40 éves az AVO Master Club
Születésnapját ünnepli az AVO Mesterklub! A fűszerspecialisták népszerű vásárlói magazinja, az „AVO Meisterclub Aktuell (röviden: AMCA)” idén 40 éves. Amikor az első szám 1984-ben megjelent, még nem lehetett előre látni, hogy a magazin az AVO terepszolgálati berendezéseinek szerves részévé és népszerű olvasnivalójává válik a hentesboltokban szerte Németországban. Az AMCA ugyanis nemcsak az AVO új termékeit mutatja be évente kétszer, hanem érdekes tippeket, trükköket és inspirációt is ad, hogy folyamatosan megörvendeztesse és meglepje a vásárlókat a szervizpultnál és az out-of-home üzletben.
Az AMCA 40. jubileumi kiadásában az AVO egy utazásra vezeti az olvasókat 40 év íz- és elkészítési trendjein, technológiai újításain és a márka- és portfóliófejlesztés mérföldkövein keresztül.
Hogy mit kínál még a 40. kiadás, az a következő szövegből kiderül.
Új amerikai stílusú pácok a Lafiness termékcsaládban
Az AVO népszerű Lafiness pác termékcsaládja új kiegészítést kap, amely minden BBQ rajongó szívét megdobogtatja. A fűszerprofi a Lafiness Cowboy Butterrel és a Lafiness BBQ Maple-vel indul két új trend pác a 2024-es grillszezonra.
Lafines Cowboy Vaj Az internetes trenden alapul, amely szerint a gyógynövényvaj egy teljesen új, fűszeres változatát használják mártogatósként, és lenyűgözi gazdag, kiadós ízével, finom mustáros és vajas jegyeivel, valamint sok aromás fűszernövényével. Tökéletesen passzol különféle húsokhoz, tenger gyümölcseihez és színes grillzöldségekhez.
Lafines BBQ Maple ötvözi az erős, füstös barbecue ízt a juharszirup aromás, édes árnyalataival, és vonzó vörös színnel nyűgöz le. A pác különösen jól illik steakekhez, tarjakhoz és szárnyasokhoz.
Hagyja felkelni a nap: Sun Spice fűszerlapos fóliák
A Sun Spice márka könnyen és biztonságosan használható, füstölhető fűszerfóliáival a kolbászok és a pácolt termékek pillanatok alatt különleges, ízében is lenyűgöző látványt nyújtóvá varázsolhatók. A citromborstól a medvehagymán át a curryig minden ízléshez jut valami.
Sikeres a húsvéti üzletben az AVO-val
Húsvétkor vannak főtt pácolt húsok különösen népszerű a hentesboltokban és a szervizpultoknál. A fűszerek, permetezőszerek, kiegészítő sós fűszerek, hálók, fóliák és tematikus húsvéti bélések széles választékával az AVO mindent kínál, amire szüksége van ahhoz, hogy húsvéti üzlete magas eladási kínálattal rendelkezzen.
Kreatív BBQ ötletek darált hússal
Sokoldalú, pénztárcakímélő és igazán ízletes: a darált húsból 2024-ben olyan kreatív grillkülönlegességeket lehet készíteni, amelyek a BBQ-szakértőket és az újoncokat egyaránt megörvendeztetik. A darált húst különösen könnyű fűszerezni, formázni és egyenletesen sütni. Ez teszi a hack-et tökéletes kiindulási anyaggá a grillezéshez, sokféle változatban. A darált termékek még nagyobb baráti és családi társaságok számára is gyorsan elkészíthetők és tökéletes készre süthetők. Nem számít, hogy a húsrajongókat vagy a vegánokat szeretnéd vonzóvá tenni, mert az AVO számos lehetőséget kínál Darált hús fűszerek növényi fehérjék alapú vegán vagdalt is, amely autentikus állagával és kiadós ízével lenyűgöz. A darált hússal való munka során az ízek változatossága aligha szab határt. Legyen szó amerikai klasszikus burgerekről, opcionálisan sajttal töltve, mediterrán biftekiről vagy fűszeres cevapciciről – az AVO finoman kiegyensúlyozott, aromás fűszereket és késztermékeket kínál minden típusú BBQ darált húsételhez.
