Etikèt ak yon memwa fraîcheur yo mete nan tès la
Sou wout la soti nan pwodiktè a nan konsomatè a, yon pwodwi endistriyèl fabrike fre tankou pwason oswa bèt volay pase nan men anpil. Yon espas nan chèn frèt la ka leve byen vit ak san entansyonèl. Men, ki jan kliyan ka di si yon pwodwi te kèk degre anba zewo pou yon sèten peryòd tan? Avèk sa yo rele TTIs (endikatè tanperati tan) - etikèt fraîcheur sou sifas pwodwi a, ki chanje koulè lè tanperati a monte, se repons inanim nan consortium pwojè FRESHLABEL. Anba direksyon ttz Bremerhaven, 21 patnè ki soti nan sèt peyi Ewopeyen yo te egzamine fonksyonalite etikèt konsomatè yo. Nan konferans final la nan Bremerhaven, yo te trase yon konklizyon klè: etikèt yo travay seryezman - kounye a pa gen okenn pyonye nan komès la ki kòmanse tès pratik.
Nan konklizyon pwojè FRESHLABEL la, enterè konsomatè yo pran ant espwa manifaktirè yo ak dout nan détaillants.
Pran plezi mande sekirite. Pandan ke pwodiktè, détaillants ak lojisyen sou chèn ekipman pou yo ap travay pou amelyore transparans an akò ak Inyon Ewopeyen Directive 178/2002 yo nan lòd yo pwoteje imaj la ak machandiz, konsomatè a te byen lwen tèlman sèlman benefisye endirèkteman nan devlopman sa a. Si yon pwodwi te pase nan yon chèn frèt fèmen se toujou piman yon kesyon de konfyans pou kliyan makèt la. Nan pwojè Inyon Ewopeyen an FRESHLABEL, patnè yo te devlope yon etikèt ki pèmèt konsomatè bon jan kalite-konsyan yo dwe asire nan premye gade.
Apre deklanchman pa limyè UV, etikèt la vin ble fonse ak Lè sa a, vin pi lejè sou tan ak fluctuations tanperati. Si tanperati depo preskri a depase, pwosesis blanchi a akselere. Sa a baze sou yon pwosesis chimik ki baze sou kristal òganik: Si tanperati anbyen an ogmante, sa a vin vizib atravè yon chanjman koulè sou etikèt la. Yon filtè UV entegre aji kòm pwoteksyon kont manipilasyon, paske apre deklanchman etikèt yo pa ka retounen nan eta orijinal yo. "Memwa" etikèt entelijan an pa rekonèt okenn abandon.
Pwodiktè ki soti nan sektè pwason ak vyann, pami lòt moun, te patisipe nan devlopman FRESHLABEL la. Yo espere benefis byen mèb nan entwodiksyon de yon sistèm kontwòl konplè ki gen ladan etikèt entelijan: Yo espere pou yon ogmantasyon aparan nan lavant atravè bon jan kalite a verifye nan machandiz yo. Komès ak konsomatè yo pa oblije konte sèlman sou dat pi bon anvan an, men yo ka baze evalyasyon yo sou fraîcheur aktyèl la. Nan fason sa a, pa gen okenn bon kalite manje ta dwe gaspiye ak yon nivo pi wo nan dirab ta dwe reyalize. Pri inite etikèt yo nan mwens pase 10 santim ta ka peye nan yon tan trè kout si konsomasyon vyann kontinye ap ogmante, jan sa te anrejistre nan Ewòp nan dènye ane yo.
Consortium patnè a te gen ladan tou reprezantan Ewopeyen ki soti nan asosyasyon endistriyèl yo. Kontak yo ak konpayi ti ak mwayen gwosè yo te kapab akselere transfè a nan konesans nan pwodiktè yo. Espesyalman pou pwodwi ki gen yon gwo volim mache tankou somon fimen ak vyann mens, ki ofri nan tout chenn makèt, manifaktirè yo konvenki nan benefis ki genyen nan yon sele fraîcheur pou konsomatè final la, rezime Dr. Yee Hilz, manadjè pwojè nan ttz Bremerhaven. Li rete pou wè si détaillants pral wè tou etikèt entèlijan kòm pwogrè oswa si pi gwo transparans nan chèn transpò a pral sèlman reyalize atravè kondisyon legal ak / oswa enfliyans nan ogmante nan asosyasyon pwoteksyon konsomatè yo. Nan peyi yo reprezante nan pwojè FRESHLABEL la, Pòtigal se kounye a pi pre objektif aplikasyon an: yon chèn Yo Vann an Detay te okòmansman bay limyè vèt la pou tès la pratik.
Pwojè FRESHLABEL te sipòte nan 6yèm Pwogram chapant rechèch Inyon Ewopeyen an ak yon montan total finansman anviwon 1,7 milyon ero.
Ttz Bremerhaven wè tèt li kòm yon founisè sèvis rechèch inovatè ak fè rechèch ak devlopman oryante aplikasyon an. Anba parapli a nan ttz Bremerhaven, yon ekip entènasyonal nan ekspè pwouve travay nan jaden yo nan teknoloji manje ak jeni bioprocess, analytics osi byen ke dlo, enèji ak jesyon jaden flè, sistèm sante ak administrasyon & lojisyèl.
Sous: Bremerhaven [TTZ]
