Nouvo pwojè rechèch te lanse: pwosesis la touye san bèt

Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan pwosesis

Nouvo pwosesis pwosedi dezenfeksyon pèmèt itilize dirab nan pwodwi vyann

Enstiti a Alman nan Manje Technologies (DIL) eV, Quakenbrück eksplore ansanm ak Enstiti a nan bon jan kalite manje ak Sekirite nan Veterinè Medsin anove (TiHo) ak antrepriz ti ak mwayen ki menm gwosè nan endistri a vyann exploiter nouvo opòtinite pou itilize dirab nan bèt pa-pwodwi yo, an patikilye touye san bèt.

Almay pwodui chak ane sou 150 milyon lit touye san bèt, ki fè yo anjeneral dispoze de konsome. Itilize nan pwoteyin ki gen anpil valè ak fè ki rich materyèl ki gen valè kòm manje ta dwe patikilyèman dezirab soti nan yon pèspektiv etik ak nan gade nan diminisyon resous pou yon popilasyon mondyal ap grandi. Exploiter devlope nan metòd la DIL ki pa Peye-tèmik nouvo estrateji pwosesis aplikasyon an epi sèvi ak esterilizasyon pou itilize pou pwodiksyon an nan pwodwi vyann epi sèvi ak dirab nan matyè premyè yo pral devlope.

Piske san se yon substra ki peri byen vit, yo dwe itilize jaden elektrik enpulsyonèl pou diminye chaj jèm yo epi amelyore estati ijyèn yo. Pwosesis la, ke yo rele tou ELCRACK, pèmèt esterilizasyon dou ak tan ekspoze nan yon seri segonn, tanperati ki ba ak bonjan pwopriyete teknolojik ak fonksyonèl. Nan pwojè rechèch la, yo dwe egzamine konvnab pwosesis pou trete san ki soti nan bèt yo touye. Anplis de sa, enfliyans sou paramèt sansoryèl tankou koulè ak konsistans lè w ap itilize san trete nan pwodwi vyann tankou sosis kwit oswa bouyi.

Pwojè rechèch la (AiF 15885 N) kòmanse 01.12.2008ye desanm 380.000 e li gen yon dire dezan. Li finanse pa Gwoup Travay Asosyasyon Rechèch Endistriyèl (AiF) ak Gwoup Rechèch nan Endistri Manje (FEI) ak XNUMX ero osi byen ke pa Asosyasyon Endistri Vyann (VdF) eV, Asosyasyon Federal Vyann Alman an. Pwodwi Industry (BVDF) eV ak Asosyasyon Alman Mechanical and Plant Engineering (VDMA) eV sipòte.

Kontak:

German Enstiti pou manjé teknoloji DIL

Dr Stefan Töpfl

Professeur von Klitzing Str. 7

49610 Quakenbrück

Sa a se adrès e-mail ke yo te pwoteje spam Montre JavaScript yo dwe vire sou!

Tel:. 05431 183 140

Faks:. 05431 183 114

Sous: Quakenbrück [DIL]

Kòmantè (0)

Pa gen kòmantè ki te pibliye isit la ankò

Ekri yon kòmantè

  1. Post yon kòmantè kòm yon envite.
Istorik
Atachman (0 / 3)
Pataje kote ou ye a