EHEC: BfR, BVL ak RKI pwouve konsomasyon yo rekòmande nan jèrm anvan tout koreksyon ak plant
Grenn fenugrik enpòte soti nan peyi Lejip kòm byen ke jèrm yo ak plant ta dwe toujou pa manje anvan tout koreksyon
Nan pèspektiv yo nan otorite yo federal gen apre soumèt nan plis enfòmasyon ki soti nan eta yo Alman okenn rezon pou rekòmandasyon sa a bay pwoteje tèt ou kont enfeksyon ak EHEC O104: jeneralman pa manje lans H4 anvan tout koreksyon epi plant. Rezilta yo ankèt aktyèl devwale okenn prèv ki montre lòt kalite grenn yo disponib kòm grenn fnugrèk ak enfeksyon EHEC asosye yo. Enpòte soti nan peyi Lejip grenn fnugrèk, lans ak plant grandi nan grenn sa yo, men yo ta dwe toujou pa dwe manje anvan tout koreksyon. pwovens yo te enfòme apre yo te fin nan trase aksyon ki pa te konfime yon risk posib nan kwa-kontaminasyon nan pwodwi pitit pitit lòt pa grenn fnugrèk nan Almay. kanpe la nan konsantre nan la nan lo yo ankèt sou grenn fnugrèk soti nan peyi Lejip yo te retire nan otorite yo rejyonal soti nan mache a nan tout nivo. se pèsekisyon an nan lo yo ranpli nan pati gwo.
Pou pwoteje popilasyon an kont enfeksyon patojèn EHEC O104:H4, otorite federal Alman yo te rekòmande nan dat 10 jen 2011, kòm yon mezi prekosyon, yo pa ta dwe manje jèrm ak plant yo kri jiskaske yon lòt avi. Grenn fenugreek enpòte soti nan peyi Lejip ta ka idantifye ak gwo pwobabilite kòm kòz la nan epidemi EHEC nan Almay.
Klasifikasyon an te baze sou envestigasyon epidemyolojik ak swiv ak trase livrezon grenn pa yon gwoup travay EHEC ki te etabli espesyalman pou objektif sa a nan Biwo Federal Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje (BVL). Apre maladi ki gen menm patojèn nan te fèt tou an Frans, yon gwoup travay Ewopeyen te dirije pa Otorite Ewopeyen an Sekirite Manje EFSA te pran sou tras la nan nivo entènasyonal.
Nan dat 30 jen, BfR te konseye otorite sipèvizyon Alman yo pou yo dekouvwi totalman wout livrezon pakèt grenn fenugreek yo ki konsantre nan ankèt la epi retire yo nan mache a. Nan mwa avril ak me 2011, pati nan lo sa yo te itilize pou pwodiksyon boujonnen nan yon fèm ortikol nan Lower Saxony, kote yo te kapab atribiye anpil enfeksyon EHEC. Nan dat 6 jiyè 2011, Komisyon Inyon Ewopeyen an te bay lòd rapèl la ak jete inofansif nan pakèt grenn fenugreek enpòte soti nan peyi Lejip ant 2009 ak 2011 epi yo detèmine kòm yon pati nan trasabilite nan nivo Inyon Ewopeyen. Anplis de sa, Komisyon an te enpoze yon entèdiksyon enpòte sou grenn fenugreek ak lòt grenn ki soti nan peyi Lejip jiska 31 oktòb 2011. Aktyèlman mezi yo ap aplike.
Otorite konpetan nan peyi yo te tcheke posiblite pou kontaminasyon kwa nan enpòtatè a, entèmedyè ak manifakti boujonnen kòm yon pati nan kontwòl konpayi risk oryante yo. Eta federal yo kounye a pa gen okenn enfòmasyon ki fè konnen kwa-kontaminasyon nan lòt kalite grenn pa grenn fenugreek te fèt nan Almay.
Si gen toujou grenn fenugreek pou jèrm ak plant nan kay prive ki te achte ant 2009 ak 2011, yo ta dwe jete sa yo ak fatra rezidyèl yo. Sa a aplike tou pou melanj grenn ki gen grenn fenugreek.
Konsomatè ki pa vle pouse grenn fenugreek men ki vle sèvi ak yo pou pwòp melanj epis yo ta dwe chofe yo kouray anvan plis pwosesis, pou egzanp lè yo griye yo nan yon chodyè.
Enstiti Federal pou Evalyasyon Risk (BfR) rekòmande tou pou pwodiktè jèrm oswa plant pou konsomasyon kri trete grenn yo anvan yo itilize yon fason pou elimine nenpòt patojèn ki ka prezan. Pwosesis fabrikasyon jèrm ak plant favè kwasans patojèn yo.
BfR a te deja egzamine kontaminasyon bakteri nan jèrm ak plant nan 2009. Rezilta a te montre ke bakteri miltipliye rapidman nan jèrm pare-pake ak plant nan jis kèk jou. Kòm yon prekosyon, moun ki gen yon sistèm iminitè febli ta dwe evite manje jèrm kri ak plant. BfR konseye tout lòt moun pou yo lave manje sa a byen anvan konsomasyon pou diminye chaj bakteri a epi konsome li pi vit posib.
Menm apre epidemi aktyèl la te fini, gen plis EHEC O104:H4 maladi nan imen yo dwe atann. Enfeksyon sa yo ka transmèt de moun a moun (enfeksyon fwoti) oswa atravè manje ki kontamine pa moun ki malad. Se poutèt sa, li toujou enpòtan pou asire ke ijyèn pèsonèl ak mezi ijyèn manje yo toujou obsève.
Sous: Bèlen [ BfR, BVL, RKI ]
