrtke često doživljava kao gubitak poduzetničke neovisnosti za obitelj. Međutim, upravljanje treće strane vrlo je praktična opcija, na primjer za suzbijanje široko rasprostranjenog problema sukcesije u obiteljskim poduzećima. Ako se upravljanje isključivo od strane nečlanova obitelji čini nezamislivim, kombinacija upravljanja vlasnika i treće strane može biti razumna alternativa. Ovdje obitelj i dalje aktivno doprinosi upravljanju i kontroli tvrtke, ali ne mora bez vanjskog menadžmenta know-howa.
Mesari su oduvijek bili jedna od materijalno intenzivnih industrija u Njemačkoj. Troškovi materijala su daleko najveći blok u ukupnoj strukturi troškova mesara, stoga je još više iznenađujuće da je u posljednjih nekoliko godina učinjeno mnogo predanosti osoblju i energiji kako bi se smanjili troškovi, iako ta područja ne približavaju čak ni količinu. doći do upotrebe materijala.
Upotreba materijala smatrana je "danom Bogu" i prihvaćena. Štoviše, činjenica da visoki materijalni troškovi utječu i na rejting banaka potpuno je zanemarena. Mesar predaje godišnje godišnje financijske izvještaje banci, a možda i mjesečni BWA. No, za ocjenu banaka još su važniji drugi čimbenici, čini se da su na većinu farmi stigli jedva. Intenzivno izvještavanje društva o važnim budućim poslovnim odlukama, razvoju omjera kapitala u budućnosti i planiranim mjerama za povećanje moći zarade banke su znatno više ponderirane od godišnje bilance, što na kraju predstavlja samo prošlu analizu. I ovdje mesar može početi aktivno. Dodana vrijednost, koja se naziva i bruto prinos I, jedna je od ključnih vrijednosti za rejting banke. Dodana vrijednost može se relativno lako odrediti, jer je to samo rezultat jednostavnog oduzimanja, kako dokazuju brojke iz uzorka.
Većina ispitanih tvrtki očekuje povratak značajnom rastu najkasnije do kraja 2011. godine
Anketa oko 800 članova uprava i direktora tvrtki iz više od 14 sektora - 57% ispitanih vjeruje da je kriza već dosegla dno: Očekivani gospodarski rast za 2010.: između 1 i 1,5% (za 2011.: 1,5 - 2%) - 54% ispitanih tvrtki očekuje da će do 2007. dosegnuti razinu prodaje prije krize iz 2008./2011. - Značajno manje otpuštanja planiranih za 2010. nego u 2009. - Samo 9% još uvijek smatra da je likvidnost njihove tvrtke prijetnja, iako se oko polovice žali o pogoršanju kreditnih uvjeta
Većina njemačkih članova uprave i direktora smatra da je kriza dosegla dno. Očekuju povratak rasta od 2011. godine, ali i pogoršanje situacije u pogledu nezaposlenosti i kreditiranja. Ovo su rezultati šeste studije Roland Berger Strategy Consultants o restrukturiranju u Njemačkoj. U istraživanju su sudjelovale tvrtke od srednjih do velikih korporacija iz više od 14 različitih industrija. Cilj istraživanja bio je otkriti u kojoj mjeri i na kojim područjima je kriza još uvijek zaokupljala njemačke tvrtke u 2010. godini te kako su menadžeri procjenjivali prilike za nadolazeći uspon.
Menadžeri kao "skakači" u premošćivanju jaza ili prevladavanju krize moraju uzeti u obzir posebne značajke obiteljskih poduzeća
U siječnju 2010. godine objavljen je praktični vodič „Privremeni menadžment u obiteljskim poduzećima“ od strane Witten Instituta za obiteljska poduzeća (WIFU) u suradnji s Groß Interim Management GmbH. Tema je teško i složeno područje privremenog upravitelja. Privremeni menadžer je vanjski menadžer koji radi za tvrtku na period od 12 do 24 mjeseca. Njegov je rad od samog početka zamišljen kao privremeno rješenje, bilo da se nosi s akutnom krizom ili da se premosti duži vremenski period dok novi direktor ne može preuzeti upravljanje tvrtkom.
"Kao krizni menadžer, privremeni menadžer treba dalekosežne ovlasti donošenja odluka, mora pronaći uzroke krize u poduzeću i eliminirati ih. Da bi to učinio, mora se puno promijeniti. I upravo tu su problemi često nastaju, jer obitelj, a često i viši šef koji donosi odluke, ne može ispuniti i on je sumnjičav prema promjenama“, objašnjava dr. Tom Rüsen, generalni direktor WIFU. Privremeni menadžer ne samo da mora imati izvrsno poznavanje industrije, on također, kao kvazi član obitelji, mora prepoznati probleme poduzetničke obitelji te mora uzeti u obzir različite interese koji postoje unutar obitelji. Tek tada može donijeti odluke i donijeti promjene koje će zauzvrat odrediti uspjeh njegovog restrukturiranja. Vodič također govori o tome kako i gdje pronaći privremenog upravitelja, kako napreduje tipičan projekt i što treba uzeti u obzir pri izradi ugovora.
Udruge koje surađuju u pružateljima usluga akcijskih grupa (AKL) izradile su zajednički etički dokument. Ključno je pitanje: Kako možete zadržati moralni kompas kao pojedinac u velikom gospodarskom subjektu?
1. Etika nije dosadna prepreka, već elementarni preduvjet održivog gospodarskog uspjeha.Mjerilo ekonomije je ljudsko biće. Natjecanje je također društveni događaj za dobrobit potrošača. Uspjeh olakšava etičko djelovanje. Što je veći uspjeh, to je veća etička obveza. Što je struktura anonimnija, to je teže provoditi etiku. Jer ljudi tada moraju računati s manje sankcija za svoje postupke.
Značajno rastuće cijene energenata, oligopoli među dobavljačima i sve više individualnih želja potrošača - tri su najveća izazova za nabavne odjele tvrtki u prehrambenoj industriji. Ovo je rezultat nedavne studije Kerkhoff centra kompetencija (KCC) za upravljanje lancem opskrbe na Sveučilištu St. Gallen, Allensbach instituta za javno mnijenje i Lebensmittelzeitunga.
Studija pod nazivom "Strateški izazovi nabave u prehrambenoj industriji", u kojoj je više od 100 menadžera nabave i direktora srednjih i velikih proizvođača hrane u Njemačkoj ispitano od strane Allensbach Institute for Demoscopy, objavljena je u izvatcima 11. prosinca. , 2009. isključivo u prehrambenim novinama.
