A bio hentes folytatja a fenntartható trendet
A De Groene Weg biomészárszék továbbra is figyelemre méltó növekedést mutat. A sikeres harmadik negyedév a növekvő eladások és a növekvő vásárlói szám bizonyítéka a jelenlegi tíz hentesüzletben. A cég, amely több mint negyven éve áll a kiváló minőségű biohús mellett, ezt a sikert a fenntarthatóbb módon előállított élelmiszerek iránti növekvő fogyasztói igény kifejeződésének tekinti.
Az eladások és a vásárlók számának növelése
A kezdetben gyengébb, 100 alatti átlagos eladási indexű első negyedév után a De Groene Weg erőteljes növekedést ért el a harmadik negyedévben, 107,1-es eladási indexével. Ez az árbevétel-növekedés részben a magasabb áraknak, de mindenekelőtt a 106,5-ös bevételi indexű hentesüzletek vásárlóinak növekedésének köszönhető.
A De Groene Weg több mint negyven éve a biohúsok címe Hollandiában. Ez idő alatt a Peter de Ruijter által alapított cég egy kis utrechti hentesboltból olyan vállalattá nőtte ki magát, amely Európa-szerte magas minőségű biohúst hoz piacra. Az országszerte elhelyezkedő tíz hentesüzlet és a hollandiai saját online bolt mellett a De Groene Weg biohúsokkal látja el a termelőket Európa-szerte.
A fogyasztók előnyben részesítik a fenntarthatóságot
A De Groene Weg sikere annak köszönhető, hogy következetesen összpontosít az EU biocímkéjére. A címke („a zöld levél”), amelyre szigorú uniós jogszabályok vonatkoznak, és a holland Skal Biocontrole alapítvány független ellenőrzése alatt áll, a gazdálkodótól a csomagolóig garanciát nyújt a fogyasztóknak a biominőségre. A cég a biohús hozzáadott értékét hangsúlyozza a további élettérrel és az állatok biotakarmányozásával, valamint a 100%-ban bio alapanyagok hentes általi felhasználásával. Az infláció ellenére a fogyasztók továbbra is lojálisak a De Groene Weg drágább biotermékeihez. A számok azt mutatják, hogy amint a vásárlók áttérnek a biohúsra, már nem térnek vissza a nem ökológiai alternatívákhoz. Ez azt tükrözi, hogy a fogyasztók hajlandóak fizetni a biohús minőségéért és fenntarthatóságáért. A bio csirkehús például átlagosan 2-szer drágább, mint a nem biohús. Ennek ellenére a bio csirke a legjobb 3 termék a De Groene Weg-i hentesboltokban.
Jövőbeli tervek és fenntartható kommunikációs stratégia
A De Groene Weg elkötelezett a további növekedés mellett, és kommunikációját arra kívánja felhasználni, hogy felhívja a fogyasztók figyelmét a biohús hozzáadott értékére, és szélesebb célcsoportot inspiráljon fenntarthatóbb döntések meghozatalára. Az olyan innovatív projektek, mint a „Borjú a tehénért” kezdeményezés, kiemelik De Groene Weg úttörő szerepét ebben a szektorban. A hentesek izgatottak. Üzleteik jól mennek, és igaz a történet, amit nap mint nap mesélhetnek vásárlóiknak. És mindezt egy finom, minőségi húsdarabbal.
Tíz hentesüzletével Hollandiában és a biohús iránti növekvő kereslet mellett a De Groene Weg továbbra is elkötelezett a fenntartható küldetése mellett. A képletnek az a törekvése, hogy a jövőben tovább bővítse a fiókok számát.
