Nouvo nan Kònèy: Pate fwa bèf
Pi pi ak gou tendans elaji ranje a nan amann Palatinate espesyalite sosis
Avèk InterMeat 2008 la, Kònèy, youn nan manifaktirè dirijan yo nan Palatinate espesyalite sosis, se sou mache a nan tout peyi ak yon seri nouvo nan pi fwa bèf. Anplis Pate fwa pou ti bèf pi bon kalite, gen kat pi plis nan gou tendans: byen sezonman ak pwav ki gen koulè, Ameriken frwiti ak seriz ak pòm, Mediterane ak tomat ak yon "pate otòn" ak dyondyon fre nan bwa.
Pwopriyetè Pyè Kònèy: "Nou konbine konpetans debaz nou yo nan pwosesis fwa ak yon nouvo seri ki egalman atire pou detay yo ak konsomatè yo. Ti poul nan bè gen tradisyon lontan an Frans. Nou prezante varyasyon kontanporen nan yon klasik ki fasil yo manyen akòz anbalaj la nan trip la lò, gou a nan ki se nan okenn fason enferyè a orijinal la. "
Pi fetich ti bèf la ki disponib nan pakè sa yo: 125 g (etajè sèvis pwòp tèt ou) ak 1000 g (vann san preskripsyon sèvis). Se pri a Yo Vann an Detay defini ant 0,99 ero ak 1,29 ero.
Kòm yon konpayi gwosè mwayen ki te dirije pa Pyè Kònèy ak Petra Kònèy-Morjan, Kònèy, ki baze nan Hockenheim, kanpe pou pi rafine Palatinate espesyalite yo sosis tankou sote nan fwa Palatinate, woulo liv la fwa Palatinate, boulèt yo fwa, sosis nan san kiltivatè a, sosis la fwa bèf ak sosis lan fwa. Gen kèk espesyalite yo tou redwi nan grès ak yo ofri nan bon jan kalite òganik.
Peter Cornelius trase yon balans pozitif pou 2008: "Te kapab kwasans lan nan 5% nan ane anvan an ap ogmante nan 2008. Envestisman nou yo nan travay ak espesyalman nan sistèm nan nouvo tas te peye. "
Sous: Hockenheim [HuP]