Titkos összetevő az ellenállhatatlan élvezethez: az AVO alapkrémek
A saláták kötelezőek a nyári grillbüfében. A ... val AVO alapkrémek Ízletes saláták hússal vagy anélkül pillanatok alatt elkészíthetők. A klasszikus krémek és a hússalátához készült gyógynövénykeverékek mellett a portfólió olyan alapkrémeket is tartalmaz, amelyek különösen sokoldalúak. Az alapkrémmel téma Például gyümölcsös és fűszeres csirkesalátákat lehet varázsolni. Az alap krém Florida még édes salátákhoz is alkalmas, például gyümölcsös-friss gyümölcssalátához. Az alapkrém erős, fűszeres élvezethez alkalmas puszta paprikával és enyhe csípősséggel. Az egészségtudatos fogyasztók használhatják az újat, ízletesen és könnyeden Joghurtos saláta krém meg kell szólítani. És bárki, aki értékeli a fenntartható, növényi alapú élvezetet, megtalálja azt, amit keres a Vegavo termékcsaládban: vegán alapkrém tökéletes csemege saláták készítéséhez sok friss zöldséggel vagy az AVO húspótló termékeivel kombinálva.
Biztonságos nyerskolbászgyártás az új AVO starter kultúrával
A kenhető nyerskolbászt, például a friss hagymás kolbászt összetéveszthetetlen illata jellemzi. Nemcsak a finomra hangolt fűszerek felelősek ezért, hanem az úgynevezett starter kultúrák is. Mivel a nem erjesztett húskészítmények is rendkívül érzékeny termékcsoportot alkotnak, különösen fontos a lisztéria elleni hatékony védekezés. Az új MC starter kultúra ZM Plusz 50 kg különböző kultúrtörzsekből álló AVO már nagyon alacsony hőmérsékleten is azonnali hatásos bakteriocinokat termel, így megbízható listeria-védelmet biztosít, miközben finom aromát hoz létre. Az indítókultúrát nitrát- és nitritredukáló tulajdonságai is jellemzik, használata egyszerű és biztonságos. A starterkultúra hatékonyságát Listeria monocytogenes-szel hagymás kolbászban végzett provokációs vizsgálat igazolta.
50% repceolaj, 100% íz: Az új AVO tatár szósz
Finoman kiegyensúlyozott gyógynövények és fűszerek, friss, fűszeres íz és különösen krémes állag teszi az újat AVO tartárszósz 50% repceolaj tökéletes társ fish & chipshez, bagelekhez, szendvicsekhez és még sok máshoz. Az új termék ügyesen felveszi a snack trendet, és elengedhetetlen kelléke a hentesboltok, pékségek, éttermek és otthonon kívüli vállalkozások számára.
Vegán kuszkusz keverék ínyenceknek
által Vegavo Couscous keverésre kész mediterrán Az AVO egy új komplett keverékkel bővíti vegán választékát, amely már fűszerezett és különösen könnyen használható.
A finom szemcsés, finom kuszkusz mediterrán ízvilágával lenyűgöz. Paprika, paradicsom, fokhagyma, csipetnyi citromhéj, extra szűz olívaolaj és válogatott gyógy- és fűszernövények teszik a Vegavo Couscoust érzéki élménnyé mindenki számára, aki értékeli a tudatos és élvezetes vegán életmódot. A kuszkusz sokféleképpen finomítható és elkészíthető, például egészséges tálként friss zöldségekkel és hummusszal, vagy gyümölcsös, keleti salátaként pisztáciával és gránátalma magvakkal – a Vegavóval a kreativitásnak nincs határa.
AVO növényi krém a gyors, biztonságos és egyszerű gyártásért
Hús, hibrid, vegán: A AVO növényi krém Ezeknek a termékeknek mindegyike rendelkezik az optimális harapással. A növényi zsiradék javította a kolbászhús szerkezetét, így harmonikus érzetet biztosít a szájban. A növényi krém az értékes repceolajnak köszönhetően omega-3 zsírsavakban is gazdag. A recepttől függően az állati zsír akár 20 százaléka is helyettesíthető AVO növényi krémmel – ideális hibrid termékek előállításához.
Chilivel, sajttal és hasonlókkal kombinálva izgalmas új ízélmények születnek. A teljesen húsmentesen kedvelők számára a növényi alapú krém lehetőséget kínál jellegzetesen kiadós, meggyőző ízű vegán finomságok elkészítésére.
