Բարձր տեխնոլոգիական կողպեքն ապահովում է անձնակազմի և նյութերի մուտքը
2020 թվականից ի վեր Schönwalde-Glien-ում գտնվող Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH ընկերությունը պատկանում է Վիլհելմ Բրանդենբուրգի որակյալ մսավաճառին, որն իր հերթին REWE խմբի մաս է կազմում 1986 թվականից: Բեռլինի շրջակայքում ընկերությունը արտադրում է ազգային ինքնասպասարկման և սպասարկման տեսականին REWE-ի և Penny-ի համար:
Նոր արտադրական գծի ինտեգրման և Պերվենիցի արտադրամասի ապագա կողմնորոշման ընթացքում մի քանի շաբաթվա ընթացքում մշակվել է արտադրամասից դեպի արտադրություն և կտրատող տարածքի դիմաց անցնելու հայեցակարգ՝ սերտ համագործակցությամբ։ հիգիենայի տեխնոլոգիաների մասնագետ Մոնը և հատակի մասնագետ Capital Painter Developed-ը: Իհարկե, հաշվի առնելով IFS-ի աուդիտի առանձնահատկությունները, որ հիգիենայի կողպեքների միջով անցնում են ոչ միայն մարդիկ, այլ նաև արդյունաբերական բեռնատարների նյութերը, ինչպիսիք են ծղոտե բեռնատարները:
Կոնցեպտուալ առումով Մոհնը նախատեսել էր և՛ հիգիենայի սալիկների համար, և՛ գոտին կտրատող տարածք, և՛ արտադրամասից դեպի արտադրություն փոխելու գոտում, կեղտը հավաքելու սկուտեղներ՝ խոզանակի մարմիններով (մաքրող գորգեր)՝ ներկառուցված: հատակ արդյունաբերական բեռնատարների անիվները մաքրելու համար։ Մաքրող գորգերի վրայով երթևեկելիս կամ անցնելիս խոզանակի շերտերն ակտիվանում են իրենց հավակնության պատճառով: Այդպիսով, թեք խոզանակները արդյունավետորեն հեռացնում են կպչող կեղտը հոսող մակերեսներից: Այնուհետև այն հավաքվում է ցանցի տակ գտնվող կեղտոտ սկուտեղներում: Սա աշխատում է առանց շարժիչների օգտագործման և հետևաբար էներգախնայող է:
Ավտոմատ չափիչ սարքը, որը վերահսկվում է Siemens Logo կարգավորիչի կողմից, ապահովում է կեղտը հավաքող սկուտեղների ավտոմատ լցոնումը և ախտահանիչ լուծույթի համալրումը: Կեղտը թափվում է հատակի արտահոսքի ֆիլտրի զամբյուղի միջոցով:
Հավաստագրման համատեքստում հատկապես կարևոր էր, որ ոչ միայն արդյունաբերական բեռնատարների անիվները անցնում են հիգիենայի գործընթացի միջով մինչև գոտու փոփոխությունը, այլև, առաջին հերթին, երաշխավորված է կատարյալ անձնական հիգիենան:
Կոշիկի ներբանների հիգիենիկ մաքրման և ձեռքերը մաքրելու և ախտահանելու համար պետք է կիրառվի հիգիենայի անխուսափելի շարան, որը հաշվի կառնի հերթափոխի սկզբում աշխատողների թիվը, ընդմիջման ժամերը և հերթափոխի ավարտը՝ անձնակազմի գերբեռնվածությունից խուսափելու համար: հիգիենայի բաղադրիչների վրա.
Հիգիենայի կողպեքների տարածքում տրանսպորտային և փախուստի ուղիները կարևոր էին հաշվի առնել պլանավորման ժամանակ: Օրենքով սահմանված փախուստի լայնություններն իրականացվել են Mohn-ից հատուկ մշակված և դաշտային փորձարկված պահող մագնիսական բազրիքային դարպասներով:
Բացի այդ, Perwenitz-ի ղեկավարության հստակեցումն այն էր, որ երկփեղկ մագնիսական դռների համակարգը բացման ազդանշան է ստանում միայն արդյունաբերական բեռնատարների մուտքի համար, երբ աշխատակիցները անցել են անձնական հիգիենայի գործընթացը և իրենց լիազորել են հիգիենայի կողպեքի միջոցով: այսպես կոչված «բեյջ» մուտքի համար: Եթե ներս մտնելուց հետո դարպասները չեն փակվում, ազատ կարգավորվող ժամանակային ընդմիջումից հետո հնչում է տեղական ազդանշանային ազդանշան, որն ավարտվում է միայն աշխատողի կողմից դարպասի համակարգը փակելուց հետո:
Նախատեսվում է հիգիենայի շղթաները միացնել տեղում հակահրդեհային ազդանշանային համակարգով, որպեսզի հնարավոր լինի ապահովել անհրաժեշտ անվտանգությունը արտակարգ իրավիճակներում: Այնուհետև հրդեհային ազդանշանային համակարգը ակտիվացնում է մագնիսները:
Source: https://www.mohn-gmbh.com
