Etid GfK: etikèt nitrisyonèl prèske konplè nan manje reyalize

to plis pase 80%

Nan ka manje ki pake, etikèt valè nitrisyonèl yo te reyalize prèske tout kote ak yon kota ki gen plis pase 80%. Sa a se rezilta etid GfK "Enfòmasyon nitrisyonèl sou manje pake", ki Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e. V. (BLL) prezante nan reyinyon anyèl li.

Rechèch la montre ke pwopòsyon an nan manje pake ki sou vant ak yon etikèt nitrisyonèl te ogmante de 68% a 78% sou twa ane ki sot pase yo. Si etikèt prive yo pran an kont, figi a se deja 81%. An menm tan an, etid la revele ke seri a nan enfòmasyon sou enfòmasyon nitrisyonèl te elaji anpil. Gwo etikèt "Big 2007" la, ki bay lis enèji, pwoteyin, idrat kabòn, sik, grès, grès satire, ak fib ak sodyòm, yo jwenn prèske de fwa plis atik konpare ak 46, nan 8%. Itilizasyon yon GDA adisyonèl pou tout pwodwi ki gen yon etikèt nitrisyonèl ogmante anpil anpil e li te ogmante plis pase diz fwa a 34%. Si etikèt prive yo enkli nan analiz la, otan ke 54% nan tout atik ki gen etikèt valè nitrisyonèl gen yon GDA tou. "Gid Kantite Jounal" (GDA) bay enfòmasyon sou pwopòsyon yon pòsyon nan manje a an relasyon ak yon valè gid pou konsomasyon chak jou pou sèten valè nitrisyonèl ak enèji.

Prezidan BLL sortan Dr. Theo Spettmann rekonèt difizyon nan enfòmasyon nitrisyonèl toupatou kòm prèv pouvwa oto-òganize nan ekonomi Alman an ak mande: "Angajman sa a nan etikèt nitrisyonèl volontè dwe pran an kont nan kontèks la nan deba lejislatif aktyèl la nan Brussels!". Li te mande pou etikèt nitrisyonèl obligatwa yo te planifye pou limite a sa ki pwouve tab valè nitrisyonèl "Big 8" ki gen enfòmasyon sou enèji ak sèt eleman nitritif ki pi enpòtan yo. Anplis de sa, sepandan, enfòmasyon volontè GDA ta dwe tou rete posib.

Federasyon pou Lwa Manje ak Syans Manje e. V. (BLL) BLL la se asosyasyon dirijan nan endistri manje Alman an. Li gen ladan apeprè 500 asosyasyon ak konpayi ki soti nan tout chèn alimantè a - endistri, komès, navèt, agrikilti ak zòn vwazen - osi byen ke anpil manm endividyèl elèv yo.

Sous: Bèlen [BLL]