Pwoteje klima a atravè rejim alimantè?
An tèm piman matematik, nou pwodui ase manje pou tout moun atravè lemond. Sepandan, sa rive lè yo depase limit chaj planetè yo anpil e sa gen konsekans. An prensip, nou ta ka bay dis milya moun sou tè a alavni ak manje ki bon pou sante epi an menm tan prezève mwayen pou nou viv. Pou reyalize sa, sistèm agrikòl ak manje dwe chanje twouve.
Sa son tankou yon dimansyon ki kite moun nan w pèdi dekouraje. Men, konsomatè yo ka ede tou pwoteje klima a atravè konpòtman konsomatè yo ak angajman yo. Manje jwe yon wòl enpòtan nan sa a: Nan Almay, ansanm ak mobilite ak konstriksyon, nitrisyon responsab pou anpil emisyon gaz lakòz efè tèmik ki danjere nan klima a.
Nou ka fè anpil bagay pou pwoteje klima a lè nou pran anpil ti etap - soti nan achte nan prepare ak estoke manje nan resiklaj li. Medyòm Sant Federal pou Nitrisyon revize teknikman ak grafikman “My Food – Our Climate” eksplike kijan klima ak manje yo gen rapò ak ki manje ki patikilyèman enpòtan pou klima. Konsèy nou yo montre kijan chak moun ka amelyore anprent kabòn pèsonèl yo lè yo manje. Men, ou ka fè amelyorasyon nan anviwònman ou pa sèlman nan konsome mwens vyann ak chwazi pwodwi konsyans, men tou nan pwòp angajman ou. Yon magazin sou yon sijè ki konsène nou tout.
Britta Klein, www.bzfe.de
