Se sou sosis timoun yo!
Sosis timoun ak pwodwi vyann ak anbalaj / piblisite pou timoun yo
Tandans nan piblisite pwodwi vyann pou yon gwoup sib sèten ak yon konsepsyon espesyal se trè "sou ogmantasyon an". Konsomasyon an nan pwodwi vyann ak yon konsepsyon espesyal / piblisite pou timoun yo trè popilè ak ti konsomatè yo. Sou kolore an preanbalaj oswa kolore enprime. anvlòp pou machandiz ki lach yo reprezante ak motif komik, ewo, eksploratè oswa bèt yo.Pwodwi sosis yo gen entansyon sijere plezi ak avanti.Sosis, ki pwodui kòm yon motif espesyal oswa nan yon fòm tranch espesifik, se tou yon ti goute popilè pou timoun yo. nan kontwa an sosis Pwodui sa yo gen entansyon eksite atansyon timoun yo ak paran yo ak konvenk ti ak gwo konsomatè yo.Èske konpozisyon an ak etikèt san defo? - rezilta envestigasyon aktyèl yo
Nan 2012, 30 echantiyon sosis ak piblisite oswa anbalaj pou timoun yo te egzamine nan Manje ak Veterinè Enstiti Oldenburg (LVI Oldenburg) nan LAVES. Pifò nan echantiyon yo voye nan te soti nan détaillants. Kat echantiyon yo te pran nan men manifakti a. Kat echantiyon yo te ofri kòm machandiz ki lach nan boutik bouche oswa nan kontwa vyann lan nan makèt la. Echantiyon yo te soumèt yo te 16 diferan pwodwi ki soti nan nèf manifakti, sitou pwodwi sosis bouyi (mortadèl, sosis vyann, ti sosis), sosis kwit (sosis fwa, gaye) oswa sosis kri (salami). Pwodwi yo te ofri, pami lòt bagay, kòm "meyè kalite" oswa "ki pa gen anpil grès". Anplis de sa, yo te z. T. bay plizyè reklamasyon, pa egzanp. B. "san laktoz", "san gluten", "san ameliorateur gou", "san koloran" "kalsyòm plis", "sèl redwi" oswa ak engredyan "sante" tankou vitamin ak mineral, pa egzanp "ak vitamin B". , E ak kalsyòm" pibliye.
Objektif envestigasyon an nan LVI Oldenburg te tcheke konpozisyon an ak konsiderasyon konfòmite ak opinyon sou mache a ak tcheke aditif yo itilize ak deklarasyon yo. Nan ka pake pare yo, yo te tcheke enfòmasyon an anbalaj ak kontni vyann lan tou. Yo te bay yon atansyon patikilye sou reklamasyon espesyal yo ak reklamasyon nitrisyonèl ak sante yo.*
Envestigasyon yo te montre ke senk sou 16 pwodwi pa satisfè kondisyon legal yo. Yo te kritike deskripsyon lavant yon sèl pwodwi paske karaktè pwodwi a pa te byen dekri. Anplis de sa, kantite vyann lan te twonpe. Enfòmasyon sou kontni grès nan yon pwodwi ak enfòmasyon sou kontni sodyòm nan yon lòt pwodwi sou etikèt nitrisyon an pa t nan ranje tolerans la e se poutèt sa yo te twonpe. Nan ka de pwodwi yo, li te kritike ke valè referans yo pou etikèt valè nitrisyonèl yo pa te pran nan règleman sou etikèt valè nitrisyonèl la. Konpozisyon tout pwodwi yo koresponn ak pèsepsyon jeneral mache a. Anplis vyann kochon, espès bèt yo pi pito se kodenn oswa poul. Yo te deklare aditif yo itilize nan lis engredyan yo, epi yo te obsève kantite maksimòm yo pèmèt.
Pa gen sosis siplemantè!
Timoun piti pa bezwen "sosis siplemantè", ekspè yo di nitrisyon. Yon rejim espesyal sèlman nesesè jiska laj de yon ane. Lè sa a, sa ki annapre yo aplike pou timoun yo: rejim alimantè a ta dwe ekilibre, ak anpil manje ki baze sou plant. (legim, fwi, pwodwi grenn, pòmdetè) ak bwason (ki ba oswa ki pa gen kalori), ase manje bèt (lèt, pwodui letye; vyann, sosis, ze, pwason), manje ki pa gen anpil grès ak ki gen anpil grès, bagay dous ak bwason.
Malgre ke atik timoun yo ta pibliye kòm an sante, yo pa fèt espesyalman pou satisfè bezwen nitrisyonèl timoun yo. Pwodwi timoun yo souvan gen anpil grès, sik ak bon sant. Nan pifò ka yo, pwodwi sosis timoun yo pa diferan ditou ak pwodwi "nòmal" an tèm de engredyan yo.
Anpil manifaktirè yo epis pwodwi yo ak eleman nitritif adisyonèl tankou vitamin ak mineral (kalsyòm). Men, sa a pa fè sans, timoun yo pa ta dwe satisfè bezwen sa a ak sosis, men sitou ak fwi, legim oswa lèt.
Anplis de sa, pwodwi sosis timoun yo pa rekòmande kòm ti goute akòz kontni an gwo sèl. Twò wo yon kontni sèl nan manje ogmante risk pou timoun pita soufri tansyon wo.
Konbyen sosis li ka?
Sosis ak vyann bay timoun yo pwoteyin, zenk ak vitamin B ak fè. Ekspè nitrisyon rekòmande pa plis pase 40 a 60 gram vyann ak sosis pou chak jou pou timoun ki poko gen sis ane. Pou konparezon: yon tranch koupe frèt peze apeprè 25 gram ak yon tranch salami gram 40. Pwodui sosis gra tankou mòtadèl oswa salami pa ta dwe manje twò souvan pa timoun.
* Kondisyon yo konsènan itilizasyon ak etikèt sou nitrisyon ak reklamasyon sante yo tabli nan Règleman (EU) No 1924/2006. Itilizasyon reklamasyon sante yo apwouve pa Règleman (EU) No 432/2012 nan 16.05.2012 me 222 nan yon lis 14.12.2012 reklamasyon sante (reklamasyon sante) pou manje. Apati XNUMX desanm XNUMX, se sèlman deklarasyon ki nan lis la ki pèmèt.
Sous: Oldenburg [ LAVES ]
