Díjátadó ünnepség a kölni Anuga FoodTecben
A DLG (Német Mezőgazdasági Társaság) és szakpartnerei által átadott, elismert International FoodTec Award 2024 díjat, az élelmiszertechnológia vezető díját tegnap este adták át a kölni Anuga FoodTec-en. Összesen 14 innovációs projektet díjaztak a globális élelmiszer- és beszállítóiparból. Az úttörő fejlesztések közül négy megkapta a Nemzetközi FoodTec-díjat arany, tíz másik pedig ezüstéremmel.
Matthias Schlüter, az Anuga FoodTec igazgatója a díjátadó ünnepségről: „A Nemzetközi FoodTec Díj fontos elismerése az iparág úttörő fejlesztéseinek. Ezek az innovációk döntő szerepet játszanak az élelmiszer- és italipar jövőjében, és demonstrálják kiállítóink elkötelezettségét a fenntartható és hatékony megoldások iránt.”
A DLG alelnöke Prof. Dr. Katharina Riehn is lelkesedett az innovatív megoldásokért: „Az Ön úttörő innovációja lenyűgözően mutatja, hogy a haladás és a találékonyság szelleme a legmagasabb szintű mérnöki tudással párosulva mindig képes legyőzni a technológiai akadályokat, és új lehetőségeket nyit meg a fenntarthatóság és a hatékonyság terén. .”
A Nemzetközi FoodTec díjról
A Nemzetközi FoodTec Díj az innováció, a fenntarthatóság és az élelmiszertechnológia hatékonysága terén elért úttörő fejlesztéseket ismeri el. A kutatás, oktatás és gyakorlat szakértőiből álló nemzetközi zsűri választja ki a legprogresszívebb koncepciókat. Ez a hároméves díj, amelyet arany- és ezüstérem formájában adnak át, kiemeli az iparág elkötelezettségét a folyamatos fejlesztés és innováció iránt.
Nemzetközi FoodTec Award 2024 Arany díj, nyertesek és innovációik:
ANDRITZ Separation GmbH, Németország
ANDRITZ-Turbex: Élelmiszer-melléktermékek korszerűsítése ellenáramú kavitációs extrakcióval
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach ad Riß, Németország
ConProSachet rendszer: Alginátból készült fenntartható csomagolás
hs-tumbler GmbH, Quakenbrück, Németország
Trajektória keverő
watttron GmbH, Freital, Németország
SRHH: Digitális lezárási megoldás a fenntartható és hatékony tej- és élelmiszercsomagoláshoz
International FoodTec Award 2024 ezüst, nyertesek és innovációik:
Lyras, Aalborg, Dánia
Raslysation technológia: Minőségbarát és fenntartható UV-alapú helyettesítési eljárás átlátszatlan folyadékok pasztőrözésére
VETEC Anlagenbau GmbH, Verden/Aller, Németország
AEROMAT CROSS POWER: Keresztáramlás elve – innováció a vízszintes légáramlásban
TOMRA Sorting GmbH, Mülheim-Kärlich, Németország
Idegen anyagok azonosítása (FMID) &. TOMRA Insight: Mesterséges intelligencia által működtetett idegen testek azonosítása
Unison Process Solutions, Limerick, Írország
HEIST (hőcserélő integritását ellenőrző rendszer):
Automatikus vizsgálórendszer lemezes és csöves hőcserélőkhöz
tsenso GmbH, Stuttgart, Németország
FreshIndex: Digitális minőségbiztosítás a friss termékekhez
Grasselli SPA, Albinea (RE), Olaszország
KSL-DV: Egyedi vízszintes vágógép friss húshoz
Maschinenfabrik Seydelmann KG, Stuttgart, Németország
Minden az egyben vágódob univerzális köszörűvel AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, Oppenweiler, Németország
HygienicLine Dynamics higiénikus területekhez
Hosokawa Alpine AG, Augsburg, Németország
Sugarplex SX Flow: Egy lépésben eltartható porcukor előállítása
Baumer Electric AG, Frauenfeld, Svájc
PAD20: Elemző érzékelő levegő- és gázbuborékok észlelésére az élelmiszer-pazarlás és a szivattyú sérülése ellen
Az újításokkal kapcsolatos részletes információk az alábbi címen érhetők el: www.foodtecaward.com
Az Anuga FoodTec az élelmiszer- és italipar vezető nemzetközi beszállítói szakvására. A vásárt a Koelnmesse szervezi 19. március 22-től 2024-ig Kölnben zajlik, és a felelősség fő témájára összpontosít. A technikai és szellemi szponzor a DLG, Német Mezőgazdasági Társaság.
További információkért lásd www.anugafoodtec.de
