Sosis nan "Big Sauerland" ap vire 60
Ki sa ki okòmansman te kòmanse kòm yon sosis fre, ki vann endividyèlman Sauerland, te devlope nan pi popilè sosis nan bwat Almay gras a yon lide bòs nan konpayi an: "Big Sauerland" sosis la soti nan Metten. Pou plis pase 60 ane, sosis "Big Sauerland" te yon plezi gastronomik nan rejyon an. Tout bagay te kòmanse an 1961 nan faktori pwodwi vyann Sauerland (ki te fonde an 1902 nan Finnentrop): demann pou sosis Sauerland orijinal fre yo te monte piti piti. Depi mèt konpayi an Wilhelm Metten jun. lide nan ofri sosis yo nan sèl nan bwat pou depo, jan li te konn di, kòm yon "fè rezèv" pou chak okazyon. Okòmansman, sèlman gwo bwat la ak 24 sosis à 125g te ofri pou kantin, min ak lavant an detay nan boutik "manman ak pòp".
Se sèlman pita yo te ajoute lòt gwosè, tankou bokal popilè 10 moso oswa bokal estanda jodi a ak 5 sosis 80g chak pou kay prive. Avèk sa a, "Big Sauerlander" Bockwurst la te kòmanse mach triyonfal li yo sou etajè yo nan komès alman an detay manje ak pi lwen. Jodi a, dapre figi rechèch sou mache a, sosis "Big Sauerland" nan bwat ble-wouj la, ki te toujou enpresyone ak mòde kroustiyan li yo ak gou pikant, se sosis nan bwat ki pi popilè nan Almay.
Anbasadè Sauerland la
Konpayi an fanmi Metten, ki se kounye a nan katriyèm jenerasyon li yo, tradisyonèlman te asosye byen ak peyi li nan Sauerland la. Chak nan plis pase 10 milyon bwat sosis pwodwi chak ane pote non rejyon an soti nan mond lan. Komèsyal nan klasik popilè yo te kapab devlope pozitivman ankò e ankò nan dènye ane yo, menm kont tandans jeneral la sou etajè a nan bwat nan kanpay kreyatif ak ekspansyon nan seri a pwodwi. Depi sis ane kounye a, Rostbratwurst bon gou, kroustiyan tou te commercialisés anba mak "Dicke Sauerländer" e li gen plis pase double lavant depi li te lanse.
Ou ka wè lèt diferan Sauerland la tou sou kamyon konpayi an ak balon lè cho inik ak twa bwat sosis gwo koud yo. Sa a se rezilta anpil ane nan angajman nan rejyon an lakay yo, ki montre, pami lòt bagay, nan koperasyon an ak Sauerland Tourismus eV ak nan aktivite volontè tablo Tobias Metten nan asosyasyon antreprenè Sauerland Initiativ eV.
Tobias Metten di Tobias Metten di: Patnè jesyon an kontan ak devlopman pozitif nan pi bon pwodwi konpayi li a: "'Big Sauerland' Bockwurst te vin tounen yon anbasadè gastronomik pou rejyon an e baz fanatik pwodwi mak nou an ap grandi.
Soti nan goch: Patnè jere Tobias ak Ulrich Metten yo kontan sou anivèsè sosis "Big Sauerland".
Forè lokal la benefisye de kanpay anivèsè nesans la
"Epi paske peyi nou an tèlman enpòtan pou nou, Sauerland Forest la benefisye tou nan gwo kanpay anivèsè 'Chak sosis pou forè a' nou an," eksplike Tobias Metten. Yo mande itilizatè final yo pou yo antre yon kòd aksyon sou bwat 5x80g yo sou sit entènèt Metten pou 25 santim chak koule nan yon pwojè rebwazman k ap aplike ansanm ak Sauerland Rothaargebirge Nature Park nan vwazen Attendorn Repetal. Anplis de sa, konsomatè a patisipe nan yon konpetisyon ak 60 prim atire.
* Sous: IRI, LEH Total> = 200sqm, sosis nan bwat san refrijerasyon (vè ak bwat), lavant nan t, Out 2020
Plis enfòmasyon sou gwoup Metten:
Gwoup la Metten, ki te fonde an 1902, se yon patnè konpetan pou espesyalite vyann ak sosis kalite siperyè, tou de pou kontwa sèvis la ak pou etajè oto-sèvis la. Avèk 450 anplwaye - ki gen ladan 14 stagiaires - nan Finnentrop nan Sauerland yo pwodwi yon seri divès kalite plis pase 100 pwodwi. Sa a nan kou gen ladan tou "Big Sauerland" sosis la, ki pi vann sosis nan mak nan Almay. Metten konte sou teknoloji ki pi avanse, konbine avèk anpil ane nan konesans pwodwi ak lojistik sofistike. Gwoup la nan konpayi se aktif nan Almay. osi byen ke nan anpil peyi Ewopeyen yo.Atravè mak la Metten ak reklamasyon an "Pi bon soti nan vyann", estanda kalite yo nan konpayi an tradisyonèl yo byen klè fòmile, paske se sèlman pi bon matyè premyè yo itilize isit la selon bon jan kalite ki pi wo ak kritè sekirite. Transparans soti nan matyè premyè nan pwodwi final la ak pwodiksyon dapre direktiv kalite QS Quality + Safety ak IFS Creole Featured Standard (pi wo nivo) yo garanti tout tan.
